在我們日常的食材中，有種蔬菜大家對其褒貶不一，有的人認為它的味道刺鼻，而且做熟之後甜膩膩，吃起來一點都不下飯。而有的人就喜歡洋蔥的味道，是做菜少不了的配菜。雖然國人有不少人討厭這道菜，但是在西方人喜愛的蔬菜中，洋蔥高居排行榜前列，基本上每頓都少不了。可能有很多人不知道，經常吃洋蔥有極大的好處，一位資深的醫生說出一個秘方，如果能在每晚睡覺前喝碗洋蔥煮的水，不出一個月就有好事悄悄到來。
1、排毒養生
其實西方人之所以這麼愛吃洋蔥，是因為他們明白洋蔥帶來的好處，洋蔥能夠有效降低血脂，排出身體中的毒素。可能很多人不喜歡拿洋蔥做菜吃，我們其實可以用洋蔥煮水，每天夜晚喝上一碗洋蔥水，將身體積累的毒素都給排出，尤其是肝臟中的垃圾，一些老年人的排毒能力不強，睡覺之前喝上洋蔥水，可以起到很好的養生作用。
2、殺菌防感冒
洋蔥中含有一種叫做大蒜素的物質，它能夠起到有效的殺毒作用，尤其是一些流行性感冒病毒，可以起到很好的抑制作用，平時如果感冒頭疼，不要急著吃一堆抗生素消炎藥，睡之前喝上一碗洋蔥水，就能夠起到很好的預防作用，而且還可以有一定治療的作用。
3、防治失眠
對於當今的年輕人來講，失眠已經成為共性問題，夜晚失眠多夢白天沒有精神，要是睡覺之前喝一碗洋蔥水，就能夠有效促進睡眠質量。因為洋蔥裡面含有一種物質，可以起到使精神鎮靜的效果，保證睡覺更香。不管是年輕人還是老年人，如果平時睡眠質量差，不要去吃過多的安眠藥，副作用非常大，睡前一碗洋蔥水，能起到很好的改善作用，讓睡眠質量越來越好！
4、降血壓
另外洋蔥裡面還有一種叫做前列腺素的物質，可以有效擴充血管，幫助稀釋血液粘稠度，有效降低血壓，預防各種心血管疾病。夜晚睡覺之前喝一碗洋蔥水。可以促進特內多餘鹽分排出體外，可以很好穩定血壓。對於那些「三高」人群非常友好，不妨每天睡之前試著喝一碗洋蔥水，讓血液更加健康！