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今日關鍵詞:
| 開業16年人氣老店 |
| 西餐融入日料,創新暖壽司 |
| 一口吃掉一片「深海」|
走,整一頓【將太無二】!
| 開店16年,分店開遍各大商圈
到底是什麼魔力,讓吃貨們吃了十幾年還不膩?
【將太無二】這家帶北美血統的「混血日料」,一直不走尋常路,可是一不小心就開了16年。分店越開越多,還總在各大商務中心。
尤其是他家的暖壽司與厚切刺身,簡直成為了許多帝都吃貨心中的白月光,吃到別家的,還要想他家~
| 匠心獨具暖壽司,別家吃不著
來他家不吃這道暖壽司,等於沒來!
和一般的壽司不一樣,它家壽司裡加入了豐富的炸烤熟食,而且現點現做,吃到嘴裡還是暖暖的,口味真的蠻獨特~
還有其他菜品,同樣與暖壽司同根同源。
店主說是創始人將北美的西餐元素,融入了日式料理,簡單來說就是能吃到熟悉又新奇的味道。
反正出了這店,想吃一樣的味道只能再來啦!
| 紮實用料,一口吃到「深海」
三文魚0-4°恆溫貯存,空運至餐桌
不止是做法,他家的用料也是真的好。三文魚是鮮切的,上桌的時候泛著那種鮮魚才有的柔軟光澤。
還有北極貝、也是又彈又鮮,柔嫩的鰻魚一抿就開……
多種鮮味全都來自深海,每一口都像是直接吃到海洋的一部分,品質沒得說。
每一口都是驚喜,怪不得這麼多吃貨都愛它!
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這家一不小心就點上200元的日料店
現在4.9折,人均109元就能吃!
刺身、壽司、鐵板、炸物、拉麵、小吃統統有
還9店通用,無需預約的哦~
門市價444元的
『將太無二暖情暖意雙人套餐』
現在僅需
218元!
【酒餚】
胡麻秋葵豆腐
韓風泡菜
【刺身】
刺身雙拼
(三文魚+北極貝各3片)
【創意暖壽司】
壽司雙拼
(國貿商圈卷&雲中青龍)
【鐵板料理】
鐵板黑椒牛舌
鐵板黑椒三文魚腹
(以上2選1)
【傳統特色】
幹炸銀杏小河蝦
七味脆炸藕片
和風章魚小丸子
(以上3選1)
【炸物】
什錦大蝦蔬菜天婦羅
【主食】
博多骨湯拉麵
【酒飲】
檸檬勁爽可樂
檸香蜂蜜柚子茶
青島啤酒
可樂沙瓦
純美梅酒
蘇打梅酒
(以上6選2)
即日起-2021.02.18
即日起-2021.04.08
2021.02.11-2021.02.14不可用
【預約方式】
特別的日料,還很有格調
「因為匠心如一,所以將太無二」
裝潢:突破傳統「日料店」印象
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頂著寒風踏入【將太無二】,身上就是一暖。
這次參與活動的九店,基本都是偏向新中式或新日式的裝潢。
摒棄傳統日料的小橋、溪水、木欄、榻榻米,各家分店時尚新潮、典雅端莊、日式復古均有,氣場足足的。
看到有小姐姐凹造型打卡,看現場就覺得是時尚大片~
而且暖壽司這個概念,聽起來就感覺很適合冬天。
寒風凜冽的日子,陪著你愛的人,到這家暖暖的日料店,吃一餐暖暖的日料,想想都有幸福感。
菜品:精巧的外表,火熱的內心
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菜品剛剛端上來的時候,還看不出什麼玄機。
繼承傳統日料的特點,他家的擺盤也透著一股屬於日料的嚴謹,即使是肆意伸展的炸物,也擺得好好看。
吃上一口,感覺就不一樣了。尤其是日料代表的壽司,是放進嘴裡都還暖融融的溫度。
因為是熱食,小鯨魚真的覺得它分外好吃。口感層層遞進,尤其是溫熱醬汁化開的鮮美……絕了!
還有集黑椒與鐵板於一體的鐵板黑椒牛舌,厚薄均勻的鮮切三文魚刺身、鮮到會反光的飽滿北極貝……
大膽創新的同時,又保留日料本身的細緻嚴苛,怪不得別家沒法模仿~
這次的套餐,每一道都值得嘗
❶ 酒餚
這道胡麻秋葵豆腐一上來,芝麻油的香氣先喚醒了鼻腔。
豆腐很嫩很滑,加上爽脆秋葵,以及胡麻料汁的鹹香,口水瘋狂分泌。
三文魚+北極貝,應該是很多人愛的那個款吧?
三文魚一撈起來,立馬0-4°恆溫保存,空運向你的餐桌。
清晰誘人的脂肪線,入口即化,師傅的手法也很酷炫。
北極貝的新鮮度如圖所示,個頭也大,嚼勁也不錯的。
喜歡北極貝的肯定會很喜歡。
國貿商圈卷+雲中青龍暖壽司,都是店內的人氣款。
國貿商圈卷是很多吃貨的老朋友了。
又厚又嫩的鰻魚做成天婦羅,再加番薯天婦羅,以及被稱作「森林奶油」的鱷梨。一口下去,口感好豐富~
上面還鋪有鮮甜交融的特殊醬汁,以及脆爽蟹籽,絕了!
雲中青龍這個名字很酷!壽司整體是那種很健康的口感,鮮蝦+黃瓜+牛油果+魚籽的綠色組合。
蝦肉Q彈,蔬果也很新鮮,很清爽的一款。
牛舌薄薄的,被鐵盤烤出撩人的霧氣,牛舌的肉香裹著黑椒一起襲來。
牛舌肉也很多汁,整體是香嫩的口感,還有濃鬱黑椒醬帶來的微辣味道,連底下墊的洋蔥都被吃乾淨了!
三文魚腹的口感比一般三文魚還要肥嫩一些。聽老闆說,一條魚只出兩塊魚腹肉,怪不得口感這麼好。
魚肉經過鐵板烤制微微泛白,這股細膩的油脂感,吃起來真的很過癮。
喜歡三文魚的選它不會錯!
幹炸銀杏小河蝦是沒裹面衣的,和銀杏果一起被炸到金黃。酥脆的小蝦帶皮一起吃,再沾點七味粉,又鮮又辣的味道很適合下酒了。
七味脆炸藕片則酥脆可人,味道層次豐富。
章魚小丸子應該沒有人不喜歡吧?他家的做得蠻嫩的,裡面的章魚腳也蠻大個的,再搭濃鬱醬汁和木魚花。
充滿煙火氣的小丸子,就是這個味道~
雖然是炸物,但是意外的還挺清透的。新鮮食材裹著輕薄的面衣,炸得剛剛好,也沒有什麼多餘的油腥。
蝦很大隻!QQ的!底下還有豐富的蔬菜天婦羅,吃著好新鮮。
拉麵真的能嘗到豚骨的濃厚香氣,豬骨湯底+筋道麵條,吃起來就是很舒服。
雖然不是拉麵專門店出品,但同樣能嘗到匠心水準。
叉燒是自製的,厚實入味還自帶煙燻香氣,鳴門卷、滷蛋更是很加分!
檸檬可樂不用再說了吧?刺激解膩的快樂水。
檸香蜂蜜柚子茶也是清爽口味的,酸酸甜甜,口感很柔。
青島啤酒也是耳熟能詳,吃日料配啤酒,別有一番滋味。
可樂沙瓦算是雞尾酒門類,甜中帶點酒精的刺激。
梅酒則是日料的標配了吧,一塊生魚片,一口梅酒,還蠻風雅的。
蘇打梅酒比一般梅酒更清爽,度數也比梅酒底,是可以暢快飲用的類型。
每一款都是愉悅一餐少不了的,哪一杯屬於你?
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這家北京知名的日料店
4.9折就能和你的TA一起打卡
這個冬天,帶TA來暖暖吧~
* 該套餐不限購,但每人每桌僅限使用1份,不能疊加、不能拼桌使用,可轉贈
* 周末適用不加價,2021.02.11-2021.02.14期間不可用
* 圖片僅供參考
* 本套餐不與其他商家優惠同享,超出套餐消費需自費,詳情諮詢商家
* 如遇套餐菜品售罄,或其他原因無法提供,商家可用等價菜品替換,具體請與商家協商
* 本套餐僅限堂食,餐後可打包,打包費用詳詢商家
* 不可使用包廂
* 商家信息:
【金地中心餐廳】
商家電話:010-85999009
商家地址:建國路91號金地廣場c座3層
【朝陽大悅城餐廳】
商家電話:010-85516662
商家地址:朝陽北路101號朝陽大悅城7層
【華潤萬象匯餐廳】
商家電話:010-82156252
商家地址:清河中街68號華潤萬象匯購物中心東區6層
【西直門凱德mall餐廳】
商家電話:010-58302070
商家地址:西直門外大街1號凱德mall餐廳6樓
【薈聚西紅門餐廳】
商家電話:010-50954875
商家地址:欣寧街15號薈聚西紅門購物中心3-03-60-R
【新世界餐廳】
商家電話:010-67085211
商家地址:崇文門外大街3-5號新世界百貨綜合館5層
【回龍觀餐廳】
商家電話:010-50954925
商家地址:回龍觀西大街111號華聯商廈3層
【世紀金源餐廳】
商家電話:010-88599752
商家地址:遠大路1號金源購物中心東區5層
【金唐購物中心餐廳】
商家電話:010-53556252
商家地址:豐臺北路18號院E座4層28 29 30號
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