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開門見山,今天安利一個好東西,我覺得每個人家裡都應該備一個 ——「藍寶」真空保鮮機 。
像我和熊這樣的兩個人都是上班族的小家庭,一日三餐如何解決?午飯當然是食堂,早餐晚餐呢?點外賣?不健康。外食,小城市沒有那麼多好吃的店,錢包也吃不消。去爸媽家蹭飯也比較少,絕大多數還是靠自己做飯。
買菜、備菜、燒菜,如果按照長輩們的要求:每天要買新鮮的菜,營養搭配還要均衡,那我倆吃上飯都得8點以後了。我們現在是每周兩次去菜市場採購,隔一段時間去山姆囤肉,把食材都事先預處理一下,前期準備工作做好了,並且隨著熊大廚廚藝的不斷進步,現在等他下班不用很久也能吃上一桌子熱乎乎的菜了。
不經常去菜市場依舊能有新鮮的食材,秘訣就在於我們有一個真空保鮮機,它可以有效隔絕空氣,防止食材氧化和滋生細菌,從而保留食物的營養和保證其安全健康,並且!還解決了冰箱內溼食物串味的問題。
從我還沒搬家開始,就陸陸續續試用用過幾個品牌的真空保鮮機,一直試到「藍寶」,才讓我有「可以開團」了的想法。下面就給您們好好介紹一下這個「神器」。
先給你們看一個簡單的對照組實驗:我把同一個牛油果,半個用保鮮膜包起來,半個用「藍寶」抽真空,兩個都放冰箱。
四天後,保鮮膜包的那個,外部已經開始氧化變黑,而抽真空那個,基本沒有變化。什麼淋檸檬汁啦,用牛油果保鮮盒啦,都不如抽真空有用!
「藍寶」真空機保鮮機採用了行業內更高標準的真空泵,抽真空壓力高達-80KPa(市面同類產品大約只有45-70kpa)。
此外,我當時選擇它,還有一個非常重要的原因,就是看它的多模式保鮮:幹/溼/軟/粉類的食材均可封存,根據食材的不同,可以選擇相對應的抽取模式,並且適配市面上所有家用真空袋。
溼抽功能我超喜歡!特別適合肉類醬料、醃製性食物,或者是帶有一點水分,或是需要保留一絲水分的食材,比如我買的即食鰻魚,我倆一次也吃不了一整條,吃剩下的就用溼抽功能抽真空放冰箱冷藏保存。
第二天吃,味道依舊不變
藍寶的溼抽功能做的真的很贊!我之前試過一些封口機,溼抽功能就做的不夠好,要麼抽的太幹,要麼會把水分抽進去,溼抽功能非常很考驗一個封口機的品質。
除了肉類,麵包、水果等一些比較柔軟的食材,都可以用溼抽功能來抽真空,延長保存時間。
強抽就是真空封口機的最基礎功能啦,乾貨粉面、豆子、晾乾水分的蔬菜/肉類、質地比較硬的食物等都可以用它。
羊排基本吸乾水分了,可以用強抽
我家的自製「淨菜」,是不是還挺像那麼一回事兒的?要吃了直接撕開炒就行了,超級方便。
土豆絲切好跟辣椒什麼的配菜一起抽真空,也不用擔心土豆絲氧化變色。
家裡養寵物的朋友!買它!用來保存主子們的口糧!市面上大部分的密封糧食桶多多少少在開開關關種會有水分進去,真空保存就不會有這個問題了!
這個功能能讓你自己DIY抽真空,能自由控制抽真空程度,你想要抽成什麼狀態就什麼狀態。長按點抽鍵,開始抽真空,放開機器停止,抽到你想要的程度後,按下【運行】鍵封口即可。
這個功能也超級實用的!它不是抽真空,就是把包裝袋進行封口,被吃完的薯片、沒用完的麵粉、調料,都可以用它進行封口,袋子放入真空艙後,機器會自動感應壓住袋口,再按下【運行】鍵即可。
薯片沒封口,第二天吃就潮掉了😢 麵粉沒封口,過段時間就長蟲了,南方的朋友肯定特別深有體會,有了真空保鮮機就不會有這樣的煩惱咯。
這個厲害了,你家有以前買的真空壓縮袋/盒麼?「藍寶」真空保鮮機可以兼容!接上外置真空外抽管,把吸口對準袋子或者盒子的吸氣口,啟動後就會自動吸住開始抽真空。
我家有一些其他品牌的真空保鮮盒,機器本身不太好用,但盒子我沒捨得扔,用來裝沙拉菜,底上鋪一張廚房紙吸收多餘水分,抽真空後一大包沙拉菜吃個4、5天不是問題。
⚠️ 用過外抽後,記得把接口拔掉!不然會影響其他的功能哦,我就是忘記拔了,結果強抽的時候咋都抽不乾淨,因為接口沒拔掉的話,也還是同步在抽空氣的😂
我的冰箱生鮮肉類食材種類繁多,有的還帶有一定氣味,各種肉類混合放置容易導致微生物滋生。
因此葷素/乾濕食材要拆分保存,防止串味。像熟食類,乾貨類,蔬果類,生鮮類更要生熟分開,做到乾濕分離。
用「藍寶」真空保鮮機可以幫我們做到這些,既環保又衛生,封存食物的時候,袋子無殘渣積液,更乾淨衛生,避免細菌交叉感染,防止病從口入。
以上我舉例的都是食物,其實用「藍寶」真空機萬物皆可抽,可以用於家居日用品的收納:真空抽取衣物被子,名貴首飾貴金屬封存保存,名貴藥材保存等等。
「藍寶」真空保鮮機外置切割刀,一鍵裁剪,一袋可以用N次。
比如我早上經常吃的香腸,並不需要每一根都單獨抽真空保存,要吃了就用切割刀把封口裁掉,剩下的香腸繼續抽真空保存即可。
同樣的,果乾零食這些,要吃了就裁開拿,吃完了繼續抽真空,超級方便。市面上的儲物袋都適配,當然了,今天參加團購直接就送你們不同尺寸的真空袋(總共送45個):
20cmx30cm真空袋 *10個
28cmx35cm真空袋 *10個
17cmx25cm真空袋 *25個
⚠️ 要抽真空,是需要上圖左邊有紋路的網路袋,或者是兩側有折角的,無網路的普通平袋只能用來單封口哦。團購贈送的袋子用完後大家網上買就行啦,價格很便宜。
在抽真空的過程中,難免會有一些食材的汁液、水分被吸到機器裡,有的機器不帶自清潔功能,如果不手動清理,殘留在機器裡內部時間長了就會發黴發臭。
「藍寶」是非常適合懶人的,它自帶清洗功能,不用擔心衛生問題,操作也非常簡單:接50毫升的水,按清潔模式按鍵,吸出來的髒水就會回到後面的水箱,拆下來衝洗就好啦。
這個真空保鮮機現在是我廚房使用頻率最高的小家電了,離不開它了,幫我倆節省了很多很多時間和精力,冰箱、櫥櫃的存儲空間也空出來了不少。
題外話:拿到機器後,大家一定要先仔細閱讀使用說明書,根據上面寫的步驟來操作,在抽真空的時候不要硬扯袋子,視頻裡我也演示了一部分了,有不懂的馬上去問客服,留言給我也OK的!
開機,關機:長按【運行】鍵
強抽、溼抽、單封口:長按【運行】鍵後,選擇模式後,抽完真空就會自動下壓,並且封口
其中【點抽】功能是自由控制抽真空度,長按【運行】鍵,選擇【點抽】,自由按壓控制抽真空度,(可多次按壓),封口時需要再按一次【運行鍵】。
◆ 活動店鋪:「blaupunkt尚朋堂專賣店」
◆ 團購時間:9.27-10.5
◆ 參與方法:通過淘口令/連結領券或者找客服報「Clau」領券
◆ 團購力度:原價599,Clau專屬團購直減價170,到手429元,加贈45個真空袋
(註:產品最高可6期免息,支持7天無理由,有問題支持一年包換)
/// 三種領券方式:
🛒 淘口令:¥3b6rXJORuAt¥
🔗 連結地址:https://mo.m.tmall.com/page/4119209?shop_id=445095525&item_id=654163263714&ts=20210926164319&checksum=7c062ab771c78db4aaab71e860f5f738
(複製粘貼到tb搜索欄即可領券)
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