說到土豆的話,大家都是特別的熟悉的,因為土豆也是我們生活中非常常見的一種食物,而且我們國家也是一個土豆種植大國,所以在平時購買土豆的時候,價格也都是非常的便宜的,所以有很多的家庭也都是會常備土豆的。
而在我們的生活中,有很多的人也都是非常的喜歡吃土豆的,尤其是一些小孩子而在製作土豆的時候,做法也是有很多種的,不管是炒著吃蒸著吃炸著吃都是非常的好吃的,土豆不僅可以作為一種主食,輔食來吃,也是可以當作一種零食來吃的。
相信在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃炸薯條的,但是如果經常吃炸薯條的話也是會吃你的,今天就教大家用土豆在給孩子製作一種非常美味的小零食,做法非常的簡單,做出來的小零食,吃起來特別的好吃,可以說比薯條還要好吃。
準備食材:土豆,玉米澱粉,白糖,雞蛋液,麵包糠。
製作方法:首先我們先準備一些土豆,然後把土豆清洗乾淨,等到土豆清洗乾淨以後,把土豆的外皮削掉,然後我們把土豆切成薄片。
等到土豆片切好以後,我們把土豆放在一個大碗裡面之後,放在蒸鍋上,隔水蒸熟,一般情況下蒸的時間,根據自己切的土豆片的厚薄程度來決定,用筷子能夠輕鬆扎透土豆片就可以了。
土豆片在蒸熟以後,就可以把蒸好的土豆取出來了,然後加入適量的白糖之後,用勺子把土豆片壓成土豆泥,等到土豆泥壓好以後,稍微的放涼一些,加入適量的澱粉,用手揉成土豆麵團。
等到土豆麵團揉好以後,我們把土豆麵團拿出來放在案板上,然後把做好的土豆麵團分成一個個的小麵團之後用手搓成長條狀或者是搓成圓球狀,根據自己的喜好來決定就可以了,搓好以後備用。
然後我們準備兩個雞蛋,把雞蛋打入碗中,充分的攪拌均勻,打成雞蛋液之後再準備一個碗,在碗裡面加入適量的麵包糠備用。
然後我們就可以把做好的土豆條先放在雞蛋液裡面,均勻的裹上一層雞蛋液之後,再放在麵包糠裡面,均勻的裹上一層麵包糠。
等到所有的土豆條都這樣做好以後就可以起鍋熱油了,在鍋裡面多加入一些食用油,等到油溫升至五六成熱的時候就可以把做好的土豆放在鍋裡面進行油炸了,等到土豆條炸至金黃以後就可以撈出來了。
這樣好吃的油炸土豆條就做好了,吃起來外層特別的香酥,而裡層特別的軟糯,非常的好吃,而且這樣的土豆條不管是直接吃還是搭配著一些番茄醬來吃都是非常的好吃的,如果你也喜歡吃這樣的土豆條的話,也趕緊來試試看吧。
在平時用土豆製作美食的時候,你都還會去做什麼樣的好吃的美食呢?如果你還有其他的一些好做法的話,也歡迎大家留言分享給我們哦。