有一款非常流行的網紅美食～肉鬆小貝～幾乎路過蛋糕店都在排隊購買這它，想吃網紅美食動動手，在家就能完成，不過我沒做肉鬆小貝，我把它改成了草莓小貝，誰叫我喜歡吃草莓，勝過肉鬆 ，這次先給你們分享草莓小貝，想吃肉鬆小貝的下次再說了！
【食材】
雞蛋3個，低粉50克，玉米油30克，牛奶30克，白糖40克，檸檬汁2-3滴，奶油50克，白糖5克，草莓若干個。
工具：烤箱，烤盤，裱花袋
做法：烘焙
時間：30分鐘
口味：奶香
【做法】
1.牛奶，玉米油，加糖10克攪勻。
2.篩入低粉。
3.花Z字形攪拌。
4.加入蛋黃同樣是Z字形攪勻成蛋黃
5.蛋清加點檸檬汁。
6.加糖打成有明顯彎鉤的蛋白霜。
7.蛋白霜和蛋黃糊混合切拌均勻。
8.做好的蛋糕糊，蛋糕糊裝進裱花袋。
9.利用裱花袋將蛋糕糊擠出一個個小圓餅在烤盤裡。
10.放入烤箱175度15分鐘取出放涼。
11.蛋糕片晾涼後對摺裡面擠上奶油，加上草莓就可以啦！
12.原型蛋糕片對摺後，裡面加上滿滿的奶油，加上紅紅的草莓，看似特別像張開的貝殼。
【小貼士】
1.做這個原型蛋糕片做法和做蛋糕卷是一樣的，如果感覺做原型蛋糕片費事，就烤一整張蛋糕片
2.烤好用小號慕斯圈刻出來一個個的圓餅就行。
3.翻過來卷的也不錯，直接用手拿著吃特帶勁兒。