時間過得飛快，一轉眼今天已經是一九的第八天，後天就要正式進入到二九。一九是數九後的第一個九天，從一九開始，天氣會越來越冷，到三九、四九時氣溫達到最低點，在農村中關於一九的俗語有很多，比如今天要說到的俗語「一九一場雪，豬狗不吃黑」，這句俗語是什麼意思呢？老話放到現在還有道理嗎？
數九，又被人們稱作是冬九九，是老百姓記錄寒冬到暖春的方法。數九從冬至節氣開始，每9天為一個單位，從一九開始，到九九結束，一共81天的時間。從一九開始，在冷空氣的頻繁南下的影響下，氣溫會不斷降低，但是氣溫下降也是需要一定的時間，所以在一九二九時，儘管天氣已經開始變冷，但是要等到三九、四九時氣溫才會降到最低點。
冷空氣的來襲，除了會造成氣溫下降以外，還會出現雨雪天氣，農村俗語「一九一場雪，豬狗不吃黑」的意思是，從一九便開始下雪，那麼便意味著當年農作物會迎來一個好的收成，就連家中的豬狗也不用吃黑面，而是像人一樣吃白面。「豬狗不吃黑」其實是反映當年農作物收成好的意思。
那麼這句俗語有道理嗎？相信很多人都聽過「麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」這句農村俗語，這句俗語中的被子並不是指人類睡覺時所蓋的被子，而是指雪。這句俗語的意思便是，如果冬季的下雪次數很多，下雪量也很大，那麼在第二年農作物就會有一個好的收成。其實這句俗語和今天所說的「一九一場雪，豬狗不吃黑」的意思大致相同，都是指冬季降雪多，對農作物的生長有好處的意思。
在我們這裡，主要種植的農作物是冬小麥和夏玉米，進入到冬季後，冬小麥便會進入到休眠期，等到第二年春暖花開後，冬小麥便會開始迅速生長。儘管冬小麥在冬季時並不生長，但是充沛的降雪是小麥第二年返青時的水分供給保障，此外降雪還會帶來強降溫天氣，寒冷的天氣可以將藏在土壤中的害蟲蟲卵和病菌殺死，所以冬季降雪對，不僅僅是對冬小麥的生長有好處，對其他農作物的生長也有好處。
以上便是農村俗語「一九一場雪，豬狗不吃黑」的意思，其實這句俗語想要表達的意思並不是每進入一九就要下雪農作物才會有個好收成，而是指冬季降雪對農作物生長有好處的意思。