很多家長為了省事直接給孩子錢
讓孩子去外面買早餐吃
或者想要給孩子做早餐
又覺得很麻煩
但小招想說
買著吃肯定不如家裡吃著放心
今天
小招就給大家推薦
好吃又容易學會的薄餅做法
薄餅薄而軟
既可以單獨吃
也可以卷蔬菜吃
早餐攤上幾個
一整天都感覺能量滿滿
食材:蔥末20克,麵粉200克,雞蛋兩個,鹽10克,水250克,油10克。
做法:
1、將所有原料全部放在一個大的容器裡。
2、攪拌成糊。
3、取兩小勺子倒入電餅鐺裡。
4、用鏟子攤平。
5、烙熟即可。
提醒:麵糊不宜太稠,也不要太稀。
食材:麵粉,食用油,食鹽。
做法:
1、用熱水和面,稍加少許涼水,揉成團以後塗上油,用保鮮膜蓋上,醒一晚。
2、第二天將麵團擀開,塗上油,撒上適量的鹽,將面片卷上,分成三個劑子。
3、取一個劑子,擀成薄片兒,放入六成熱的油鍋中,兩面煎黃,待餅鼓起來就熟了。
4、炸好的薄餅放在案板上一切四,這樣做出來的薄餅,外皮兒酥脆,裡外分層,最適合趁熱吃!
食材:麵粉250克,鹽2克,水150毫升,細白糖粉50克,菜籽油15毫升。
做法:
1、在一個盆裡,放入麵粉,鹽和水一起攪拌,直至形成軟麵團。將麵團倒在撒有麵粉的板上,揉一會。然後將麵團分成小團,約高爾夫球大小,用溼布或保鮮膜蓋上。
2、取一小麵團,用擀麵棍擀得非常薄,但不要擀破。均勻撒上細糖粉,摺疊成小方塊後再用擀麵棍擀,直到非常薄。
3、取一平底煎鍋置於中火上,刷薄油,把擀好的薄餅放入,每面煎30秒到1分鐘,直到呈金黃色。
食材:玉米粉1杯,雞蛋2隻,白糖1.25小匙,牛奶160毫升。
做法:
1、雞蛋打散,加白糖攪勻,與玉米粉混合拌開,加牛奶調成稀糊。
2、平鍋燒熱,改中火,滴幾滴油用鍋鏟劃開,舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心,輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅,兩面烙熟即可。
食材:土豆,麵粉,水,蔥,糖,鹽,雞精。
做法:
1、土豆去皮洗淨,在水裡浸半小時,然後大火煮熟了取出來用勺子壓成泥。
2、麵粉加水、糖、鹽、雞精、蔥攪拌成有點粘稠的糊,和土豆泥拌在一起。
3、平底鍋刷一層油,舀一大勺麵糊,等到下面凝固了就用鏟子翻面,一邊烙一邊用鏟子壓薄。直到兩面金黃即可。
2018高考文科家長QQ群:323754240
2018高考理科家長QQ群:304029260
自主招生QQ群:154801406
江蘇藝考QQ群:323920880
蘇老師個人微信:suxiaozhao888