四月日常 | 一個番茄飯 | 西雅圖夜未眠

2021-02-27 一隻默然的鯨魚

(因為這首歌開始重溫《北京人在紐約》)

說起來結束流浪回到西雅圖已經有一個月多,重新開啟了有規律可預測的生活 (i.e. 上班)之後,時間好像過得快了很多。每天同一個時間睜眼,同樣的Morning Routine , 居家辦公之後連選衣服的時間都顯著下降。有的時候生活仿佛掉入了一個 While Loop ,而破除循環的條件遲遲沒有出現。

工作的好處是它佔據了你大部分的精力,以至於偶爾讓人忘記了外面還有腥風血雨的世界。查看疫情相關數字和新聞的頻率相比流浪期間直線下降。四月初安頓好在家辦公的小角落之後便開始安安心心沉迷工作(和網上購物)。剛回西雅圖時還十分焦慮,看到所有會用到的物資都在 Panick Buy ,家裡一度存儲空間緊張。現在 Weee 和 Amazon Fresh 都漸漸穩定供應,也有諸如Insta Cart 和 Wholefoods/百家 pick up 之類的選項,Amazon 上的常用藥基本也能當天送到。甚至在亞米網和網易嚴選上都買到了KN95口罩。備齊了所有物資,並且食物可以穩定小份量供應之後,生活才有點真正安頓下來的樣子。然而在美國隔離和在亞洲隔離,最明顯的差別就是我花在準備食物的時間明顯變多,而幸福感卻不會成比例增加。

食物 

四月愛上了一個番茄飯。原因之一是方便快速!之二是網上買的一份番茄實在太多需要消耗掉(對就是什麼都巨大份的Weee!

只要把所有東西丟進鍋再放一個番茄就好啦!

就可以用煮一鍋飯的時間迅速收穫一個番茄飯!

隨便配上蔬菜就可以是好看的一餐啦!

在此必須要感謝一下發明出「白灼」的粵菜鼻祖們。做起來快手又健康,鮮美的蠔油和醬油還有微微的蒜香完美襯託出蔬菜的美妙。是所有味道都剛剛好平衡的智慧。沒有用過強的味蕾刺激喧賓奪主強迫人吃下蔬菜的感覺。實在是我最最喜歡的蔬菜烹飪方式。

更多一個番茄飯搭配

說到鮮美,不得不大力讚揚一下蛤蜊這種煮的時候殼子會突然打開的神奇生物。煮湯的時候隨意把蛤蜊丟進去(要先吐好沙子哦),湯的味道就會極其鮮。只要加一點點調料就能帶來極大的幸福感。

蛤蜊和絲瓜一起就能煮出幸福湯麵

最後要來安利一下這款香菇脆小零食,是疫情之前在辦公室嘗到的。沒有了免費零食之後只能自己發掘買回來吃。脫水的香菇很有膨化食品的口感。

我一直以為這只是一款普通的小零食。直到有一天想做黃燜雞發現家裡沒有香菇,靈機一動犧牲了下午的零食泡發丟到了鍋裡!沒想到它真的成功變身菜裡Q彈的香菇!原來是一個可以兩用的寶藏零食,愛了愛了。 

樓下的西雅圖最棒泰餐店變成了只能外帶的模式。小姐姐在店口擺了自己做的布口罩在售賣。窗戶上貼著免費發放口罩給泰國人的告示。

拿了治癒一切的芒果糯米飯之後,對小姐姐說的謝謝,是近期唯一鍛鍊泰語的機會了。希望他們可以挺住呀 ToT 這家店是我在西雅圖的精神力量之一了。

電影


宅家久了偶爾也會想念西雅圖的雪山湖泊和森林。上周四大組裡為了員工的心理健康放了一天假,於是趁機把《西雅圖夜未眠》翻出來看。看這部電影的樂趣,完全是在於辨認Tom Hanks 此刻走過的是哪條街,在Pike Place的哪家店吃生蠔,感慨當年的 Lake Union 的夜景和現在差別好大,Tom Hanks 和兒子玩耍的沙灘是不是Alki Beach。看著自己去過的地方,出現在過去的電影裡是一種特別的體驗,在此時的情景下,看著電影裡熱鬧的西雅圖,仿佛可以跟著主人公一起走在熟悉的街道上,在虛擬的時空裡重溫一下疫情之前的生活。

在Pike Place 某家店吃生蠔的Tom Hanks。窗外的風景也是辦公室能看到的海灣 ToT

 

目測是Alki Beach

除去對西雅圖的熟悉感,單從劇情來講,這部電影的確沒有讓我特別喜歡。也許它是諸多愛情故事裡套路的鼻祖,可是當你看過足夠多的套路,才回來看鼻祖時,只覺得它是第N+1個套路而已。

影片基本在圍繞「命中注定」的愛情展開一個夢幻的故事。東海岸的女主角在聖誕夜聽到了男主的內心獨白,從而莫名地開始覺得自己和男主有某種聯繫,覺得素未謀面的男主才是命中注定的另一半。而此時此刻女主角已經有一個未婚夫在身邊。也許是婚前的恐慌,也許女主和未婚夫之間的感情本身沒有那麼堅定,電影裡無數次出現 "It's a sign." 來試圖預示「女主和未婚夫之間不會走到盡頭」, 或者 「我的真愛此刻一定在帝國大廈樓頂」。在我看來,這些更多是人們創造出來欺騙自己轉移問題的說法。往往這些 Sign 和本質問題沒有直接的聯繫。比如試婚紗的時候婚紗破裂,和女主與未婚夫是否能最終走到一起沒有必然聯繫。 婚紗裂開時女主的擔憂,很有可能更多是女主對這段感情本身就沒有那麼多信心,加上家庭宴上父母親人對自己「婚姻幸福美滿」 的期待過高,從而引發了內心的焦慮。

Chirstmas Eve 被宣布要結婚的女主和未婚夫 ( Meg Ryan 還是美!)

女主對男主莫名的聯繫就更加不能理解。全片當中男女主基本沒有說過幾句話,女主對男主的認識也大部分基於聖誕夜的一檔電臺節目。從現實的角度出發,女主當時也許只是愛上了想像中的男主形象而已。如果我們再繼續分析下去的話,這部電影其實只能結束在男女主最後相遇在帝國大廈。因為在現實中這很可能是這樣的故事:女主因為和未婚夫感情進展太快,出現了婚前恐慌和焦慮,試圖逃避的過程中恰好在午夜電臺裡出現了一個 「西雅圖夜未眠」的聲音。這個聲音完美契合了女主對「理想真愛」的想像,女主在想像中填補了這個人的諸多完美品質,而這個想像成了女主逃避現實中感情問題的港灣。 女主因此和未婚夫分手,奔向想像中的真愛,而後卻發現真實的「西雅圖夜未眠」 也有著諸多自己無法忍受的問題, 在步入下一輪婚姻前開始新一輪的恐慌,逃避,和想像。

也許這個想像最後促使女主看清自己沒有那麼愛未婚夫的事實,也許這對女主而言是件好事。電影裡愛做夢的兩個人,也許剛好就成就了彼此的真愛。可是在現實中,覺得對大多數人來講,沉迷想像而逃避現實問題,把所有問題歸因於沒有「命中注定」不是「真愛」,是很難收穫真愛的吧。真愛畢竟大多數真愛是要靠大家一起創造,而不是尋找的呀。

當然這部電影本來就是一部「夢幻」的愛情電影,當然也許現實中的確有無數個剛剛好和不能解釋的聯繫促成的完美愛情。可能只是夢幻中的美好已經不能打動這個年紀的我了。擁有可以短暫做夢的浪漫固然好,但是認清問題踏踏實實走好每一步才能收穫長久的幸福呀。

今天去深山老林裡呼吸新鮮空氣,意外發現一個隧道。隧道在電影裡總是兩個世界的連接點和界限。穿過隧道時幻想著另外一側的世界會有什麼不同可以獲得短暫的浪漫。而真正站在另一側時,世界還是那個因為新冠病毒而部分停擺的世界。2020之後,一切都會不一樣。也許不會有「回到」正常的一天,在千變萬化的世界裡,我們一直在尋找新的「正常」。

最後祝大家都能體會到做夢的幸福,也能在現實生活中獲得踏踏實實的幸福啦。晚安。

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