時尚品牌古馳開設了一家義大利美食餐廳

2020-12-21 室內設計師聶淮

時尚品牌古馳(Gucci),在其位於洛杉磯比佛利山莊(Beverly Hills)的店鋪頂部開設了一家餐廳,供應各種義大利美食。古馳Osteria da Massimo Bottura位於羅迪歐(Rodeo Drive)大道,品牌店的屋頂上,該品牌店比許多奢侈時尚精品店聚集的佛利山莊山還要長兩英裡。餐廳的名字來自廚師Massimo Bottura,他是三星米其林的Osteria Francescana的廚師。這是博圖拉與古馳的第二次合作。早在2018年,Massimo Bottura就首次與古馳合作,在佛羅倫斯的古馳花園開了一家餐廳

餐廳的入口位於洛杉磯最著名的奢侈品購物區——羅迪歐大道(Rodeo Drive),可容納約50名客人,提供古馳男女服裝店之間的午餐和晚餐。該菜單由馬西莫博圖拉、佛羅倫斯,古馳奧斯特裡亞的廚師卡裡姆洛佩斯和馬蒂亞阿加齊共同策劃,提供帕馬森奶酪、義大利餃子和埃米莉亞漢堡等招牌菜,以及加州風味的新菜。馬西莫博圖拉(Massimo Bottura)將這份菜單描述為「一次義大利風味的旅行,與洛杉磯的美食地圖相遇。每道菜23-40歐元,還有一個100歐元的品嘗套餐。」

餐廳精心設計的細節與佛羅倫斯的古馳奧斯特裡亞如出一轍,包括古馳裝飾壁紙、古董鏡子、紅色大理石餐桌和柳條餐椅。洛杉磯,還有一些獨特的元素,如人字木地板和櫻桃紅天鵝絨長凳。餐廳還有一個室外露臺,帶有義大利大理石馬賽克地板和一個古董木製講壇作為室外酒吧。

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