飲料是我們日常生活中不可或缺的存在,隨處可見它的身影,在琳琅滿目的飲料大軍裡總有一款可以奪得你的歡心。可以說,不管是成年人還是兒童都喜歡它。
飲料大多酸甜可口,口感也非常好,兒童青少年經常無法抵抗飲料的誘惑,甚至不少兒童青少年用飲料代替日常飲水。但是你知道嗎?「酸酸甜甜」的背後,卻隱藏著一場又一場危險,飲料帶來的危害遠比你想像中大得多。
●碳酸飲料或果汁類飲料中的物質成分不易被吸收,加上兒童青少年的腸胃功能尚不健全,對糖分等物質的吸收功能相對較弱,經常喝飲料會增加腸胃負擔,引起消化功能紊亂,導致抵抗力下降乃至腸胃疾病等。
●飲料中含糖高,攝入後給人一種飽脹感,會影響食慾,而且孩子們的胃容量有限,常喝飲料還會大大降低兒童青少年的食慾,長此以往會造成孩子消化不良以及營養不良等疾病,嚴重影響正常的生長發育。
●飲料中多有人工色素、防腐劑以及香精等,會對正在發育中的兒童青少年大腦造成傷害。
《美國醫學營養學期刊》發布的「健康飲料指南」,建議飲用量從多到少依次為:水、不加糖的茶或咖啡、無糖豆漿、低脂或脫脂牛奶、無熱量甜飲料、100%果汁和蔬菜汁、運動飲料、含熱量甜飲料。
在眾多飲料中,碳酸飲料給兒童青少年帶來的危害不容忽視。長期飲用還會帶來齲齒、肥胖、糖尿病、骨質疏鬆等問題。
碳酸飲料是一種在液體飲料中衝入二氧化碳的飲品,碳酸飲料含有大量的糖、色素、香精、防腐劑,還含有極少量的維生素、礦物質,以及碳酸、磷酸等。碳水飲料飲用過多會使人體的鈣、磷比例發生改變。
2011年,有研究報導,經常大量飲用碳酸飲料的兒童青少年,特別是女孩,其發生骨折的危險性是不飲用這種飲料的兒童青少年的3倍,進行劇烈體力活動時,過量飲用碳酸飲料,導致骨折的風險性可能增加5倍。
大量攝入的碳酸飲料中的磷酸成分會影響鈣的吸收,導致鈣、磷比例失調,影響鈣在骨質中的沉積,導致骨骼發育緩慢,降低峰值骨量,甚至導致骨質疏鬆。
大家都知道碳酸飲料容易使人發胖,然而據英國《每日郵報》報導,經常喝碳酸飲料的孩子可能表現得更加暴力,其攻擊性和侵略性行為更加顯著。
美國佛蒙特大學的研究人員對1878名來自波士頓的14~18歲的青少年進行了調查。結果顯示,一周之內喝超過5罐碳酸飲料的孩子,參與暴力攻擊行為的比例增加9%~15%。
因此,研究人員提醒,雖然碳酸飲料與暴力行為之間的具體機制尚未闡明,但對於大腦發育尚未完全的孩子,最好加以控制。
在日常生活中,飲用飲料已經成為很多兒童青少年的一種普遍的飲食行為,且存在一些兒童青少年過多飲用飲料,甚至以飲料代替水的情況。
兒童青少年的牙齒礦化程度低、結構不良,易發生酸蝕脫礦,導致齲病或牙酸蝕症;而絕大多數市售飲料呈酸性,對牙釉質有脫礦的損害。
研究表明,碳酸飲料對牙齒有嚴重危害:
1.低pH值對牙齒表面的直接腐蝕、破壞;
2.可發酵糖擴散到牙菌斑,發酵後產酸,會引發齲齒及牙酸蝕症的發生;
3.碳酸飲料的發泡作用會加劇上述兩種病症的發生和發展。
飲料好喝但多喝無益,為了兒童青少年的身體健康,一定要注意日常飲料與糖分的攝入,養成良好的生活習慣,這樣才能使身體處於最佳狀態,健康的身體才是對未來最大的保障。
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