惋惜!Trader Joe's創始人去世,享年89歲

2021-02-16 北美華人e網
m.huaren.us 或 www.huaren.us(國內用戶請訪問:m.huaren4us.com 或 www.huaren4us.com很多人是這麼形容TraderJoe’s的——「你能不能買到好吃的,取決於你家附近有沒有TraderJoe’s」。在google搜索Trader Joe’s(缺德舅),文章的打開方式都是這樣的:「Trader Joe’s最值得買的10種零食」,「TraderJoe’s哪些速凍食品好吃?」,「 Trader Joe’s不能錯過的冰激凌」,「為什麼TraderJoe’s這麼受歡迎」,「感恩節應該在TraderJoe’s買什麼」……

可想而知Trader Joe’s在美國人民心中的地位是有多高。
Trader Joe's超市創辦人庫勒姆(Joe Coulombe)的兒子29日證實,其父於28日在加州巴沙迪納(Pasadena)的家中過世,享壽89歲。庫勒姆的兒子表示,庫勒姆已久病纏身。庫勒姆於1967年創辦Trader Joe's,該超市在全美有超過500家分店。

缺德舅第一家門店設在加州帕薩迪納,在1967年開門迎客,這家店現在仍然在營業。最初的經營模式其實有點兒像7-11,但是要知道7-11當時已經辦了幾十年了,所以必須改變才能擴大經營。Aldi Nord於1979年買下該公司,John於1987年接替Coulombe,在他的領導下,該公司迅速拓展。

不僅限於加利福尼亞州,1993年,拓展到亞利桑那州。兩年以後,又進入西北太平洋。在1996年,公司在布魯克林和劍橋分別開設了新店。庫勒姆是史丹福大學商業管理碩士,2011年他在受訪時表示,當年創業目標是主攻受過高教育但薪資低的客群。

2017年,Trader Joe’s收入超過130億美元。根據Market Force Information的2018年度調查,Trader Joe’s排在美國最佳超市第三名,廣受好評。Trader Joe's超市2019年在一項調查中拿下全美最佳僱主第一名,這項調查由富比世(Forbes)和線上統計數據公司Statista。而且Trader Joe’s不是會員制,沒有會員優惠,甚至促銷也不多,更沒有線上網店!

在 TRADER JOE'S 很酷的是,裡頭 80% 是他們自己品牌,不管是生鮮、維他命還是各種零嘴餅乾,都是 Made by TRADER JOE'S。而且,TRADER JOE'S 就因為單純只賣自家商品。在別的地方你想買也買不到,強烈的獨特性和不可複製性,反倒養出了一批死忠消費者。當其他連鎖大型通路超市殺價拼個你死我活,TRADER JOE'S 惦惦吃三碗公,形成差異化的優勢,也帶來更好的毛利。

因為堅持不上市的 TRADER JOE'S,沒有公開的利潤數字可查詢,但從它競爭對手 Whole foods market 毛利 35% 推估(自有品牌貢獻約 16%),TRADER JOE'S 毛利不會低於 40%,Strategic Resource Group 就說 TRADER JOE'S 可稱為美國最會賺錢的超市。Trader Joe’s在美國的有機超市中,算是物美平價。它的商品標榜天然、環保、平價,全美各州皆有分店,店內出售許多自有品牌的食品和雜貨。

隨著各個少數族裔的湧入,店內慢慢多了義大利餐、日本餐、韓國餐、印度餐和中餐等風味的食品。在美國,人們往往喜歡拿Trader Joe’s跟亞馬遜旗下的Whole Foods相比較!不過,相對來說,Trader Joe’s的食品價格更實惠些,但商品並不低端。店裡有眾多的有機食品可供選擇,水果、蔬菜、麵包、食材、零食等,價格敏感者和健康重視者都能夠挑到滿意的商品。

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