現今，除了多肉和球根，還有一類陽臺黨青睞的植物正異軍突起：它們不靠斑斕的色彩，也不靠萌系的外形，靠著精巧的葉片陷阱和特殊的食肉癖好，在植物界特立獨行，也讓人過目不忘；它們便是獵奇的「食蟲植物」。
一張圖帶你認識幾類主流的食蟲植物，左到右依次為：豬籠草、狸藻、茅膏菜，捕蠅草，捕蟲堇。圖片：Pinterest
食蟲植物的種類遠比你想的豐富，而且養護過程妙趣橫生，一點都不輸給多肉們，今天多肉君先給小白們推薦一款皮實好養的食蟲——匙葉茅膏菜。別以為名字有個「菜」，就覺得它們是吃素的，小蟲子一旦落入它們的溫柔陷阱，就被舉高高，再抱抱，然後被吃掉了。
匙[chí]葉茅膏菜Drosera spathulata，又叫勺葉茅膏菜，茅膏菜科，茅膏菜屬的一種常見食蟲植物。它們分布極其廣泛，從中國南部、日本到東南亞，再到澳洲和紐西蘭等很多地區都可見它們的身影。在我國的福建、廣東和臺灣比較多，浙江沿海的一些無人島也有少量發現。陰溼的巖石坡面、苔蘚叢生處可能發現它們，而且一發現就是一大片，密密麻麻地，像織了件毯子（密恐患者估計要撒腳丫子跑了233）。
紅紅火火的匙葉茅膏菜，過年養一盆沾個喜慶。圖片：Barry Rice
匙葉茅膏菜的生境。圖片：bbs.xmfish.com
匙葉茅膏菜是一種多年生草本植物，種加詞「spathulata」意為spatula shaped（鏟形）。的確，湯匙狀的葉片是它們最具辨識度的特徵了。植株約摸一個硬幣大小，長到7～8cm的算是巨人了。莖短幾乎無，葉片蓮座狀緊貼地面生長。長成這等模樣，有那麼一瞬間，我簡直覺得它們是一種擬石蓮花屬多肉。
它們有多小？看圖。圖片：thinkoholic.com
小花盆裡長滿了。圖片來源見水印
看上圖是不是讓人如坐針氈？告訴你，它們還真有個形象生動的別名——「小毛氈苔」。並非所有的茅膏菜都和匙葉一樣呈貼地狀，雖然它們在大陸都統稱為「茅膏菜」。港臺地區則只把具有明顯莖的茅膏菜屬植物稱為「茅膏菜」，例如長葉茅膏菜D. indica；匙葉這樣，蓮座狀貼地生長的，在港臺稱為「毛氈苔」。
長葉茅膏菜。圖片：Carnivorous Plant Photo Finder
茅膏菜屬（Drosera）有170多位成員和數量豐富的變種及品種，分布在熱帶乃至極地苔原地區，可謂人丁興旺。
它們分布廣泛，習性差異較大，根據相近的分布和習性，我挑出幾類幫助大家認識：
1、迷你茅膏菜：分布在澳洲，體型迷你，只有一個酒瓶蓋大小。迷你茅品種極多，頗受歡迎。代表品種有月亮湖、金絲絨等，開花幾乎不育，有獨特的冬芽繁殖技能；
2、球根茅膏菜：大部分分布在澳洲，它們夏季休眠，利用地下球根渡過逆境，地上形態有蓮座型和直立型兩種；
D. lowriei，一種典型的球根茅膏菜。圖片：growsundews.com
3、雨林茅膏菜：分布在澳昆士蘭州的雨林中，對溼度要求非常高，但不耐曬，代表種類有阿帝露茅膏菜D.adelae；
4、北領地茅膏菜：幾乎分布在澳大利亞北領地，葉柄和莖長滿了白色絨毛，根系相當發達，是茅膏菜中最不怕熱的一類了，缺點在於不耐低溫，15°以下就比較危險了，代表種有紅孔雀茅膏菜D. paradoxa、銀匙茅膏菜D. ordensis等；
D. derbyensis，北領地珊瑚茅膏菜，圖片：wiki
相比之下，現今茅膏菜科中的另外2個屬——貉藻屬（Aldrovanda）和捕蠅草屬（Dionaea），就顯得「孤家寡人」許多，前者比較冷門，只有囊泡貉藻A. vesiculosa一種，我國東北部分溼地有自然分布，目前瀕危；後者大家見得比較多，形形色色的捕蠅草很受市場歡迎，然而這些幾乎都是園藝品種，捕蠅草屬只有一個原始種——捕蠅草D. muscipula，分布在北美洲東岸。
捕蠅草的「血盆大口」，實際是它們高度變態的捕蟲葉。圖片：wiki
在水中的囊泡貉藻，以葉片末端的囊泡為捕蟲陷阱。圖片：wiki
為何這些茅膏菜都掛滿了眼淚？因為我愛的深沉，其實，這是它們的捕蟲陷阱。以匙葉茅膏菜為例，它們勺狀葉片特化成了食蟲葉，上部長滿了長短不一的「毛髮」，看著像把靜電梳子，這是它們製造陷阱的關鍵工具——腺毛。按照形態和功能 ，腺毛分為兩大類：一類是勺子中心突起，呈點狀結構的「無柄腺」；另一類是沿著「勺子邊緣」生長，比較長的「有柄腺」。有柄腺頂端有火柴頭一樣的紅色球形腺體，能分泌香甜的黏液，如同晶瑩剔透的露珠，茅膏菜也因此得了個雅致的英文名「sundew」（露珠）。
茅膏菜的有柄腺上掛著「露珠」。圖片：lifescienceexplore.wordpress.com
除了湯匙形狀，茅膏菜的捕蟲葉還有其他多變的形態，如長葉茅膏菜D. indica的食蟲葉是長條形的；阿帝露茅膏菜D.adelae為舌形葉；叉葉茅膏菜D. binata的食蟲葉如鹿角般分叉生長，葉片先端還容易拳卷，若不是掛滿黏液，還真會認錯為某種蕨類；生長在澳大利亞西南部的巨大茅膏菜D.gigantea，則是世界上最高大的茅膏菜，株高可達一米，食蟲葉猶同海葵一樣掛滿整個植株。
叉葉茅膏菜。圖片：Carnivorous Plants UK
每一片食蟲葉都是一個精巧的陷阱。貪吃的小飛蟲被致命的香甜氣息引誘而來，一落到「毛氈地獄」，就被長腺毛分泌的「露珠」牢牢粘住；蟲子試圖掙扎時，又觸動了更大範圍的長腺毛，它們受到強烈刺激進而產生感應，牽動葉片慢慢地把蟲子往葉片中心「擁抱」起來，讓蟲子便動彈不得；此時，短腺毛會分泌帶有消化酶的液體，將蟲子慢慢消化，含氮的營養物質會通過葉片表皮細胞輸送到植物體內，而難以消化的幾丁質外殼則被留下。這樣一個過程需要至少需要幾個小時，完畢後葉片會重新展開，等待下一個獵物。
一次完整的捕蟲過程通常包括吸引、捕捉和消化3個步驟。長柄茅膏菜D. intermedia的捕蟲過程。圖片：honda-e.com
大家肯定很好奇，為啥茅膏菜身為植物，明明可以靠光合作用吃白食，為啥要費這麼大力氣吃蟲子？其實茅膏菜和其他食蟲植物的生境一般是酸性的沼澤溼地，或是裸露的巖石表面，環境中嚴重缺乏氮和磷等元素，而且它們光合效率較低；為了適應貧瘠的環境，維持良好的生長，茅膏菜等食蟲植物就進化出靠吃小蟲子「進補」的本事了。當然，它們不吃蟲也能過活，但若長時間夥食得不到改善，它們的生長速率會受到影響。
豆娘誤入D. anglica設計的陷阱，體型大也逃脫不了這片毛氈地獄。圖片：wiki
那，茅膏菜是不是什麼都吃？——人家胃口才沒那麼好咧！首先，茅膏菜的陷阱只對有機物有反應，對像雨滴、沙礫等無機物完全無感；其次，茅膏菜對不同的有機物反應速率也不盡相同，對蛋白質的刺激最為敏感，其次為糖類和脂肪；再者，茅膏菜喜歡吃生的，它們的陷阱對於活昆蟲的響應要比死的快得多。
好望角毛氈苔D. capensis。圖片：wiki
那茅膏菜總要傳宗接代的吧，若是陷阱逮到了授粉的昆蟲，豈不是就斷了香火？這你不用擔心，大部分茅膏菜擁有伸出植株、遠離捕蟲葉的細長花莖，花莖長5～20cm，幫助授粉的昆蟲不會被誤食。茅膏菜的花也值得玩味，兩性花組成蠍尾聚傘花序，剛抽出來的花梗如同蕨類幼葉一樣拳卷著，而後花朵從上到下次第開放。它們的花被顏色豐富，從最素淨的白色到妖豔的酒紅色都有，顏值頗高。
匙葉茅膏菜長長的花莖。圖片：Pinterest
也有妖豔的酒紅色。圖片：mesosyn.com
茅膏菜的繁衍，分為有性繁殖和營養繁殖兩種。有性繁殖即為種子繁殖，收集種子進行播種，是匙葉茅膏菜最快最有效的擴繁手段。
營養繁殖可分為兩種：葉插和孵冬芽。取下一片完整的捕蟲葉，平放在溼潤的介質上，在一定溫溼度的條件下，一段時間後葉片上就會萌發新芽，這就是「葉插」。新芽一般出現在葉柄處，也有可能在葉片的任意一個地方。
圖片：pic.yupoo.com
「孵冬芽」的營養繁殖策略極為特殊，只針對幾乎開花不育的迷你茅膏菜族群才有。它們夏天開花，冬天則會從蓮座中心長出幾圈綠色的營養繁殖結構，我們稱之為「孢芽」（gemmae），由於是在冬天發生的，愛好者就管它們叫「冬芽」。根據品種不同，冬芽分鱗片狀和顆粒狀。每片冬芽都有一隻腋芽，而且容易脫落，在原產地的雨季，一「窩」成熟的冬芽會被雨水打散，衝到潮溼適宜的環境中，順利萌發成為新的個體。
顆粒狀的冬芽（孢芽），用鑷子輕輕取下，放在溼巾中可以保存一段時間，商家藉此可以快遞方式進行線上銷售。圖片來源見水印
鱗片狀的冬芽（孢芽）。圖片來源見水印
日常養護匙葉茅膏菜其實很簡單，在溫度、水分和光照等方面稍微注意下就可以了。先說溫度，由於分布廣泛，匙葉茅膏菜對溫度的耐受程度較高，但不能忍受長時間的高溫和霜凍。再說給水，匙葉茅膏菜喜歡溼潤的環境，可以通過「腰水」的方式持續補水，「腰水」指的就是浸盆，把花盆放在盛有水的盤子中，水高1～2cm即可，這樣水就會慢慢滲透到植料中，保持潮溼；不過，茅膏菜對水質有要求，一般用純水或者RO水為宜，不可用帶有礦物質的硬水。最後說光照，匙葉茅膏菜喜陽，一定條件的光照可讓它們的「露水」更加粘稠，顏色也會變得通紅，但切忌長時間暴曬，明亮散射光處是比較適宜的養護環境。
「露水」亮晶晶。圖片：1000 Natural Wonders
現今匙葉茅膏菜和其他茅膏菜的野外生存形勢愈發嚴峻，一方面來自生態環境的破壞，更大一方面來自人為的盜採買賣。其實，現在茅膏菜的繁育生產技術已相當成熟，價格也趨於平穩，大可不必對野外資源下手。請為了這些精巧可愛的植物們，自覺抵制購買野外植株，留給它們一個生長的空間。
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