當今五花八門的減肥法中，你一定聽說過黑咖啡減肥法，網上隨便一搜索各種喝黑咖啡一周暴瘦10斤等醒目標題，那喝咖啡真的能減肥嗎？
1. 喝咖啡到底能不能減肥？
咖啡和咖啡因，確實可以幫助人們減掉一點點重量，但是它卻不能顯著得讓你減脂瘦下來，也不能幫助你永久保持好身材不反彈，只有規律的運動，健康的飲食，再加上喝咖啡的習慣，你才可以瘦下來。
2. 咖啡有哪些減脂作用？
減少脂肪堆積
在咖啡眾多的組成物質中，綠原酸含量約佔咖啡豆的9%左右，是咖啡中的生物活性物質之一，它是一種調植物代謝的多酚物質，並有很廣泛的抗菌特性，它能抑制葡萄糖釋放進血液，特別是在吃飯後，這就可以達到減少脂肪細胞堆積，幫助你減重的效果。
加速脂肪分解
咖啡因可以加速脂肪分解，並通過參與身體代謝過程而消耗掉，但是如果不通過運動使用肌肉將這些游離脂肪酸消耗掉，過不了多久它們又會恢復成中性脂肪，也就是說，光喝咖啡不運動，是達不到燃脂減肥效果的。
有助於消除水腫
很多人超重或者看起來肥胖臃腫，是因為體內水腫的原因，最直接的檢驗方法，早上起來照鏡子看自己的臉會有明顯的「腫」。咖啡因有利尿的作用，排除身體多餘水分，改善水腫情況，並且沒有副作用。
有利於排清身體廢物
咖啡較粗纖維類食物而言是一種溫和的導洩劑，有助於排宿便。它對至少三分之一的人有效，女性更為明顯。有實驗發現，喝咖啡後4分鐘，大腸的運動就開始加強，這種促使腸胃蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。
以上四點說的是咖啡固有的組織物質帶來的減脂效果，而更為奇妙的是咖啡對運動減脂也有幫助。（運動減脂先不探討）
咖啡促進新陳代謝率
你一定聽過新陳代謝這個名詞，新陳代謝越高減脂的效果越好。
一般而言增加新陳代謝的方法有：有氧運動、抗阻力訓練增加肌肉、多喝水、多吃纖維素和蛋白質等營養物質、多動腦勤思考，哈哈哈哈，沒看錯……
今天再告訴你一個能增加新陳代謝的方法：喝咖啡
咖啡因能提高新陳代謝率3-11%，並且可以提高運動者的興奮度，無論你在健身還是跑步，都能表現更出色，不過不要喝太多，別忘了咖啡利尿喲~
今日課堂總結：
咖啡有利於減脂，也利於運動，快速咖啡減肥法別再信了，當你健康飲食，運動減脂的時候，喝點咖啡，它會是你的好幫手。