夏日的山野路邊，常能見到一種薔薇科攀緣灌木，最高的可達5米。開的花大，由約5片花瓣組成，潔白似雪，花香濃鬱，像美麗芬香的仙子。
結的果像異卵多胎的兄弟，梨形，倒卵形，甚至球形的都有，但卻無一例外都是刺頭，上面生長著的一根根扁彎刺嚇得想摘它的小手手伸出去又收回來。
這個刺兒，還沒有成熟的時候像個小透明，毛絨絨不顯眼。果子也是翠綠色。等到果子逐漸成熟，由綠變黃最後變成紅色，刺兒的顏色也越來越深至黑色。頂端有花萼殘基，像戴了頂嬉皮士的帽子。
那麼這個帶刺兒的果子叫什麼名字呢，這就是金櫻子了。金櫻子成熟乾燥後，煮粥、泡茶、泡酒、製作糖品食用都可。
可是這麼多的刺，如何採摘呢？
《壽親養老新書》金櫻子煎有載：金櫻子經霜後以竹夾子摘取，去其子。
但在農村，大多數人可等不到經霜後，甚至找不到竹夾子，於是小心翼翼自行採摘，去其子後放入口中咀嚼，很快便會感受到它甘甜的滋味。
《壽親養老新書》採用經霜的金櫻子，自是為了入藥。去其子後，以水淘洗過，爛搗，入大鍋以水煎，不斷火，煎約水耗半，取出澄濾過，仍重煎似稀湯。每服取一匙，用暖酒一盞，調服。可治脾洩下利，止小便利，澀精氣。
由這個方子治療的症狀可看出，金櫻子與腎、膀胱和大腸都有關係，是一味固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的好藥。不讓體內精華流失。事實也確實如此。
其味酸、甘、澀，性平。《本草經疏》說它：「此藥氣溫味酸澀，入三經而收斂虛脫之氣，故能主諸證也。」
《本草新編》說金櫻子用藥固澀時，需兼用其它藥物，這是由於精滑非止澀之藥可止，僅用澀精之味以固精門，愈澀會愈遺。所以用金櫻子，必須兼用芡實、山藥、蓮子、薏仁之類藥材。
黨參就是一味可與金櫻子兼用的藥材，《泉州本草》記載，治久虛洩瀉下痢，可用金櫻子30g，黨參9g。水煎服。
蜂蜜也是一種可與金櫻子兼用的藥材，可用金櫻子100克，蜂蜜200克做成金櫻子膏，適宜於腎氣虧虛而引起的夢遺滑精、遺淋白濁、小便不禁、女子帶下，並伴有精神衰弱、失眠、盜汗等症者。
方法：
先將金櫻子洗淨，加水煮熬，2小時出湯後再加水煮，如此4次，榨汁。將4次湯合在一起，繼續煮熬蒸發，由稀轉濃，加入蜂蜜拌勻，冷卻後去上沫即可。每次10～15克，白開水調食，日2次。
其它選方還有：
1、治小便頻數，多尿小便不禁：金櫻子（去淨外刺和內瓤）和豬小肚一個。水煮服。（《泉州本草》）
2、治男子下消、滑精，女子白帶：金櫻子去毛、核一兩，和豬膀胱，或和冰糖燉服。（《閩東本草》）
3、治久痢脫肛：金櫻子（去刺、仁）30g，雞蛋一枚燉服。（《閩東本草》）
4、補血：金櫻子（幹了，擦刺令淨，捶碎去子，切焙）、縮砂一半。蜜丸梧子大。空心，酒或鹽湯下五十丸。（《朱氏集驗醫方》金櫻子丸）
縮砂仁益腎補脾胃，和固澀的金櫻子加蜜，用於補血效好。
以上就是金櫻子的介紹啦！你在野外見過金櫻子嗎？
提醒提醒：由於每個人身體情況不同，文章所提供的方子，宜根據情況辨證加減，建議找專業醫生指導哦。（圖片來自網絡，如有侵權請聯繫刪除）