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秋天是蘋果成熟的季節,這個時候的蘋果裡面的水分和營養成分含有量最高,當下應季食用非常合適。而市場上的蘋果種類較多,按顏色來分主要有紅色、青色和黃色三種。紅蘋果和青蘋果很多人吃得比較多,那麼黃蘋果什麼品種好吃呢?一起來了解下吧。
1、維納斯黃金
晚熟黃色蘋果品種,平均單果重247克,套袋果面金黃色,與金帥相似。果肉淡黃色,口感脆爽,甜味足,多汁,糖度高、酸甜適宜。而且它的營養價值很好,果實硬度也不錯,非常耐儲藏。
2、金冠蘋果
又名黃香蕉、黃元帥、金帥,是蘋果中的著名品種。果個頭大,成熟後表面金黃,色中透出紅暈,光澤鮮亮,肉質細密,汁液豐滿,味道濃香。日照時數長、晝夜溫差大的地方都適合其生長,中國遼寧、甘肅、新疆等地皆出產優質金冠蘋果。
3、奶油富士
實際是紅富士套袋果,也是掛樹時間最長的蘋果之一,因為隔絕了陽光,形成獨特的味道,果面呈黃色,其特點就是皮薄、肉脆、核小、味濃,果肉水潤白嫩。擁有紅富士的脆、阿克蘇的甜,有著「蘋果之王」的稱號。
4、瑞雪
晚熟黃色蘋果新品種,親本為秦富1號×粉紅女士。果個大,圓柱形,果形端正。果面潔淨,無果鏽,果肉硬,肉質細,酸甜適度,汁液多,香氣濃。 極耐貯藏,室溫下可貯藏6個月。
5、王林蘋果
金冠與印度青蘋果雜交選育而成,其完美遺傳了印度青蘋果的外表。完全成熟後,全果黃綠色或綠黃色,果肉為白色,果汁較多,吃起來比較脆。適合全國各蘋果產區。尤其以華北北京海澱鳳凰嶺地區,口味上等。
6、黃金
黃金蘋果是1999年從韓國引入的品種。該品種屬砂梨系統,果實圓形,平均單果重400-450克,果皮底色黃綠色,套袋之後變為金黃色。果肉乳白色,無石細胞,果汁多,果實品質佳。幼樹第二年見花,第三年結果,北京地區平均畝產控制在2000-2500公斤。
以上就是有關一些黃色的蘋果品種內容介紹。若大家吃膩了青蘋果和紅蘋果的話,也可嘗試下換換口味,這些黃色蘋果口感同樣也十分出色。
(文章來源:惠農網)