上海環貿iapm廣場1921 Gucci Restaurant「opening soon」的廣告牌已經讓不少奢牌粉等得急不可耐,可見奢侈品牌跨界餐飲是多麼有吸引力!近幾年在國內也陸續開了各有特色的「奢牌餐飲」,買不起大牌,至少能吃得起大牌啦!
上海
Vivienne Westwood
「Vivienne Westwood Café」
2015年上半年的魔都,令愛時尚的姑娘們尖叫的消息裡一定有全球首家西太后咖啡的開業。
在K11購物中心4樓的VW Café,圍繞著西太后的生活點滴展開。連接著零售區的是英式茶罐裝飾的開放式廚房,另一邊則是以時裝秀後颱風光為靈感的「攝影棚」和18世紀的法國風情茶室。
隔斷玻璃上一個13小時的大鐘,逆轉的時針與分針猶如西太后叛逆精神。可愛的餐具上,還印著英倫風情的格子圖案蝴蝶結和大家熟悉的土星logo,咖啡香味濃鬱,有些偏甜,另外這裡的英式甜點也格外受歡迎哦。
Vivienne Westwood Café
地址:上海市盧灣區淮海中路300號K11藝術購物中心L208&209(黃陂南路)
電話:021-63160261
營業時間:10:00-22:00
登喜路 Dunhill
「Alfie's Shanghai」
Alfie's Shanghai就在上海恒隆Alfred Dunhill旗艦店的樓下,由於位置在地下一層,注意到它的人並不是很多。
如同英國作家彼得•梅爾在《有關品位》中所說,這是一個值得徜徉一上午的地方。標誌性的Art Deco風格玻璃牆與零售區域形成視覺隔斷,舒適的用餐環境令人盡享靜謐時光。這裡有著極富英倫氣息的灰綠色調,配合肌理感的胡桃木紋地板、黑色大理石吧檯、經典牛皮沙發、懷舊的古董旅行箱等家具和裝飾。
一個品牌的餐飲也一定會保持這個品牌的精神,Alfie’s Shanghai就秉承了Alfred Dunhill品牌提供無可挑剔之服務的傳統,午餐、下午茶、晚餐和酒吧服務,均提供奢適與優越的英式美食體驗,值得一提的是,奢牌餐飲也並非天價,非常適合周末來這裡度過閒適的休息時光。
Alfie's Shanghai
地址:上海市南京西路1266號,恒隆廣場一層111A
電話:021-62883822
營業時間:10:00-22:00
公共假日僅服務飲品
北京
萬寶龍 Month Blanc
「萬寶龍巧克力咖啡館」
三裡屯北區的這個現代建築,就是萬寶龍全球概念店,而裡面的巧克力咖啡館飄出的陣陣香味更是吸引了不少人去釋放味蕾。
就如咖啡館的名字,這裡除了咖啡豆的香氣,還瀰漫著來自歐洲的濃鬱純手工熱巧克力的香味。瑪雅人稱這種黑色液體為「神的飲品」,除了巧 克力還加入了番紅花、八角、肉桂、紅茶等東方香料,非常值得品嘗。
而這個全球概念店本身,也能讓你感受時光穿梭般的摩納哥風情,你還能暢遊格蕾絲凱利博物館,復刻60年代好萊塢巨星風採;或漫步創意廣告節,領略全球最具影響的創意人魅力,喝咖啡、看展覽、逛名品,一舉三得。
萬寶龍巧克力咖啡館
地址:三裡屯路11號院8號樓萬寶龍三裡屯全球概念店B1樓
電話:010-64170668
營業時間:10:00 - 22:00
香港
agnès b.
「agnès b. CAFÉ L.P.G.」
推動「Very French」生活體驗的agnès b. CAFé L.P.G.,雖然尚未入駐大陸地區,但在臺北和香港就已經有很多家。
agnès b.這個法國品牌的設計熱誠並不僅限於時裝,更延展至旅行、花藝、飲食等多種生活形態之中,同時也積極與廚具品牌合作。agnès b. CAFé L.P.G.的環境和服務是這裡最為稱道的地方,帶著和該品牌服裝一樣的優雅的法式氣質。
agnès b cafe.CAFE L.P.G.
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6F Kiosk 6/F
電話:00886-02-8773-5273
營業時間:10:00-23:00
韓國
Hermès
「Hermès CAFÉ MADANG」
CAFÉ MADANG位於愛馬仕首爾Donsan Park零售店的負一樓,同層還有展示品牌文化歷程的HERMES Museum。咖啡館的室內風格與品牌格調保持了高度一致,瓷器與餐具也都來自於愛馬仕,但這裡的消費水平並不像Birkin包那樣難以親近,一杯咖啡在13000韓元左右(約合75元人民幣)。
Hermès CAFÉ
地址:首爾市江南區新沙洞630-26號Maison Hermes Dosan ParkB1樓
電話:0082-2-546-3643
日本
CHANEL
「Beige Alain Ducasse Tokyo」
香奈兒開在東京銀座的旗艦店相信早已是各位香奈兒信徒們必去的朝聖地之一,而位於大樓10樓的全球唯一一家香奈兒餐廳Beige Alain Ducasse Tokyo,不僅餐廳每一個細節都完整呈現香奈兒的時尚哲學,更有法國國寶級大廚阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)的「米其林二星」加持,實為到訪東京不可錯過的餐飲選擇。
餐廳以Coco Chanel 奶奶本人最愛的顏色(Beige)命名且作為主色調,並且將她畢生強調的美學理念「簡單與優雅」發揮到極致,體現在餐廳的室內裝飾上,更完美融合在每一道料理的設計製作中。
Chanel不只想玩餐飲概念,更著力於在味道上下工夫。重視季節性食材是法國烹飪的基本精髓,行政總廚Kei Kojima考慮最多的就是食材,如何將每一道食材最原始的味道發揮到極致。Kei所使用的精選食材都有其身分來歷,鎌倉蔬菜、牛奶餵養的OAKLEAF農場北海道牛肉、茨城縣梅山豬肉、法國鵝肝、布列塔尼龍蝦等等,他融合這些精選食材,在法式料理中添加進日本和風精髓,創作出一道道兼具傳統與現代的料理。憑直覺看過度清素,價格高起!有種磨刀殺人於無形地感覺!
Beige Alain Ducasse Tokyo
地址:東京中央區 銀座 3-5-3 香奈兒大樓10樓
電話:+81-3-5159-5500
營業時間:(午餐)11:30-16:30、(晚餐)18:30-23:30
價格:(午餐)5000日元-12000日元、(晚餐)13000日元-22000日元
美國
Ralph Lauren
「The Polo Bar」
美國休閒時裝品牌Ralph Lauren就是一例。繼2014年9月在曼哈頓第五大道旗艦店開設咖啡館後,近日Ralph Lauren又將新餐廳The Polo Bar開設在 Ralph Lauren Polo 旗艦店入口拐角處。「The Polo Bar」這個名字旨在向一種尊貴的運動生活方式致敬,而在Ralph Lauren看來,他們就是這一生活方式的代名詞。
餐廳的外部被裝飾以美國藝術家Henry Koehler馬球比賽風格的壁畫,內部的牆面上則裝點以與馬術運動相關的藝術作品。就連餐椅也是馬鞍皮革做成的。這些設計元素都明確無誤地指向了Ralph Lauren標誌性的Polo衫。我們曾在關於Ralph Lauren 的圖解文章中談到,這個品牌是如何運用馬球這項運動讓Polo衫乃至Ralph Lauren成為美國上層社會休閒活動的關鍵詞。
嚴格意義上來說,The Polo Bar 並不是一個正統的餐廳,而是酒吧與休閒餐吧的結合,但餐廳提供的各種美式菜餚,包括肋眼牛排、鹹牛肉三明治、蟹餅以及漢堡等傳統美式食物,卻恰好適合那些逛累了的人們進來小坐休息片刻。