提到澳洲食物,首先肯定是超厚的牛肉。其次就是超豐富的海鮮啦~
之前小隊長已經去吃過Smoky Moo的超大的牛肉了,海鮮必須抓緊搞起來ヾ(◍°∇°◍)ノ゙
美食發現靠深挖~ 這不,就挖到了Hamilton一家專門吃螃蟹的店,St James Crabhouse。
一定要力爭第一個吃螃蟹的人啊,衝鴨!
圖片來源於St James crabhouse Facebook
St James Crabhouse有超多螃蟹類別,不僅能單點各種蟹,還提供不同的套餐~ King Crab Combo,Mud Crab Comb...
小隊長選擇的是American Boil 的2人套餐。
包含帝王蟹,貴妃蟹,雪蟹,花蟹,龍蝦和滿滿的帝王蝦,以及超多的青口!分量真的是超級大,內容多到溢出屏幕。
還有多種source可選擇,我選擇的是Baltimore,香蒜和黃油的搭配,真的絕了。
費了好大勁剪開帝王蟹腿的殼,裡面的肉一擠就爆了出來!入口滿滿是蟹本身鮮甜的味道。
雪蟹的殼超硬,但肉超厚,顆粒感滿滿的雪蟹肉很豐富!
粗礦的外形擋不住飽滿的肉質和鮮美的味道,堪稱是蟹味十足~
嘗過了兩種極品蟹後,貴妃蟹和花蟹甚至龍蝦都感覺平平無奇了呢~ (一開口便是老凡爾賽了)
但是,就說青口貝和帝王蝦在其他菜餚中算是主角了吧?在這個巨無霸海鮮拼盤裡,它們也無奈只能淪落成了配角的存在。
French baguette and small potatoes
法棍麵包跟小土豆是拼盤裡的主食。
BUT,一頓海鮮轟炸操作之後小隊長已經九成飽了。
BUT,本著乾飯人的職業操守,怒吃兩口,艾瑪,真香。
總結一下,St James Crabhouse分量良心,一百二十澳幣的海鮮大大大大拼盤,很喜歡!
愛吃海鮮的小夥伴快來做第一個吃螃蟹的人哇!
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