星巴克的月餅,為什麼值得買?

2021-01-13 喜北在覓食

▲ 星標這個公眾號,據說食運會變好

還會瘦,並且經常喝好酒

最後有月餅福利,老規矩!

如果要在中國人的傳統佳節裡,挑一個我最不喜歡的,可能就是中秋節了。

不是我不愛吃月餅,而是月餅早已超脫了團圓本意,成為了現代社會人情往來的所謂「Social Currency」。好不好吃不重要,送得出手才是正解:裡三層外三層,重頭戲全在禮盒上,國風立體剪紙、互動紙藝、精美伴禮,更厲害的還整上了聲光電,好像小時候的高級賀卡,會唱歌,還會閃閃發亮。

至於月餅,不說你也知道,大概率是不好吃的。

小時候那會唱歌的賀卡,還能讓人高興個幾天,如今這華而不實的「繁文縟節」,卻只配在朋友圈中曇花一現,便被棄之一旁,繼而成為家中垃圾分類的最大煩惱來源之一(上海朋友都懂)。

但月餅總還是要有的。就像春節必要吃餃子,端午節不吃個肉粽、元宵不吃頓湯圓,總覺得心裡缺了點什麼。千百年來,無關歲月靜好還是紛擾,這些傳統美食的地道美味,與寄託於食物之上、對生活的美好祈願,無論世事怎樣變,總會給人帶來年復一年的希望,和最溫暖的撫慰。

2020 有點糟?幹了這塊月餅,一切都好。

So,我們該選擇什麼樣的月餅?

好吃是頭等大事,毋庸置疑。當然看到現在,你已經知道今天要推薦的是星巴克的月餅了,認真吃完今年的所有口味,我是絕對推薦朋友們踴躍購買的。但,在細數它如何好吃之前,我想先聊聊這個禮盒的包裝和設計。

這個讓我對中秋節深惡痛絕的點,卻是星巴克令人刮目之處:

灰色紙面,鎏金美人魚輪廓,雅致又耐看。跟別人家傳統禮盒不同,星巴克使用的是經過知名NGO環保組織、FSC森林管理委員會(The Forest Stewardship Council)認證的一種灰板紙,其生產過程所使用的紙材、木材,都符合可持續發展標準,或來自合法開採的可持續森林資源;內部也做得很簡潔,重視實用性,沒什麼不必要的過度包裝,挺樸素的。

樸素之餘,星巴克自有吸睛妙法:一條可被用作「提手」和「包裹」的絲巾,我,一個重度絲巾愛好者,一眼就愛上了它!

星巴克經典的墨綠「海妖」化身五彩斑斕的美人魚,並點綴以滿月、桂花、燈籠與摺扇等傳統中秋元素,飽和度超高的霓虹色髮絲與鱗片,錯落有致的圖案配色,不但超好看,還意味著疊一疊可以變出各種花色,特別適合上身搭配……

拆開包裝,隨手往燈架上一撂都那麼美,這麼好看的絲巾,哪兒捨得扔掉啊!!!摺痕很好處理的,輕輕一熨就麼得了。

好的設計就該變成生活的一部分,華麗之餘,也當堪用。

這條絲巾就真挺實用的,一來顏色亮眼好搭配,二來又厚又抗造,隨便整。三種禮盒配了三種絲巾的大小,最大的一條方巾邊寬一米,隨便疊起來就是個布包袱,都能裹上身當裙子穿了……兩條稍小尺寸的,也開開腦洞,用場多著呢。

真人友情示範:

隨意搭在純色大白T上,大漠孤煙風中凌亂也可以很美;疊一疊綁頭上,即便身著奶奶風搖粒絨,戈壁灘上最靚的侍酒小妹就是我!還可以根據心情、穿著的顏色來調整露出的圖案,一條絲巾當三條使!

在大西北亦不能免俗,揮一揮我的大絲巾,不帶走一片雲彩。

今年青海旅遊這麼火,不如就搞一塊送給媽媽上手飄起來,自帶仙氣,甩開鹽湖邊的紅裙阿姨十條馬路!

對角打兩個結,提起來就能走!沒錯下面那個兔子凳/燈,一直嫌它礙事,沒想到這次立了大功。纏在包包手柄上,當作野餐墊、當桌布,綁褲腰帶上或者扎辮子也當然是可以的......只要你想得到,絲巾的用處可太多了。

講講是絲巾,其實是假的。

和禮盒用紙一樣,這條手感厚實柔滑的「絲巾」,竟然是用廢棄塑料瓶降解後的面料製成的。而每生產一小條這樣的絲巾,相當於減少了0.29公斤的碳排放。

覺得沒什麼大不了?在中國,僅因月餅消費產生的碳排放量就大得驚人,1公斤紙包裝會產生3.5公斤碳排放,每1萬個包裝盒,就要砍掉100棵直徑10釐米的樹木,而中國每年的月餅紙包裝生產量,在20多萬噸以上。

有點糟糕的2020,得多來點正能量開心一下:

不如,就從選擇可持續理念的月餅禮盒開始!

更何況這月餅還挺好吃的好嗎!

另外,學食品科學出身的小夥伴 Judy 表示,星巴克這些月餅,從吃口上來判斷比普通月餅至少減了得有一半糖……但完全不影響它的美味!健身控糖減碳水的朋友們的可入。

三種不同禮盒規格,和星爸爸的咖啡一樣:星情(tall),星悅(grande),星奕(venti),分別包含3、4、5種口味。

星情月餅禮盒,348RMB(3種口味*2):金沙奶黃流心、海鹽意式濃縮咖啡風味、桂花蔓越莓

星悅月餅禮盒,458RMB(4種口味*2):金沙奶黃流心、海鹽意式濃縮咖啡風味、黑胡椒培根、星式棗泥五仁

星奕月餅禮盒,598RMB(5種口味*2):金沙奶黃流心、海鹽意式濃縮咖啡風味、元氣沁檸芝士、芝士白松露風味、星式棗泥五仁

我先很直接地告訴各位一個大實話,論最實惠與最美味,我絕對推薦你買入門款的348星情禮盒,就是上面這個!!!

人氣款金沙奶黃流心,那麼多人在做,但是能做好吃的還是屈指可數,星巴克這款最特別,是常溫狀態也能看到柔滑的流心。

靈機一動放進微波爐叮了15秒,直接軟化到完美的流沙狀態。心急吃不了熱豆腐,舌頭還被燙了一下 幼滑鹹蛋黃金沙流心,加上奶香很重的紐西蘭黃油,鹹甜交織,令本上海人實在難以say no。

星情禮盒裡才有的桂花蔓越莓,意外好評!我是蠻討厭蔓越莓甜點的,無非是因為大多數都酸得可怕,這款酸甜平衡做得好,實心餡料裡肉眼可見的甜甜金桂,搭配微酸的蔓越莓流心,極為解膩,卻也不會過甜,相信熱愛傳統甜口月餅的人都會喜歡。

一看就很星巴克的海鹽意式濃縮口味,果然是好吃的,打開包裝就是一股濃鬱咖啡香。餅胚和內餡都用上了星巴克自家的意式濃縮咖啡豆調味,最中間是流心海鹽焦糖醬,還能吃的到豐富的榛果顆粒,甜度很收斂,是高級的味道。

除了香香甜甜的桂花蔓越莓,星悅、星奕禮盒都各自推出了一款全新口味,鹹口濃鬱的黑胡椒培根,還有小奢侈的芝士白松露月餅,味道有趣,造型也很美。

作為狂熱拜(五)仁俱樂部成員,本人對那種密恐五仁月餅其實毫無壓力,而且最愛的還是蘇式的那種,最好是跟苔條混在一起......但星巴克這隻棗泥五仁月餅下手老輕了,微甜的棗泥為主,五種堅果仁為輔,口感豐富又不喧兵奪主,完美折衷,寧死不仁的朋友們,可以出來吃五仁月餅了。

元氣沁檸芝士,深得我心的一隻,就是怎麼看怎麼拍都很美啊(青海貴陽之旅歸來,倖存的「麒麟尾」君出鏡!)口感跟外形一脈相承,酸甜的青檸軟心搭配溫和的芝士味,有點像米國人自己的Key Lime Pie,像一陣夏日清風滑過喉嚨。

最後兩個獵奇的新口味也都蠻奇妙:鹹香微辣的黑胡椒培根,有點像在吃雲腿月餅,鹹甜交融的味道讓人想起了早年間風靡一時的香辣蟹月餅,也是包郵區人民歡喜的米道。至於芝士白松露口味,松露味真的很濃鬱了,講出來也是厲害得不得了,喜歡獵奇向的朋友不妨一試。

好了,該說的都說完了,反正我是覺得今年星巴克的月餅挺值得買的。你說呢?走著

最 後 是 說 好 的 福 利

老規矩,留言告訴我中秋節你最想念的人

2位讀者小夥伴,送給你我最牆裂推薦的

星情禮盒呀

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