佛手屬於理氣藥物，性味為辛、苦、溫，具有疏肝解鬱、理氣和中、燥溼化痰的功效。主要用於脾胃氣滯證，本品有行氣導滯、調和脾胃的功效。輔助脘腹脹痛、噁心嘔吐，多與木香、香附、砂仁等藥物配伍；用於久咳痰多，胸悶肋痛，本品可以燥溼化痰，又能疏肝理氣，可以與瓜蔞皮、陳皮等藥物配伍；用於肝胃氣痛，可與柴胡、香附配伍。下面就隨小編一起來看看佛手的功效與作用，佛手怎麼做最好吃！
1、強壯身體
補充營養強壯身體，是人們吃佛手的重要功效，它能為人體補充大量碳水化合物，還能讓人體吸收一些粗纖維和檸檬油以及多種微量元素和甙類物質，這些物質進入人體以後能促進人體新陳代謝，提高身體各器官功能，它能緩解人類體虛，也能滋補強壯身體。
2、促進消化
促進消化提高人類腸胃消化功能，也是佛祖的重要功效，因為人們食用佛手以後不但能吸收豐富粗纖維，還能吸收一些天然果酸，這種物質可以促進胃酸和腸液分泌，加快腸胃中食物消化和分解，它對人類的食少腹脹和消化不良以及腸燥便秘等症都有明顯調理作用。
3、美容養顏
人們適量吃一些佛手還能滋養肌膚美容養顏，它含有的維生素和微量元素被人體吸收以後能滋養系列肌膚，並能促進皮膚細胞再生和代謝，它能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，而它含有的維生素c還能阻止色素生成，人們食用它以後能阻止色斑生成，也能讓面部色斑慢慢淡化，所以美白肌膚也是人們吃佛手的重要好處。
佛手怎麼吃——佛手露
方中佛手行氣止痛，和胃化痰，為君藥。材料：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，梔子、陳皮各15g，良姜、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，當歸18g，白酒20斤，冰糖5斤。做法：上藥為粗末，裝入絹袋內，入酒浸，文火煮之，濾清入冰糖即成。每服約30g，1日3次。孕婦忌服。
功效：治脅肋疼痛，心煩易怒，胸悶不舒，噯氣泛惡，納谷不香，消化不良等症。
佛手怎麼吃——佛手玫瑰茶
功效：本方以佛手、玫瑰花舒肝理氣。
用於肝鬱氣滯，胸脅脹痛，飲食減少。材料：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡飲。
佛手怎麼吃——佛手薑糖飲
材料：佛手、生薑各10g。做法：加紅糖適量，煎水飲;或以沸水浸泡，代茶飲。
功效：本方以佛手舒肝理氣、健胃和中，生薑健胃止嘔。用於肝胃氣滯，脅肋、脘腹脹痛，嘔逆少食。
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