青島的星級酒店其實蠻多的，什麼香格裡拉、希爾頓、洲際、喜來登、威斯汀、溫德姆等等，但星級能被評上7星的，只有黃島的涵碧樓。據說這是一個有著私人沙灘的酒店，整體設計和裝修都很有「靈魂」自然它的費用也不低，在涵碧樓住一晚費用大概在2000左右，就島島的消費水平， 住宿還是算了，不過自助餐還是可以嘗試下的！
正常他家的自助餐費用是295元一人，就這個價格在青島的星級酒店自助餐裡算是中等偏上吧，但畢竟人家可是在七星級酒店裡面，所以價格價格也算比較OK了！避開周末去的，平時他家自助餐的人不算多，就整體環境而言還是很棒的！靠近窗戶就餐就能看見大海，這視覺沒話說，棒！
島島環顧了一圈整個自助餐的就餐區域，分布還是很明確的，酒水區、甜品區、日料區、中式西式等等，都有！感覺還是蠻不錯的，但就菜品而言，幾乎沒什麼驚豔的！畢竟是大冬天，裡面的熱菜總體不算多，沒有給人很溫暖的感覺！
個吃的海參真的一點也不愛！海參是提前煮好直接擺在那裡澆汁的，重點是澆頭是溫冷的，瞬間降低了海參的口感了！吃起來也好了層次感！還好有無限量的生魚片，讓島島的內心平復了下！
自選的麻辣燙還是不錯的，建議區海鮮區拿些扇貝、蛤蜊等海鮮一同和素菜等煮，味道會更鮮美哦！
剛看到DIY披薩的時候還以為可以自己烤，結果只是自己選配料然後師傅烤！這種薄底披薩現烤的還蠻好吃的，算是一大特色吧，如果能師傅教你自己烤就更完美了！
不得不提的是他家的甜品，如果要回購他家的自助餐拿理由只有一個---甜品！他家甜品的種類相當的多，松露巧克力、巧克力慕斯、芝士蛋糕、提拉米蘇、泡芙等等，每一樣甜品都那麼好吃，顏值還那麼高！
甜品總感覺吃不夠，一盤盤的，這個時候真的覺得胃太小啊！甜品還是靠近門口的位置，進門就可以拿很多，現在想想都幸福。
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