1300元的巧克力,我也敢吃

2021-02-14 深圳吃貨小分隊

- BLONDEL -

169年瑞士巧克力老店BLONDEL

全球第5家，來深圳了

巧克力2.6元/克，1300元/斤

大塊可以掰著賣，我也敢吃了

 這一塊，200+ 

 這一塊，300+ 

這家巧克力鋪來自瑞士洛桑，有著169年的歷史。巧克力按克賣，2.1-2.6元一克，我選了差不多1斤，1300元。

『 169年巧克力老店，來深圳了 』

Blondel，1850年在瑞士洛桑開了第1家店，全球第5家店開在深圳。當年製作工藝有限，巧克力非常厚硬，需要用錘子砸開售賣，店裡擺放了一把錘子，是對傳統工藝的致敬。

『 手工製作，掰著賣 』

Blondel一直都有自己的配方和製作工藝，老師傅手工製作，所以每一片都呈不規則形態，想吃多少現掰現稱。

『 2-4周到貨一次 』

店裡的巧克力每2-4周到貨一次，由瑞士洛桑老店發往各店。恆溫無冷凍，賞味期只有60天左右。

『 12種口味 』

「巧克力錘」是店裡的經典款，當年都是用錘子砸開售賣。目前店裡的巧克力錘系列有12種口味，可以從巧克力的純度去選擇，也可以從巧克力的食材搭配去挑選。

『 榛果巧克力錘 』

榛果的用量非常足，基本每一口都能吃到多個香脆的榛果，融合巧克力使整體口感更為豐富清香。

『 紅果黑巧克力錘 』

巧克力裡加入了覆盆子、蔓越莓和藍莓三種果肉，吃起來帶有淡淡的果香味。

『 鹽之花巧克力錘 』

巧克力上的晶狀顆粒是來自法國蓋朗德地區的鹽之花。這一撮小小的鹽粒是巧克力錘的點睛之筆，濃鬱的口感帶有淺淺的鹹鮮味。

『 咖啡巧克力錘 』

咖啡巧克力錘的可可含量為60%，巧克力裡融合了阿拉比卡咖啡碎，我更喜歡咀嚼吃，這樣才能感受到咖啡碎的顆粒感。

「黑松露巧克力」系列是Blondel的第二大招牌，因外形像泥土裡包裹的松露，所以取名為「黑松露巧克力」。

『 33元1顆 』

黑松露系列按顆賣，一顆33元。有香草味的小木樁可可古典松露，70%純度的純可可松露，含有百利酒的百利酒松露，還有含草本藥味的艾碧斯松露等可以選擇。

『 聖誕禮物季 』

很快聖誕節了，要是還沒想好送禮物的同學可以考慮一下巧克力禮盒，不同禮盒涵蓋不同的巧克力產品。小禮盒售價296元、中禮盒售價486元、大禮盒售價936元。

 - 巧克力冰淇淋 - 

趁著天氣微涼，再體驗一番巧克力冰淇淋，順滑濃鬱冰淇淋搭配巧克力脆皮筒，冰冰涼涼很舒適。

 - 熱巧克力系列 - 

店裡有不同濃度的熱巧克力，從55%可可濃度到80%濃度，可以根據自己對巧克力的喜愛程度選擇。

///

Blondel全球第5家店開在深圳萬象城，店面雖然不算大，但涵蓋了Blondel一個半世紀以來最經典的巧克力。

 店家信息 

【地址】

羅湖區深圳萬象城B1層KM08號

【人均】

招牌「巧克力錘系列」按克售賣

2.1元-2.6元/克

【電話】

0755-25117914

【營業時間】

10:00 - 22:00

【交通】

地鐵1號線大劇院站F口

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