這個夏天，莫吉託大火。
「麻煩給我的愛人來一杯Mojito，我喜歡閱讀她微醺時的眼眸」
哈瓦那澄澈的藍天和慵懶的海風直達電腦屏幕。朗姆，甘蔗，青檸，蘇打，加上畫龍點睛的薄荷，整個夏天的清涼濃縮在一杯雞尾酒中。
薄荷的生命力仿佛用不盡似的，幾乎哪裡都能存活，曾在花園裡種過一些，一不小心就大肆瘋長，霸道得很。
氣質清鬱香氛明亮的綠色葉子，割開霧氣和黏膩，涼冰冰地直達大腦沁入細胞，喚醒七八月昏昏欲睡的神經。於是安靜下來，任由夏天張開臂膀把我包裹起來，跟著Elle Fitzegerald輕輕哼唱，
Summertime and the living' is easy 夏日時光，生活歡暢Fish are jumping' and the cotton is high 魚兒跳躍，棉花瘋長尤愛鮮薄荷茶，從自家花園新鮮採下的葉子。指尖搓一搓，揉出薄荷醇獨有的清新氣味，看翠綠的葉子在水中舒展，整個空間氤氳著涼絲絲的甜意。飯後熱熱來一杯，清熱消食提神，加入蜂蜜和冰塊，也是別有風味。
入冬也可以喝薄荷，甜蜜的摩洛哥薄荷茶，綠茶與塞滿茶壺的薄荷葉，加上白糖與熱水泡製，一本書一壺茶，一小杯一小杯地消磨整整一下午。
薄荷是極好的食材。溫度上了27/28度，可以端出薄荷西瓜沙拉。西瓜和黃瓜切成小方丁，加入希臘獨有的菲達奶酪（碎一些，不要太多），薄荷與羅勒切碎撒上，用橄欖油，蜂蜜和青檸調一點醬汁撒上拌勻，西瓜的甜，菲達的鹹，薄荷的涼，羅勒的香，交織成一曲沙拉盤中的仲夏盛宴。
薄荷與希臘的牽連遠不止沙拉。薄荷古早就被相傳為古希臘人用來掩飾體味，希臘神話中， 薄荷也是很仙的存在。傳說受到冥王青睞的小仙女Minthe曼茜，悲劇之下收到愛人的最後一份禮物，變身為生機勃勃芬芳的薄荷，穿透地面，來到她日思夜想的人間。
薄荷好聞，但敢於使用薄荷為主香材的大牌著實不多，只在古龍水中比較多見。薄荷的味道雖然清新，但一不小心就會聞起來像「牙膏或清潔用品香」，不好處理。
diptyque的曼特淡香精，不僅要拿薄荷做文章，還把傳統馥奇香中的薰衣草換成薄荷，造就了品牌首支很不一樣的馥奇，實為創意之舉。符合diptyque的特色，每支香都有自己的個性籤名。
薄荷有很多不同的品種，胡椒薄荷（Peppermint）和留蘭香（Spearmint）是平時最常見的，此外還有野薄荷，蘇格蘭薄荷（英國是薄荷大國！），檸檬薄荷，日本薄荷等等，每一種香氣都略有不同。
曼特淡香精採用的Cascade 薄荷，是來自美國俄勒岡州極少用於調香的品種。它非常獨特，聞起來既有胡椒薄荷的濃鬱清冽，也有留蘭香的圓潤果香，還隱隱約約帶有一點動物的氣息，如果香氣有顏色，Cascade 薄荷的顏色就是翠綠色的，綠意盎然的田野，自帶仙氣，給了調香師很大的創作空間。
就是這樣乾淨涼爽的薄荷香，最先緩緩滲出，像泡薄荷茶之前搓揉時溢出的香氣，奠定了這支現代馥奇的色調，撲面勃發的生機，讓你可以確定，這香氛確是夏日炎炎的好伴侶。
核心是馥奇，但是通常參加伴奏的薰衣草旋律被抽走，換成了同樣中性，年輕英俊的薄荷，和天竺葵的的平靜穩重揉和在一起，草本植物的完美合奏。場景切到盛夏中迎面而來的大片綠植，明明日頭毒得很，眼前的綠野仙蹤卻是一片清涼之色。
緩緩綻放的核心，玫瑰出其不意地到訪，星星點點帶些刺，隱隱約約的，好像滿園綠樹綠草中不小心混入了幾支，讓人驚喜。
廣藿姍姍來遲，給這平和的香氣帶來一點不可或缺的深度，微苦的藥香和綠色薄荷層疊，夏日清涼又多了一個維度。
仿佛回到校園戀愛的日子，依偎在心上人的懷裡，喃喃私語，貪戀ta胸前的溫度，白色襯衣上肥皂的乾淨氣息。
你好，夏日。
你好，時光。
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六月快樂