逛吃泰國!20道街邊必吃美食,你吃了幾樣?

2021-02-27 趣皮士Tripsters



榴槤?芒果糯米飯?恐怖炸蟲?對泰國美食你還停留在這個階段?太虧啦!泰國當地美食多不勝數!而且價格親民又好吃!停留在這樣的認識怎能行!趣皮士達(chi)人(huo)速速列出泰國必嘗20道街頭美食,你吃了幾樣啦?~~~


用炭火慢慢將香蕉外表烤得焦香,一口咬下,裡面還是溼潤的香蕉果肉!一定要趁熱吃哦!


黃面竟然在甜品裡沒錯!這道小吃源於海南人,只是增加了泰式風格,在泰國的大熱天下喝下一碗並冰涼涼的甜品,真的很過癮!不信你試試?


Kuay Teow Reua (Thai Boat Noodles)

這是近期在泰餐廳相當火紅的Boat Noodle,到了泰國當然要嘗一嘗地道的口味。泰國本地的湯頭可是有加入豬血哦!


泰國街頭最常見的satay,可以配著糯米飯吃,一餐解決!~~


各國都有烤魚,烤魚各不相同!泰式烤魚魚肚塞滿了香茅和其他香草,再在魚的表面鋪上一層鹽後,經過炭烤,魚肉的肉質依然不會幹,蘸上特製泰式醬料,別有一番風味!


包裹生糯米和椰子絲的炸香蕉層次分明,Q勁十足,再加上脆口的椰絲、軟糯的糯米,非常特別!


除了Tomyam,Gaeng Som這是泰國曼谷最有名的酸辣湯。湯是由小辣椒、新鮮的薑黃根和大量的大蒜煮成的,火熱的熱湯,喝下去的每一口都強烈的點燃你的味蕾!嘴裡真得會「燃燒」哦~~~


泰國人本地人最喜愛的甜品之一,去掉南瓜去籽後將奶油蛋液倒入南瓜中,再蒸熟切片,香氣十足!


濃鬱的紅茶加上八角和碎羅望子,給了泰式奶茶漂亮的紅橙色,加入煉奶後又有了份香醇。裝在袋中,邊走邊喝,入境隨俗嘍~~~~


這就是我們平日所食用的鳥蛋/鵪鶉蛋,是一個富含蛋白質的街頭小吃。一個個小坑的高耐熱煎鍋,放入一粒蛋剛剛好,在蛋差不多煮熟的時候加入少許鹽和辣椒醬,有趣可愛的小食就做好啦!


煮熟的糯米飯被壓成圓圓的,放到炭火上烘烤,外表焦脆的米飯濃鬱了米香,口感酥脆,十分好吃哦!


有點類似本地的Roti Canai Pisang,是泰國相當有名的甜點,表面是麵糊,內餡含香蕉和雞蛋,上桌之前淋上糖和煉乳,是甜食吃貨們的最愛。


這是蜚名國內外的一款湯品,也是tomyam的好兄弟。加入椰奶的湯耶嘗起來並不辣,口感特別,通常湯裡面放的都是雞肉。


泰式煎餅,是傳統甜點的代表作之一。別看這小小的煎餅,可是集聚脆口、蓬鬆、絲滑、嚼勁各種層次感,多種口味任你選擇!


由酒釀製成的細麵條,淋上咖喱汁(一種或混合多種咖喱),再配上新鮮的蔬菜如:長豆角、醃芥菜、白菜絲、豆芽、和泰國羅勒葉,一款獨特的麵條誕生啦!


泰國人通常以粥食當早餐。粥裡會加入一顆生雞蛋,樣子有點怪怪噠~~~


這是用椰汁製成的雪糕,酥脆的花生增加口感,通常店家都用椰子殼當碗,再加上點小裝飾,泰式風情一下就出來啦!不忍吃了,腫麼辦!


街上隨處可見的泰國小吃,就是我們所熟悉的青木瓜salad。酸、甜、鹹、辣集聚口中,清爽香脆,讓眾多遊客們念念不忘啊!


也是一道著名的小吃,被大家統稱為椰子布丁(coconut pudding)。由麵糊裡加入椰子奶油,然後炭烤熟成,再配上香酥蔥,一口咬下,滿滿的都是椰子的香味。


這是泰國獨特的香腸,主要有碎豬肉加上大蒜、檸檬草等香料,在炭火上燒烤的泰國香腸香氣撲面而來,肉食動物們可別錯過!


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