魔都終於入春啦~
小資君囤了一個冬天的脂肪，終於也瞞不住了
三月不減肥，四五六七月都徒傷悲
俗話說，瘦身三分練，七分還是要靠吃呀！
佛系瘦身，這些素食餐廳了解一下~
素食自助
吃素也要吃到爽！
29.9元/人的自助，魔都也是很少見了！開業半年，就牢佔「上海素食熱門榜」榜首。用一碗麵的價格，暢吃10類70種菜品，性價比簡直高到沒朋友！
入口即化的綠豆糕，粉粉糯糯冰涼綿軟，排著隊也要吃！出爐秒光碟的素漢堡，裡面的素牛肉超逼真，吃完0罪惡感~還有各種熱菜、涼菜、主食、水果、點心……妥妥吃到扶牆出！
素滿香（大興街店）
地址：大興街26號
電話：021-53521038
營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00
人均：29.9元/人、兒童：18.9元/人
素滿香（五角場店）
地址：國濟路12號
電話：021-65199956
營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00
從杭州西湖邊開來的素食餐廳，環境到菜品都特別精緻，有股子日式茶館的感覺~主食、小菜、各種點心甜品……午茶68元/人的自助，吃到一本滿足！
糖醋藕夾
糖醋藕夾基本每桌必點！薄薄的藕片夾了各種菌菇，酸酸甜甜特別開胃，小資君還吃出了糖醋小排和鍋包肉的味道。
茶壺松茸湯
裝在茶壺裡的茶壺松茸湯，養生girl別錯過！湯特別清澈沁香，就像茶一樣，裡面放了松茸和蟲草花，鮮到掉眉毛！
地址：瑞平路230號時光裡2層016-017號(距龍華中路站5號口步行400米)
電話：021-33567008
營業時間：周一至周日 11:00-21:00 午茶自助 11:00-15:00
人均：113元，午茶自助 68元/人
最近靜安寺後的臺灣人道素菜也是很火，蓮香齋就開在裡面3樓，主打蛋奶素。精緻華麗的包房，200+菜品，中式、日式、西式素食一次滿足，原來吃素食也能這麼壕！
photo by 大眾點評用戶@小圓Xinerever
酥皮奶油蘑菇湯
酥皮奶油蘑菇湯可以單獨出道了！酥皮層層疊疊，香氣濃鬱到狂咽口水。奶油蘑菇湯簡直媲美西餐廳，醇厚香濃，一點都不膩！
地址：愚園路151-157號3樓(近萬航渡路)
電話：021-51688799
營業時間：周一至周日 11:30-14:00，17:30-21:00
人均：午市 178元/人，晚市 198元/人，生日當月半價
photo by 大眾點評用戶@豌豆寶寶四號
主打積善佛堂的素食自助，從進門到買單全靠自覺，老闆也是很佛系！
photo by 大眾點評用戶@不記得忘記了
二三十種菜，沒想到竟然被一碗米糊圈了粉！各種堅果、粗糧磨成的糊糊，第一口有點怪，但是越喝越好喝。不像芝麻糊那樣細膩，能嘗到堅果的顆粒感，濃厚醇香，真想問老闆打包一碗帶走!
地址：思賢路1855弄53號(昌鑫花園思賢路玉樹北路)
電話：021-37793333
營業時間：周一至周日 11:00-13:00，17:00-19:30
人均：29元/人，1.2m以下兒童10元/人
photo by 大眾點評用戶@刺毛球Q@楚楚＿8870
開在太平禪寺旁，每到初一、十五，來燒香的阿姨爺叔都會坐的滿滿當當，畢竟在其他寺廟的素齋，25元只夠吃碗素麵吧！菜都比較清淡，沒有仿葷，吃的就是蔬菜的新鮮本味~
photo by 大眾點評用戶@321SUNLIJING
餛飩是素餡，特別鮮，皮韌勁十足，一口咬下還有一包湯。而且個頭超大，小鳥胃可能一碗（3個）就飽了！
地址：富聯路328弄28號(近太平禪寺)
電話：13002103854
營業時間：周一至周日 11:00-20:30
人均：25元/人，兒童 15元/人
Tips: 離顧村公園不遠哦~
photo by 大眾點評用戶@智寂
開了很多年的淨素餐廳，對70歲以上的老人還免費供餐，也是充滿善意了！
photo by 大眾點評用戶@liangamanda
這裡的自助只有午市有，早晚餐都是套餐，晚餐也可以點菜。超愛這裡的春卷，炸得酥脆，一個兩個都不過癮！
地址：九亭大街269號3樓(近淶亭南路)
電話：021-67694498
營業時間：周一至周日 09:00-21:00
人均：33元，午市自助 28元/人
私藏小館
別人我不告訴他！
店一共兩層，一層在地下室。和名字一樣，店裡有好多書可以看，文學氣息滿滿。木地板和沙發坐，看起來就跟回家了一樣，特別放鬆溫馨。
糖醋菠蘿排骨 35元
糖醋菠蘿排骨可以說是招牌了，和原版相似度90%！「排骨」口感很像肉類，甚至吃出了肉的肌理感，裡面還夾著一個冒充骨頭的蔬菜，入口酸甜濃鬱，特別鮮嫩！
粉紅色炒飯 29元
這麼粉嫩的大心心，竟然是一碗炒飯！加了甜菜根的米飯入口生香，還有清甜回甘，甜蜜滿分！
地址：南泉路20號農工商超市旁(近濰坊路)
電話：021-50900566，16621318671
營業時間：周一至周日 10:00-21:30
人均：77元
在原法華寺地界邊開了15年的五觀堂素食，是魔都素食界的前輩了。「手抄本」菜單、書院般的大堂，處處都是淡雅書卷氣。菜也都比較清淡，沒有仿葷，適合換換口味！
烤土豆 22元
「相貌平平」的烤土豆，沒想到是店裡的圈粉擔當！土豆溼軟綿密，帶著些稍脆的顆粒。店員說只放了植物油和蠔油，，卻散發著一股獨特的奶香！（私心想問問老闆娘怎麼烤的，回家也試試~）
地址：新華路345號(近定西路)
電話：021-62813695
營業時間：周一至周日 11:00-21:00
人均：100元
Tips：感興趣的話，還可以幫老闆娘手抄菜單~
7號線花木站出來走了快十分鐘，終於在弄堂深處找到了。店主為了懷念祖母，開了這家山西風味的素菜館。各種木質藤編的家具，隨處可見的茶具，不知道的還以為是間茶館。
松子茄龍 36元
炸過的茄子特別粉糯綿軟，外皮微脆，口感有點像糖醋魚！入口酸甜開胃，特別下飯，饞口減肥黨也能過癮了（老闆來碗米飯hh）！
地址：梅花路銀霄路999弄14號
電話：021-68580796
營業時間：周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:00
人均：60元
創始於1922年的功德林，享有「素食鼻祖」之稱，2008年時還被列入第二批國家非物質文化遺產名錄。
各種仿葷的素食，都達到了以假亂真的程度。黃油素蟹粉、糖醋排骨、響油鱔絲……都吃不出是素的了，想吃肉的減肥黨，來這裡沒錯了！
地址：南京西路441,445號(近成都北路)
電話：021-63270218
營業時間：周一至周日 06:30-09:30，11:00-15:30，17:00-21:00
人均：71元
對於很多素食主義者來說，這裡就是素食大食堂了。許多來靜安寺的阿姨爺叔，禮佛結束都會來這裡吃飯。
齋面 20元
招牌的齋面上密密實實的蓋滿了澆頭，各種菌菇、腐竹、素雞……滿到撲出來！麵條軟硬適中，一口面一口湯，不要太滿足哦！
地址：愚園路151-157號1樓(近萬航渡路)
電話：021-51688077，021-51688799
人均：46元
營業時間：周一至周日 07:00-21:00
photo by 大眾點評用戶@微笑的潮媽
居民樓裡的素食小館，門面特別小，不仔細找真的會錯過，幽深的環境讓人感覺很神秘！
photo by大眾點評用戶@Vivianctt
善報善緣 48元
單看名字，真的猜不到這是什麼菜。「五花肉片」肥瘦相間，肉香滿滿。入口帶點鮮辣，竟然是用各種菇類做的！
地址：華山路1585號(華山花苑內近機動車出口處)
電話：021-62810108
人均：83元
營業時間：周一至周日 11:00-14:00，17:00-21:30
魔都小囡童年的回憶（暴露年齡了），溜溜球大王「郭大王」開的佛系素菜館，在提籃橋下海廟附近，已經快20年了。
photo by大眾點評用戶@糯米糯米藕
菩提砂鍋 38元
魔都僅有的菩提砂鍋，明明是植物奶做的鍋底，卻能喝出一股咖喱味，醇香濃鬱，裡面的粉絲也吸足了湯汁，帶著奶香，喝完整個人都熨帖了。
地址：海門路157號(一爐香南20米)
電話：17321271015，18317075776
人均：30元
營業時間：周一至周日 07:30-19:00
創意素菜館
素食也有新花頭！
國內首家有機素食概念餐廳，西式素菜為主，烹飪方式大多採取蒸和烤，也是很養生了。
普素招牌的牛油果藜麥暖沙拉，食材都十分新鮮，量也不少。私心最喜歡素雞塊，香酥又有嚼勁，簡直是高仿版麥噹噹！
地址：中山南二路697號正大樂城3-301室
電話：18256197172
人均：106元
營業時間：周一至周日 11:00-21:00
享譽馬來西亞20+年的蔬事，主打健康的有機素食，甚至還提供專業營養師諮詢服務，也是很養生了！
紅菜頭羽衣漢堡
掰開肉餅，絲絲縷縷的「肉絲」，纖維感十足！外脆裡嫩，口感味道都和牛肉一樣，OMG也太像了吧！
地址：南京西路789號興業太古匯LG2-01(地鐵南京西路站7號口旁，city’super對面)
電話：021-53550188
人均：80元
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
藏文化氣息很濃的素食火鍋店，還有魔都少見的藏茶鍋底，自帶養生功效。
各種素丸子、素蝦仁、菌菇……涮完都帶著淡淡茶香，配上秘制醬碟，佛系養生了解一下！
地址：南京西路818廣場5樓509號商鋪
電話：021-33530335
人均：106元
營業時間：周一至周日 11:30-21:30
photo by大眾點評用戶@繁星漫天飛揚
一年更新40+道菜，每次都有新發現！咕嚕排骨、刺身、酥肉……怎麼看都不像「正經」的素菜館！
photo by 大眾點評用戶@歆悅
宮保山藥酥 48元
誰給我端來了一盤酥肉！綿軟的山藥，竟然完美cosplay出酥肉的口感，濃油赤醬，外脆裡韌，明明就是肉肉的味道啊~
地址：萬航渡路889號悅達889廣場4樓12室
電話：021-52990261，021-52990263
人均：110元
營業時間：周一至周五 10:00-14:00 16:00-22:00，周六、日 10:00-22:00
2017年摘得米其林一星的大蔬無界，主打無國界、無地界的素食料理，從環境到擺盤，都十分簡約精緻。
炸腐衣豆排 88元
豆蓉和腐衣做的「日式炸豬排」，口感特別鬆脆，一咬就掉渣。蘸上番茄醬和鹹鮮醬，外酥裡嫩，吃起來還有點像香菇肉丸！
地址：天平路392-1號(近衡山路)
電話：021-34692857
人均：237元
營業時間：周一至周日 11:00-22:00
主打素食界fining dining的福和慧，可以說是魔都高端素食的代表了！食材講究時令與新鮮，菜品創意感十足，不刻意營造出葷菜的錯覺，而是追求蔬菜的本質。
從擺盤到環境，無一不充滿了藝術感，帶給人無限滿足，是錢包鼓鼓時的不二之選。
地址：愚園路1037號(近江蘇路)
電話：021-39809188
人均：906元
營業時間：周一至周日 11:30-14:00，17:30-22:30
素食自助
素滿香
臨湖素食
蓮香齋
積善之家（餘慶堂）自助式素食餐廳
菩提素
淨明素食館
私藏小館
veggie house 三味蔬屋素食餐廳
五觀堂素食
寸草心
功德林
臺灣人道素菜
素人素食
郭大王淨素坊
創意素菜館
普素
BMS Organics 蔬事
一葉一世界
甘露霖無國界蔬食料理
大蔬無界
福和慧
朋克養生，佛系減肥
從這些素食餐廳開始吧！
你們還有什麼私藏的素菜館嗎~
評論區安利我喲！
編輯：小啾啾、子曰丨設計：洗碗小哥
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