回憶裡的商洛小城,夏天只要5毛錢!!

2021-02-16 在商洛


如今的物價像坐過山車一樣迅猛上升

如果時光穿越回到八九十年代

買一個國外網紅冰激凌的錢

足夠那時的我支撐起整個夏天……

雙棒兒算是商洛小孩最常吃的冰棍兒了,每天下學回家,跟小夥伴兒湊錢買一根,一人拿住一邊,使勁一掰,一人半根,回家的路上絕不會寂寞。

濃濃的奶味兒,每次都要掰齊才行,生怕自己少吃一口~

小雪人是小時候的最愛,巧克力的帽子、奶油的臉。那個時候還沒有這麼多創意無敵的網紅款,所以小雪人可以說得上是記憶裡好吃又好看的第一名。

吃小雪人,你是喜歡先咬掉帽子,還是先吃臉?

小的1毛錢,大的2毛錢,然而2毛錢對於那時候的小孩來說還是有一定經濟上的壓力的。買了大的冰袋捨不得使勁兒吸,只能一點點的嘬,角上咬個小口,嘴裡能叼一下午。吃完以後對著袋子吹滿氣,然後迅速踩爆。

各種口味的冰袋佔據了我們一大部分的童年。為什麼?因為便宜啊!!!

在炎炎的酷暑裡,吃帶奶油的冰棍兒總覺得有些膩得慌,這個時候就需要它出場了。一整根酸酸甜甜的山裡紅,絕對是商洛每家每戶消暑的必備冰棍兒。

是時候討論一下「夏威夷」在冰棍兒界的地位了。早在多年前,智慧的中國勞動人民就發明了這麼一種「兩吃」的冰棍兒。最早賣5毛錢,混著奶香與水果香氣的甜味。放學路上買一個舉在手裡,小小年紀的那股得意勁兒,驕傲的能把頭仰上天。

多年過去,冰櫃裡再也看不到它的身影,夏威夷早已不再是夏天的主角,但卻成為一代人心中的冰棍兒之王。

兩毛錢一根的冰壺兒也是小時候消暑的最佳選擇。當初小賣部的冰櫃裡它的身影總佔一大半,現在卻幾乎再也找不到了。雖然有許多類似的碎冰冰,但當初的味道卻再也找不回來了……吃冰壺兒有的人喜歡從頭開始擠著吃,還有的人喜歡把它一掰兩半左右開弓吃,當時的你最喜歡哪種吃法呢?


這種橘子口味的黃色冰壺兒市面上幾乎已經停產了,取而代之的是各種五彩繽紛、口味各異的「碎碎冰」。

雖然名字不耳熟,但只要是商洛孩子,應該沒有人沒見過它。滿滿一大盒冰激凌,只要1塊錢,甜甜的味道至今還能想起來。香芋味道是熱門選擇,淡淡的紫色,聞起來還有芋頭香甜的味道,小時候每次都會買上一盒慢慢吃。


新大陸冰激凌雖然有椰子、香草、巧克力、草莓這麼多的味道,選擇率最高的還是香芋味兒~

這款冰棍兒曾經風靡很多人的整個學生時代,吃完舌頭不但會變色,而且冰棍還會變的軟綿綿,一甩一甩超級好玩,有點像動畫片裡誇張的大舌頭。

那時候大人總說裡面加了色素之類的東西,但我們就是抵擋不住綠舌頭的誘惑。有時候還會跟小朋友們比賽,看誰的舌頭最綠。

開心果」在最早的時候叫「七個小矮人」,一袋裡面裝有7個小小的冰棍兒,綠色紅色黃色都有。後來改為「開心果」,一袋裡面從7個變為5個,價錢也從原來的5毛錢一袋變成1元一袋。

沉甸甸的開心果兒拿到手,一定要先挑出自己最喜歡的顏色和味道,然後跑進院子呼朋喚友,跟誰關係好就分誰一個。夏天賣的最多的應該屬雪蓮了。5毛錢一大包的價格依然虜獲了當年眾多少男少女的心。從冰櫃裡取出,趕緊往嘴裡扔一塊,冰的舌頭失去了知覺,還得加快「吸溜兒」的速度。

吃到剩最後一兩個,將包裝袋捏在手裡,沒過幾分鐘冰塊變成「雪碧」,於是提溜起袋子的一角,將「雪碧」全部傾入嘴中,豈一個「爽」字了得。

   handmade  xiǎo dòu bīng gùn

分享一個自己做小豆冰棍兒的方法,簡單易行還健康無添加!這個夏天不要再排隊去吃網紅冰激凌了,嘗嘗老商洛夏天的味道吧!

1、將20g糯米粉倒入容器中,倒入200ML水,攪拌均勻;

2、糯米粉水倒入小鍋中,小火加熱,直至沸騰;

3、將紅豆餡倒入煮開的糯米粉水中,攪拌均勻成濃稠的紅豆湯,如果甜度不夠,還可以加少許紅糖;

4、關火晾涼後,倒入冰棍模具中放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬;

5、吃的時候,從冰箱取出後,在室溫中放置幾分鐘,便很容易脫模了。

tips:

1、調糯米粉的水量可以根據自己喜好增減。水越少,則做出的紅豆糊越濃稠,吃起來味道也更濃更糯。

2、小豆冰棍糯糯的口感是糯米粉帶來的。只要一點點糯米粉,冰棍兒便完全區別於硬梆梆的冰坨。所以,做出好吃的冰棍,糯米粉是關鍵。 

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在商洛   原創內容

責任編輯:小阮   審核:老王

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