導讀:秋季轉涼,我家早餐不將就,大人孩子吃滿足,比午餐都豐盛
秋季天涼了,大人孩子食慾好,寶媽家早餐不馬虎,早起半小時給家人做了一頓好吃的,熱乎乎暖心暖胃,滿足上班族和學生口味,一家四口都挺滿意,吃得美美噠,網友見了紛紛留言,說比午餐都豐盛,太誘人了!
#早餐#瞧瞧寶媽給家人做了啥好吃的:蒸三鮮餃子+煎韭菜豬肉雞蛋餃子+蒸板慄南瓜和山藥+圓白菜木耳炒雞蛋+11種雜糧米糊+奶酪棒(小學生的)。
這一桌,寶媽半小時搞定,當然了,如果讓我一樣樣現做肯定弄不來,我還是那句話:聰明的做法是利用睡前準備和廚電的便利性,吃上小豐盛的早餐不是難事,換著花樣吃,無論大人還是孩子,挑不出毛病,而我,也沒覺著多忙活,輕輕鬆鬆搞定,用早餐開啟新一天的美好,溫馨,透著的是一種平常家庭的小幸福~
蒸板慄南瓜和山藥。最適合秋季吃的應季好食材,蒸上一屜,早餐的時候每人都吃點,保證一天的營養。 好多人說不喜歡吃蒸的南瓜和山藥,其實它們都很好吃,關鍵的一點是要會挑食材,不是隨便哪一種拿過來都好吃,比如脆山藥不適合蒸,我也儘量不選普通南瓜,最適合的是板慄南瓜和貝貝南瓜,又幹又面,甜度高;
山藥要挑綿山藥,表面糙,摸著不光滑,毛多的,口感綿,回味微微有點甜。我家寶爸最近買的這種山藥不知道是啥品種,長得有點像脆山藥,但吃著卻是綿山藥,表面不發黑,還乾乾淨淨的,每次蒸後我都連皮吃掉了。
蒸山藥和南瓜,這倆品種都耐蒸,睡前用電蒸鍋預約,蒸時間設置了25分鐘,如果用燃氣,有20分鐘足夠了
煎韭菜豬肉雞蛋餃子,頭一天晚餐包的餃子,特意留出來一盤煎著吃,韭菜餡的,不適合上班族做早餐,學生和我吃美了,晚餐寶媽擔心長胖,這樣早餐就可以解解饞了,寶爸笑我是專門給自己準備的,哈哈,有點這個意思!
蒸三鮮餃子,這款餃子是倆兒子點名要吃的,味道可好了,美中不足的是買的速凍餃,在滿足了一家人口味的同時,我還有點小糾結,好吃是好吃,食材咋樣看不見有點不放心,以後少買,還是自己做得好。寶媽仔細看了一下配料表,有圓白菜、杏鮑菇、豬肉和雞肉及骨頭湯,瞧著是不錯,食材也好找,下回我自己做來試試。
這一份蒸餃是現蒸的,屜上刷油防粘,碼上速凍餃子蒸15分鐘。蒸餃子的時間我剛好來煎蛋和做營養小炒。
圓白菜木耳炒雞蛋,不油膩,開胃又好吃的搭配,我家早餐常吃,就連不愛吃蔬菜的小學生都吃個不停。食材是圓白菜粗絲+雞蛋液+泡了一夜的木耳。先炒雞蛋成塊盛出,再蔥花熗鍋,炒圓白菜炒斷生,倒入黑木耳炒斷生,倒入雞蛋塊,加鹽調味,炒勻出鍋,快手又美味,三餐受歡迎!
11種雜糧米糊,超省事的營養糊,食材11種,睡前用破壁機預約,就喜歡這種偷懶的感覺,我睡覺的時候機器工作,早起香噴噴的米糊就做好了,起床就可以喝,溫度剛好還不燙,非常適合上班族,光這11種食材,一天的營養都差不多了,關鍵是養脾胃呀。
米糊用到了哪11種食材:蓮子,薏米,芡實,小米,麥片,黑米,燕麥,黑苦蕎,小麥,蕎麥,糙米。
寶媽家的營養早餐就分享完了,睡前預約的是蒸南瓜和山藥及雜糧米糊,早起要做的是三件事:營養小炒+煎餃子+蒸餃子,用到的廚電分別是炒鍋、電餅鐺和蒸鍋,誰也礙不著誰,各忙各的,30分鐘不著急不著慌,輕鬆搞定!
曬曬我家30分鐘早餐,一家四口吃得嗨,網友:我家午餐都沒這豐盛!說說你家早餐怎樣吃,歡迎評論區踴躍討論分享哦!
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