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巧克力是很多人都非常喜歡吃的甜品,尤其是女性更為鍾愛,當然吃巧克力的好處也非常多。一直以來很多人對巧克力都帶有偏見,總認為不可能有吃巧克力的好處,其實只要適量食用同樣有利於人體健康。
1.控制血壓
雖然說巧克力中含有大量的熱量以及脂肪,但在平時生活中如果能夠適量食用的話,對人體而言卻能夠起到很好的養生保健功效。熱量以及脂肪對人體而言都是極其需要的,但需要一定的控制,否則的話對人體健康而言無益。一項調查研究數據表明,每天吃3.5盎司(約100克)的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效,連續食用兩周血壓明顯下降並且逐漸平穩。
除了血壓下降之外,適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平也下降,但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力,這樣才能起到降血壓等功效。如果是吃同量的白巧克力的話,不但起不到降血壓的功效,甚至還有可能會因此而導致血壓升高。
2.潤澤皮膚
在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉,因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉,一段時間之後發現,這些女性的皮膚變得非常的溼潤光滑,同時在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等症狀也得到了很好的改善,由此可以發現,適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。
專家指出,巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效,是因為類黃酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護和增加皮膚血液循環,從而更好的進行改善皮膚的膚質。
3.抗血栓
很多人之所以會患有腦中風等嚴重疾病,多半都是因為血栓的形成所導致,血栓會堵塞血管從而誘發中風等各種嚴重的問題。然而在一項研究中發現,製作巧克力的原料是可可豆,在其中含有大量天然d 抗氧化物「類黃礆素」,這種營養物質可幫助我們起到很好的降血壓功效,從而防止血小板凝塊更好的保證血管暢通。
血管暢通還能讓這部分患者有效的起到降低心臟病風險的功效,可以說巧克力抗血栓的功效比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。吃巧克力的好處非常多,比如抗血栓以及降低心臟病的發病率。
4、預防感冒
英國研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康,止咳功效勝於普通的感冒藥。
5.增強性慾
現如今很多人因為種種的原因而導致性功能下降,專家提醒,在日常生活中適量的多吃點巧克力可具有非常有效的增強性功能的作用。研究調查了每天吃巧克力的143位女性,發現她們似乎有更強的性慾,同時陰道內的環境更加的潤滑,並且在性生活中還能夠在更短的時間內達到完美的性高潮。
6、緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛託寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。
巧克力自身不僅有那麼多的功效,搭配其他食物也一樣能發揮其神奇功效。
巧克力 茶=保護血管
德國海姆利克大學醫學專家海爾默·賽斯認為,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,兩者配合事半功倍,不光能延長體內其他抗氧化劑,如維生素E和維生素C的作用時間,還能促進血管擴張、治療貧血症狀。專家指出,吃完巧克力後再來一杯紅茶,其作用等同於對血管具有保護作用的葉酸。
黑巧克力 果仁=抗氧化
多酚是可可豆中的天然成分,也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁,醫學研究表明,氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因,德國健康專家把黑果仁巧克力稱為「巧克力家族中的貴族」,研究發現,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心臟病的發生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質,這些礦物質還可以參與和改善**微循環,能有效地改善皮膚狀態。
巧克力 牛奶=優質鈣
牛奶中含有大量鈣物質,它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合後,可形成易被**吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優質鈣在**中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片,加上牛奶中含有大量的液體,它能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶並不能達到這種效果。
巧克力 紅葡萄酒=止痛
阿司匹林的主要成分是水楊酸,美國科學家近日指出,水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下,可發揮更大的功效。專家認為,可可中含有高含量的黃烷醇,而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍,兩者相互作用,可達到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不會帶來偏頭痛、發低燒等抗生素可能引發的副作用。
特別注意:
8歲以下兒童不宜多吃巧克力
一般人群均可食用,但是8歲以下兒童不宜多吃巧克力,糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。
巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
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