對於一名資深的吃貨來說,最幸福的你們知道是什麼嗎?那就是能吃能旅行,不管我們的足跡走到哪裡?唯一不能錯過的就是當地的美食。去歐洲各國旅遊的朋友們,這些當地的特色美食,你們有品嘗過嗎
Zapiekanka是波蘭一道不容忽視的美味佳餚。他是很受歡迎的街頭小吃,就像我們的地攤一樣。它是波蘭在上個世紀被蘇聯控制時生產的食物。就是把披薩切成兩份,放上番茄沙拉,放上各種蘑菇、泡菜、培根等食物,最後放上一層奶酪,放進烤箱烘烤融化奶酪。這種披薩又脆又甜,鑰匙不貴。
Oscypek燻山羊奶酪
波蘭燻帕爾馬乾酪是塔塔拉山脈出產的一種獨特產品。它的原料是鮮羊奶。2007年,它已成為歐盟保護的關鍵產品。它的技術很複雜。當地人用羊奶等原料按照嚴格的配方製作輕奶酪,然後用開水反覆洗滌,壓縮,用木料壓榨,用鹽桶浸泡,取出後抽上近半個月,最後製作出味道獨特的奶酪。一般來說,奶酪只能在4月下旬和10月上旬生產,因為這時草很好吃,羊吃的草最新鮮。
斯洛伐克的利珀軟奶酪源自中北部地區當地的羊奶奶酪。它通常用於麵包,奶酪中加入胡椒、洋蔥和其他配料。這是本地區很受歡迎的奶酪醬。斯洛伐克的棒狀吐司也是許多遊客的愛好。其實,最正宗的是烤麵包時,一定要把麵包包在木箱上,高溫烘烤後再撒上堅果和核桃,味道非常鮮美。
匈牙利湯是一種以肉和蔬菜為主要原料,然後加入一些辣椒粉的湯。匈牙利湯是匈牙利草原牧民最傳統的飲食。它起源於公元9世紀,是當地人及周邊地區的日常飲食之一。匈牙利炸麵包是一道非常傳統的菜。很簡單。用麵粉、酵母和鹽水煎麵包。然後把奶酪或其他配料撒上,一些生產商在上面撒上酸奶。由於方法簡單,價格不貴,已成為當地著名的快餐。
咖喱香腸在德國是一種快餐。他在柏林很受歡迎。因為它不僅是一種簡單的快餐,也是一種傳統的德國食品。據統計,僅在德國柏林,一年就售出7000多萬件。朋友們要記住,如果你將來有機會去這些地方,千萬不要錯過美味的食物。