全市今年計劃推廣節水型鱸魚養殖1萬畝
魚兒水中遊 致富不用愁
河北新聞網訊（河北日報記者邢雲 通訊員楊永麗）芝士蛋黃焗鱸魚、龍蝦汁水蛋蒸鮮鱸魚……10月15日，由邢臺市農業農村局、市總工會、市人社局主辦的邢臺市首屆加州鱸魚烹飪技能競賽，在南和區農業嘉年華開賽。來自全省各地的102名廚藝高手現場比拼，鱸魚盛宴香飄四方。據了解，大賽所用鱸魚，全部為當天從南和區史召鄉鱸魚養殖基地現捕的新鮮加州鱸魚，個頭均勻、肉質鮮嫩，參賽大廚紛紛點讚。
胡洪波是南和區史召鄉鱸魚養殖基地一家農場的負責人，也是邢臺市首批鱸魚的養殖者。「我家魚塘共有12畝，7月1日前後，先後投放魚苗約1.4萬尾，鱸魚數量約為1.26萬尾，上市時每條鱸魚可以長到1.2斤左右，按一斤22元計算，這個魚塘大概可以收入27萬元，除去生產成本，賺個15萬左右不成問題。」他認真算過帳，「這下鱸魚變『金魚』了。」
今年以來，為進一步促進全民增收，邢臺市研究制定了促進全民增收三年行動計劃，將發展高效現代漁業列入「千斤糧、萬元錢」工程，作為工作重點多措並舉，強力推動，使漁業發展成為增加農民收入的新動能。6月初，邢臺市確定重點推廣節水型鱸魚養殖項目。
「鱸魚肉質堅實鮮美，營養豐富，每百克魚肉含蛋白質17.5克、脂肪3.1克和多種維生素。」邢臺市農業農村局相關負責人介紹，6月份，浙江省湖州市吳興區免費贊助邢臺市鱸魚苗1.3萬斤，開始進行試養。目前，沙河市、南和區、內丘縣、巨鹿縣、任澤區、信都區、臨城縣等7個縣（市、區）與湖州師範學院籤訂鱸魚養殖技術合作協議，同時，13個縣（市、區）均出臺了鱸魚標準化規模養殖的實施方案，制定了一系列扶持政策，現已有6個縣（市、區）開始養殖。
「作為全市首批鱸魚養殖示範區，我們重點在賈宋鎮、三召鄉、史召鄉和郝橋鎮建設示範魚塘開展鱸魚養殖。」南和區農業農村局局長張瑞霞說。在南和區，租賃溜子河內鼎和公司所建魚塘養殖鱸魚的企業或個人，第一年可以享受魚塘水面面積租金減半的優惠政策。每個魚塘約3至5畝，每畝魚塘可盛放鱸魚苗2000尾，根據當年市場價格進行魚苗補貼，2021年和2022年最高可享受2000元/畝魚苗補貼；在留壘河、順水河和沙洺河兩側建設投產養殖鱸魚的魚塘，可根據基礎設施和水源情況，根據當年市場價格進行魚苗補貼，今年最高可享受3000元/畝魚苗補貼，2021年和2022年最高可享受2000元/畝魚苗補貼。
在巨鹿縣，為順利開展鱸魚試驗基地建設，縣政府出臺了坑塘基礎設施建設補助政策，由縣財政出資對鱸魚養殖坑塘安裝了圍網和電子監控設備，並制定了《巨鹿縣加州鱸魚養殖獎補辦法》。另外，該縣還將通過招商引資、政策激勵、示範引領、宣傳發動等多種舉措助推鱸魚高效養殖產業發展，計劃發展鱸魚養殖1500畝，利用3至5年的時間打造鱸魚養殖基地。
鱸魚養殖在邢襄大地蓬勃發展，為農民增收蹚出了一條新路子，也成為農村創業者叩響致富之門的「金鑰匙」。在首批示範區帶動下，各地鱸魚養殖正在積極規劃建設中，不少養殖戶先後加入加州鱸魚養殖行列。邢臺市農業農村局相關負責人表示，全市池塘面積631公頃，水產資源比較豐富，水溫、水質、水量都非常適合鱸魚養殖，且養殖技術難度不大，今年計劃新增鱸魚養殖1萬畝，全力拓寬農民致富路。
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