農村一種有刺野果,泡酒是一絕,如今30元一斤,農村娃卻當糖吃

2020-12-21 禾木報告

在農村野外有著許多的野生植物,對於許多農民朋友來說,這些野生植物有著不少價值,就拿筆者童年時候來說,那時候基本都是燒柴火,因此常回去山裡砍柴,這所砍的柴就是野生植物,那時候農村生活不好,長吃不飽飯,就會去野外挖一些野菜回來吃,可以說那時候野生植物可是農民朋友心中的寶貝。

還有一類野生植物,不是水果卻勝似水果,它們就是野果,也是以前非常受歡迎的一種野生植物,特別是農村娃那是相當喜愛,野果也可以說不少農民朋友童年的零食。

下面筆者給大家分享農村一種有刺野果,泡酒是一絕,如今30元一斤,農村娃卻當糖吃。

說到有刺的植物,估計很多第一反應就是怕,確實,有刺的植物容易傷到人,但是對於很多農村娃來說這些有刺的植物當中有不少都是美味,就比如之前筆者介紹過的槓板歸就是如此,它雖然全身有刺,但是葉子和果實卻可以吃,酸酸甜甜味道很好,而下面筆者要說的這種野果也是如此,它叫做「金櫻子」。

金櫻子可以說是農村裡一種想當常見的野果,除了西北和東北地區以外,在我國其他省份幾乎都有分布,尤其是在浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等省的農村裡很常見。

金櫻子和槓板歸一樣都是有刺的野生植物,不過它比槓板歸還厲害些,它的果實也滿身是刺。

金櫻子是一種多年生的常綠攀緣灌木,主要靠著攀緣其他植物而生,在每年的7月之後,金櫻子就會開始結果實,它的果實形狀很特別,像是以前小時候裝糖用的糖罐子一樣,說過這金櫻子在農村裡還俗稱為「糖罐子」。

別看金櫻子滿身是刺,但是它的價值卻不小,很多農村娃都很喜歡它,因為等到8月份左右金櫻子成熟的時候,其果實就會變成紅色,這個時候把金櫻子身上的刺剝掉,果實中間的那根刺抽出來以後,就可以吃了,味道就猶如它的俗稱「糖罐子」一樣,很甜。因此在以前的時候,許多農村娃都很喜歡吃進一個字,還把金櫻子當糖吃。

其實金櫻子的價值並不止這麼點,它還有很多價值,如果實還可以用來熬糖,還有就是許多老一輩農民朋友很喜愛的,那就是用金櫻子果實來泡酒,可以說金櫻子果實泡酒可是一絕。

因為金櫻子果實本身具有很好的藥用價值,據《中華本草》所記載,金櫻子的果實可入藥,所以用它果實泡出來的酒也有著很好的食療價值,而且這食療價值對男人來說也有好處,因此不管在過去,還是現在都很受老一輩農民朋友的喜愛。

不過在如今,隨著野生金櫻子的減少,在農村裡也有不少農民朋友會專門種植金櫻子,使得金櫻子也變成了稀罕野果。據村裡種植金櫻子的農民朋友介紹說,現在這金櫻子曬乾以後,作為藥材出售一般能賣到30元左右一斤,也算是一種不錯的特殊經濟作物了。

最後筆者說一句,筆者白天進山的時候,發現山裡不少野生的金櫻子都結果實了,所以生活在農村裡的朋友,可以去自己家鄉的那邊山裡去摘些哦,免得花冤枉錢。

讀者朋友們,你小時候吃過金櫻子嗎?你知道金櫻子的這些價值嗎?歡迎留言交流,說說你的看法哦!

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