雙十一預警：剁手威士忌，心態要放平，套路要看清

大家好，我們是百瓶APP，專業威士忌社區。

第十一屆雙十一拉開帷幕，在「人間嗩吶」李佳琪的高分貝嗓音轟炸下，7個小時的直播吸引了1.6億人次觀看，斬獲34億成交額。

啊「oh my god，買它買它買它」是剁手愉快的最佳伴奏

國人的購買慾望和行動力，再次讓世界顫抖。

此舉再次證明，雙十一儘管從一年等一宿的剁手閃電戰變成一年一個月的剁手馬拉松，對於剁手黨的魅力仍絲毫不減。

酒精沙場上，各位老酒饕也開始興奮地搓起小手，搜羅起心儀地口糧。

然而，隨著國內威士忌市場的爆炸式增長，坊間的套路也越走越深，部分酒商下手更是又黑又狠。咱們有必要總結下坑爹的套路，見招拆招。

套路一：李鬼扮李逵, 騙一個算一個

招數：仿大牌外觀設計，含外包裝、酒標和酒瓶設計。

前幾天早上等電梯，看見一位小哥偷偷拿出手機刷淘寶，搜索威士忌，點開收藏的店鋪，刷銷量最高，選了一款叫做「燻」的日式威士忌，神速付款，一氣呵成的手速令人驚嘆。

哎，等等，這款酒好像有哪裡不對。

雖然日威品牌眾多，但少說我也喝過六七十款，這款叫做「燻」的日威我還是第一次見到。依稀記得倒是麒麟推出過一款叫「薰風」的威士忌，由富士殿場酒廠蒸餾。

這款稜角錯落有致的酒瓶，配上50克拉鑽石般閃耀的瓶塞，不正是響的經典設計嗎？

響 21年

再看酒款的名稱，日式經典威士忌燻，品牌名稱歌帝利；某寶寶上標價52元，現在42元送倆杯子。妥，又是一款國內臆造出的假日威。

在國內，這類開門假的仿冒威士忌真是令人防不勝防，從90年代一直仿到現在。

響的瓶子設計極為經典，國內白酒廠自然也沒有放過。

2018年，上海開山酒業有限公司成立，接連推出「七賢 、九子 、十八般和無忌」四款白酒。除了酒名和瓶底的富士山外，其他部分設計全部和響如出一轍。

開山的模仿能力令人開了眼了

令人哭笑不得的是，這位copy cat居然獲得了資本市場的青睞。標稱新式白酒品牌的「開山」已經完成了A和A+兩輪共數千萬元的融資。看來，白酒市場也是不清淨啊。

雙十一期間某寶推出了一份《平價威士忌》推薦榜。

榜單前四名全是雜牌軍，標準的「三精一水」酒。

榜單第六至第十名，終於有熟悉的產品了，但這第六名是啥東西？

果不其然，這又是一瓶毫無節操的copy cat。這每年的新酒一茬一茬往外冒，沒有點專業素養都不敢買了。遇到不熟悉或者拿不準的酒款的時候，可以登錄百瓶APP，搜索酒庫不但可以找到全球尖貨，還能預防踩雷。

套路二：炒概念，蒙一個算一個

招數：國內野雞酒廠推出的諸如「水楢木」和「秩父」一類名稱產品，其後買全網流量，專坑小白。

自從以山崎為代表的日威品牌，憑藉北海道水楢木製造的橡木桶熟成威士忌拿下國際大獎後，「水楢桶」這個概念便開始火的一塌糊塗。

緊跟著，但凡和水楢桶沾邊的產品，價格蹭蹭漲，比任何合法理財產品漲勢都要好，淨利潤率奇高堪比販毒。

經水楢桶熟的產品，我七七八八喝了一些，主觀地講，風味接近椰青。也許是我沒有慧根，反正沒未聞到過神乎其神的檀香味，難道只有30000塊一瓶的酒才有這味？總之，這檀香味越吹越神。

檀香來自檀香樹，該樹是一種古老、神秘的珍稀樹種，靠半寄生在其他樹上掠奪營養而活

令人哭笑不得的是，國內某些酒商拼裝出了一款叫做水楢木的蘇格蘭調和威士忌，還邀請了一些高貴的美食和美酒博主恰飯推廣。

雖然恰飯這事我也做（手動狗頭），但完全照搬甲方參考資料，改都不改就聲稱它有「充滿檀香和線香等游離著東方大陸的神秘氣息」的味道，這也太不走心了吧？

對不起，從這款融合了日本X蘇格蘭X中國設計元素的神奇產品上，我只聞到了糖漿和塑料味。

水楢桶共有兩款，這是高貴的黑標款

淘寶上銷售水楢桶產品的店鋪還不少，同樣都是水楢桶過桶的蘇格蘭調和威士忌，經過比較，芝華士這款可就可愛多了。

剛出的時候，我喝過小包裝，幾十塊一瓶，除了喝個熱鬧外，沒啥特別感覺

該聊聊秩父了。

2007年誕生的日本威士忌品牌秩父，作為全球威士忌行業超新星，品質過硬營銷一流，迅速橫掃全球日威迷的酒櫃，吸金能力堪比貔恘。

酒廠創始人肥土伊知郞( Ichiro Akuto)

酒廠創始人不僅在運作家族停產品牌——羽生和飢餓營銷單一麥芽產品方面能力非凡，還接連打造了數款世界調和威士忌Ichiro’s （伊知郎）概念產品，常常在國際烈酒比賽中鎩羽而歸。

Ichiro’s Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2020

要知道，能把調和威士忌賣出單瓶萬八千售價的酒廠，全世界也沒幾個。

國內酒商聞風而動，除了處心積慮地囤積秩父水貨外，居然還有人趁機做了一款叫做秩父的白酒。

秩父，這款產自廣東清遠的濃香型白酒，售價288元，可以在某寶上水印為」Whisky Shop」的店鋪買到，字體和設計風格與水楢木威士忌是那麼一脈相承，那麼的優雅質樸。

躺槍的不止秩父，還有信州蒸餾所出品的駒之嶽，真是無所不能啊。

這件事不知道大家怎麼看，反正但凡有賣上文提到酒款的店鋪，我是直接拉黑了。

套路三：表裡不一的價格遊戲

了解威士忌賣家套路的朋友們知道，某寶寶上宣稱的標價就如黃教主的身高，只是說說而已，當真你就輸了。

為什麼這麼說呢，吃威士忌這口飯其實很不容易，身為賣家是要被「限價」的。

身為賣家的心酸，只有經歷過才知道。

某些總代理或者品牌，會要求特定威士忌酒款的最低零售價不得低於某一個價位。如若不從，自然要被叫走喝茶。

不得以，酒商就得應要求抬高自家售價。其實大家心裡明知道，按照部分浮誇的標價，買一贈一都不一定賣得出去，這是在自我毀滅的邊緣試探呀。

入坑威士忌稍早的朋友應該記得，某天，N手雪莉桶專家格蘭XX突然提價。其無年份桶強酒款的標價從原來不到200塊嗖的一下竄到649塊，一直維持到今天。限價最嚴的時候，全網該產品的標價齊刷刷的都是官方指導價——649元。

有朋友可能會問，這麼提價，酒商不擔心賣不出去嗎？

酒商何止擔心，壓在手裡的貨出去不，總不能自己喝吧。此後，充滿智慧的酒商開始了各自的反擊。

• 招數一：搭售

如果不是被限價，沒人會吃飽了撐的搞這個。大部分酒商原本沒有搭售的習慣，手裡攥著的畢竟不是啥稀缺貨。

與勞力士賣水鬼和愛馬仕賣包的套路不同，這裡的搭售不是預設消費門檻，而是以買一瓶的價格實得兩瓶酒，相當於買一贈一，贈酒往往還是口碑不錯的網紅酒。

搭售消費亂象：以水鬼為代表，從陶瓷圈迪通拿到所有水鬼，甚至遊艇和天行者，不搭售買就得加錢提貨，消費者

一時間，淘寶上搭售Macallan 12 Year Old雙桶、Kavalan 甄選、Glenfiddich 12 Year Old等等組合層出不窮。然後並沒什麼卵用，該賣不出還是賣不出。

• 招數二： 諮詢客服有驚喜

雖然產品標價被鎖定，但頁面設計還是靈活滴。

酒商開始在淘寶頁面布下各種線索，就像往賓館酒店塞卡片的黑衣人，留下一些不可描述的想像空間，目的就是讓買家聯繫客服，通過拍下改單價的方式把酒低價甩出去。

其實這種操作在某寶寶上很常見。最近適逢發售法國Beaujolais2020年新酒，這紅酒的價格也是猶抱琵芭半遮面，先諮詢後改價。

限價這事，從日威、美威到蘇威品牌都未曾倖免。這一切的背後總有幾雙無形的大手和萬千消費者有形的小手在博弈，花小錢買大酒，是我們共同的願望。

懷念Bunnahabhain 18 Year Old售價還是700塊的日子。

套路四：坑爹重災區預警

• 日威的熱鬧，家裡沒有印鈔機的，就別湊了。

這幾天不少朋友問我，「雙十一」日威剁手點啥好。我統一回復，買日威根本不叫剁手，那**叫斷臂。

山崎25年的價格，180000/瓶，差點以為自己進的是車行，與一輛本田雅閣低配售價相當。

國內日威的價格巨瘋狂。

200塊以下，除三得利角瓶，在售的基本上都是日本的低端貨，在本土其實沒啥人喝。

這玩意倒是不貴，82塊/瓶，如果不是對紗布和洗滌靈味道有偏愛的話，就別買了

200塊至千塊之間，行貨的價格根本就沒法看。白州無年份款在日本也就200多塊人民幣，在國內已經漲到小一千。

據賣威的大佬講，許多人不求最好，但求最貴

日威水貨呢，能不費勁買到手的不是無年份就是外國酒廠蒸餾日本酒廠熟成的坑貨。

雖然我不敢說千元以下的日威沒法喝，但我們何必花著奔馳的錢買捷達呢？

• 不要迷信《威士忌聖經》。

《威士忌聖經》裡收錄了2萬多款酒，按照全年無休，一天喝12個小時計算，老爺子每小時至少喝4.5款酒。咱們想想，這個強度連著喝十幾年，這肝，還好嗎？

那麼，《威士忌聖經》裡這麼多酒款的分數和酒評都是哪來的呢？

2018年見過老爺子，身體倍兒棒，一場活動下來，滴酒不沾

認真分析我們會發現，最近5年《威士忌聖經》格外寵愛美國波本和黑麥酒款，誠然它們品質確實不錯，但分數給的也太誇張了。某些品牌的波本和黑麥威士忌，簡直就和保送生的待遇一樣，只要參賽，必然拿獎。

自從Barton 1792收購後，便受到老爺子的格外青睞，1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon榮登2020 《威士忌聖經》中波本排行榜首

這分數的背後，就是威士忌二級市場上的暗流洶湧，美國波本價格的漲幅與北京學區房已經不相上下。其實，明眼人都看出來了，國際市場上最能炒貨割韭的正是美帝資本家。

甭說《威士忌聖經》，整個國際威士忌市場的價格波動，都少不了美帝的插手。

目前國內價格還算理性的波本酒款已經不多，感興趣的可以試試某火雞，無年份桶強款、8年和13年都不錯，價格都在200元上下。

對咯，大家肯定知道絕大部分送《威士忌聖經》評比的酒款批次，與我們買到手的批次不一樣吧？嘿嘿。

文章尾聲，分享給入坑不久的朋友一個感受。

大部分威士忌，對於投資而言，其實沒太大價值。除了個別在二級市場風騷的特殊酒款，大部分酒的歸途都是自己喝乾。盲目收藏的結果很可能是讓威士忌在家吃幾十年的灰，不信就問問十幾二十年前收藏幹邑的前輩們。

玩白蘭地砸手裡的朋友，真有不少

對於在短期二級市場價格瘋狂上漲且大部分人都沒喝過的「妖酒」，就別碰了。這是擊鼓傳花的遊戲，一場遊戲一場夢，要是鼓點停在自己身上，就是噩夢了。

酒喝不炒，心態放平。準備剁手和斷臂的朋友們，我啥也不推薦了，你們盡興吧。