一些網傳適合減肥吃的食物，居然一點都沒有瘦身效果，反而還能讓你變得越來越胖，接下來局長就為你們分析分析，那些熱門的減肥食材，究竟能不能幫助大家減肥
網上關於酸奶減肥的功效，這麼多年一直並未停止過。很多女生減肥時，也都曾做過水果酸奶，但是吃了酸奶就一定能減肥嗎？
首先酸奶確實能促進腸胃蠕動、潤腸通便，但是它的作用是相對有限的。其次，目前市面上酸奶的種類五花八門，很多為了追求口感，增加了過多的糖或香精，吃多了反而對身體不好。
大家購買時可以看酸奶瓶身上的「碳水化合物」，一般這個值會在10% - 12% 之間，數值越高含糖量就越高。
水果代替主食，這也是很多減肥中的人會做的事情。但是前陣子局長曾經科普過，水果成分單一，長期替代主食會造成營養不均衡的現象，而且這種瘦身方式反彈超級快！
此外，一些在控制體型的朋友，在挑選水果時，要注意水果的含糖量，糖分高的水果，就不要多吃啦~
不會吃辣的人，在吃辣時常常會有發熱、冒汗的症狀，這一出汗，很多人就會出現「我是不是就要變瘦了」的錯覺……而且你看四川重慶的妹子身材那麼好，都是吃辣椒吃出來的吧！
但每天吃辣椒真的能幫助減肥嗎？辣椒中的辣椒素可以促進腎上腺素的分泌，從而達到燃燒脂肪、分解脂肪的效果，但是它的作用也是很小的。
如果為了這一點點點的減肥效果，就瘋狂吃辣椒的話，你可能在減肥前需要先搶救下腸胃。俗話說「吃得苦中苦，方為人上人」，於是很多朋友覺得減肥就是要吃苦！所以在減肥時，很多人都試過兩大「法寶」—— 苦瓜、咖啡。
當年上初中，減肥心切的局長，也曾經跟班裡同學，度過了一段把苦瓜汁當果汁的艱苦日子，結果發現根本沒啥用！哭了！
其實目前並沒有研究表明苦瓜可以起到減肥的作用，之所以有些人吃苦瓜會瘦，主要原因是苦瓜本身熱量低，只要用這類低熱量的食物來替代高熱量的食物，效果都是相似的。同時苦瓜有利水的效果，所以會讓你有一些些瘦身的效果噢~
作為一個減肥不行，扒別人減肥食譜超厲害的局長，之前我發現超模劉雯每次吃早餐，畫面裡幾乎都有一杯黑咖啡。再加上此前局長也常常聽朋友說，喝咖啡會幫助燃燒脂肪，劉雯那麼瘦，是不是就喝咖啡喝出來的呢？
答案是咖啡確實有一定燃脂效果。但並不是所有的咖啡都能幫助你燃脂，要看具體的咖啡的品類。像黑咖啡就很適合減肥時喝，但是黑咖啡一定要搭配運動，才能更好地發揮它的減脂作用。
很多健身達人都會建議，大家在健身前 40 -60 分鐘喝一杯黑咖啡，咖啡中的咖啡因能夠刺激人體的中樞神經，比你不喝咖啡時健身更不容易覺得累。除了黑咖啡，一些奶、糖含量較高的咖啡品種，對促進減肥並沒有效果，畢竟好喝又能減肥的食物是不存在的哈哈哈哈哈
前兩年，網上出現了很多魔芋代餐的減肥做法，有一部分人稱魔芋零脂肪，放心吃也不會胖。
魔芋是飽腹感很強的食物，熱量也確實很低，用它代替主食確實會瘦，但是長期吃也會帶來一些問題。魔芋的蛋白質、脂肪等含量幾乎等於沒有，這些成分攝入不足，會造成營養不良、新陳代謝速度變慢，後期如果你恢復食用主食，反彈會超快的！
聽到吃草，是不是覺得能堅定選擇這麼質樸的食物進食的朋友，一定都會變得瘦！錯了！吃草沒吃對，一樣會變胖！是不是感覺到了人生暴擊！
吃草還能變胖的原因，你可能也很難想像，那就是 ——沙拉醬！
其實蛋黃醬、千島醬、凱撒醬等奶油類醬汁，熱量都是相對比較高的。像蛋黃醬就是油 + 蛋黃等材料製作而成，這其中的熱量你們可以想像下。大家下次在拌沙拉時，不妨用一些熱量較低的油醋類醬汁來替代這些高熱量的醬吧~
不知道什麼時候起，局長莫名覺得麵包要全麥的，喝粥要五穀的，每天還要吃燕麥才覺得健康。
燕麥這幾年被稱為「 穀物早餐之王 」，它真的有那麼神奇嗎？燕麥確實有很強的飽腹感，同時它還富含膳食纖維、蛋白質。不過燕麥跟咖啡一樣，不論品種來談減肥效果的都是空談。
目前市面上有一部分燕麥為了口感，會對燕麥進行深加工，並加入糖等成分。從減肥角度來說，大家還是儘量選購生麥片和燕麥片來食用比較合適。