南雄學校食堂承包 試運行3個月,3個月後雙方均可提出解除合作,如均未提出解除合作,則合同正式生效。合同一年一籤,次年到期前,由承包方組織職工開展滿意度測評,如測評滿意度超過60%,則直接與承包方續籤合同,否則直接解除合同。如繼續合作期間遇到主要食材大漲等不可抗力因素,承包方可提出解除合同,並提前一個月通知發包方,發包方重新發包確定合作方式及標準。飯堂承包。
2、要求食堂承包人員養成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢後及時放回原處,各種物品不隨處亂放。 3、食堂承包人員要愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程,清洗餐具、廚具要細心細緻。 4、食堂承包人員做好食堂安全工作。操作要嚴守操作規程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止汙染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;物品要按規定放置,杜絕意外事故的發生,食堂離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、設備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。食材配送。
4、規定日期向貴公司提供下周菜譜,儘量適應公司的口味,並確保品種不重複。 5、逢節假日,我公司可免費為貴公司員工加餐,夏天可免費供應涼茶或糖水。 6、在餐廳增設調味點,員工可根據自己的口味選擇相應調料。 多元化窗口 多元化服務,讓員工更有歸屬感! 綜合考慮員工實際工作需要、就餐人員口味、習慣等因素,設計不同的菜式組合供其選擇。根據售賣規律、營養需求、生活需求、個性化需求、大眾飲食規律,較大限度滿足就餐者需求的原則,我們將供應以下服務:
3)食堂例行稽查:每月一次,稽查內容以食堂衛生為主,程序執行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會面溝通,了解員工意見或需求願望。 4)投訴響應與解決:電話或傳真投訴24小時響應解決,重大事項採取糾正及預防措施。設立意見箱收集員工意見,不斷提升服務質量。 5.學校食堂投標書範文 2、人員配備要求: 包括麵食人員:△人,廚師△人,營養師△人,切配△人,勤雜工△人,消毒工△人,採購人員△人等。食堂從業人員人數必須達到22人以上。
全國各地之頻頻爆出校園食堂醜聞,理由其實並不複雜,說白了,其實就是「偽市場化」——學校把食堂的經營權在外包給私人營業者時,其中存在著千絲萬縷的利益關係,而教育部門食品安全部門監管一直跟不上,雖然名義上有正規的招標流程,但仍抵不過校園食堂實質的腐敗。 校園食堂這水有多深?在招標這塊「遮羞布」下,還有多少承包的黑幕?校園食堂關係到眾多學生的安全,不能將校方的經濟利益凌駕於學生的生命健康之上,望有關部門嚴加監督調查,本報記者將持續關注。生鮮配送。
重要的一點是施行員工鼓勵軌制,進步員工的積極性。食堂工做人員大多本質不高,食堂辦理人員要時刻賜與員工有針對性的本質和技能培訓,進步工做效率。預估今年的團餐市場銷售將達到1.5萬億。 為了使酸湯餃子味道好,陳某們必需掌握酸湯餃子的酸湯辦法。酸湯餃子裡有蝦皮、熟芝麻、歐芹、韭菜、黃油、雞油、白醋、醬油等調味料。別的,正在參加白醋時,陳某們能夠參加必然量的水,還需要用茴香、茴香、丁香煮沸的過程,曲到起泡,張某能夠參加紅糖,然後繼續煮沸半個。n小時。
為什麼說學校、單位或者企業的食堂交給外面的人是一件非常省心的事情呢?因為學校、單位或者企業的人員對於食堂餐飲方面的了解並沒有專業的人知道的多,如果交給專業的人來做的話,的確會減少一些麻煩。而且如果是把學校、單位或者企業的食堂交給在餐飲方面經驗豐富的公司的話,還可以得到一種事半功倍的效果。如果是聰明人的話,自然是選擇將學校、單位或者企業的食堂交給外面的人來做。