小編前兩天有過一次深入調查，有幸看到這麼一件事，真的是努力的人上天肯定不會虧待你的，有這麼一位老師傅，每天早上4點多，不到5點起來，熬上一鍋牛肉湯，那真的是日日如此，年年如此，很辛苦，我嘗了一碗，價格不貴，但很實惠，肉很多，閒聊之下得知，這獨門「淮南牛肉湯」，15元1碗，1天賣900碗，顧客：味太棒。顧客都讚不絕口。營養師大喬說：牛肉中鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義，牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用。喜歡記得點讚評論轉發！
淮南牛肉湯
By 徽湘
配料：
牛骨 2根 、牛肉 2斤、豆腐皮 1張、 青菜 5/6顆 、香菜 適量 、蒜苗 1根、粉絲 根據個人飯量、 胡椒粉 適量、 辣椒油 適量 、雞精 適量、 老薑花椒 20粒 、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.泡了2個小時的牛肉，準備香料
2.炸好辣椒油
3.牛肉放入鍋
4.牛骨湯煮好
5.放涼的牛肉切片放入碗裡
6.配料
7.加上一起熬製，成品
烹飪小貼士：
1、增長肌肉它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈胺基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種胺基酸。2、增加免疫力可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。3、促進康復能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。4、補鐵補血鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
請問你學會這道淮南牛肉湯了嗎？
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