原標題：尋找70、80後的「六一」零食
記憶中的零食還在嗎?
再過幾天,「六一」兒童節就要到來,這一天對於孩子來說簡直是童年的「精華」,所以也過得異常「隆重」。而對於不少已是「而立」之年的70後、80後,關於兒時的記憶,你還有哪些?走進便利店裡、士多裡,也許能勾起你的童年回憶的零食已剩下寥寥幾款,但如果細心發現,這些依然存在的零食實際上在老品牌背後醞釀著一絲絲生機。
1 亞洲沙示
屬於廣州人的汽水
始創時間:1946年
「有你咁好氣,冇你咁長氣……」在不少老廣州人看來,亞洲沙示代表著廣州人的味道,聽到這句廣告語也自然想到亞洲沙示。
對於始建於1946年的老品牌,沙士也幾經沉浮。尤其是1993年亞洲汽水廠被百事可樂收購後,百事可樂為了自身發展,停止了沙示汽水的生產,亞洲沙示漸漸退出了碳酸飲料市場。隨著亞洲品牌的黯淡,廣州人記憶中的亞洲沙示也在街頭失去了蹤影,同時亞洲沙示也錯過了飲料市場發展的黃金期。
這種局面等到2009年香雪製藥收購亞洲汽水廠,才讓「亞洲」品牌重新煥發出光彩。對於亞洲沙示而言,其最主要的競爭優勢體現在其獨特的口味和廣州人對沙示的歷史記憶。因此,當2011年新產品金典沙示推出時,保留了玻璃樽包裝,同時口味也沒有改變,仍然加入梅葉冬青,保留喝起來有一股風油精的味道。
從香雪製藥官網了解到,目前該公司的飲料產品除金典沙示外,還有原來亞洲汽水廠其他兩類經典產品亞洲橙寶汽水和亞洲碧檸汽水。公司2013年年報顯示,軟飲料產品當年貢獻營業收入7086.6萬元,佔收入比例5.63%。
2 五羊雪糕
植根廣州文化
始創時間:20世紀60年代
對於廣州人來說,「五羊牌雪糕」不僅僅是個本土知名品牌,更是最切近的童年記憶。甜筒、飛魚脆皮、蓮花杯、紅綠燈、菠蘿冰、檸檬茶冰……這些熟悉的名字和味道,陪著幾代羊城細路仔(孩童)度過炎炎夏日。
1999年,瑞士雀巢公司收購了廣州冷凍食品公司97%股份,由雀巢公司獨家管理,但保留了「五羊雪糕」這一品牌和主要系列產品。此後,雀巢在廣東地區以雙品牌戰略,「五羊」牌作為當地品牌,生產粵式口味冰淇淋為主,並使雀巢冰淇淋業務在廣東地區處於市場領導地位。
對於五羊雪糕這一品牌的運作,雀巢強調「廣東出品」,保留真正粵式風味的經典傳承,使其在廣東消費者群體中保持較強的品牌知名度和忠誠度。近年來,五羊雪糕更把繼承、推廣粵式文化為己任。去年,本著自身"源於本土、支持本土、傳承本土"的共同信念,和7位本土藝術家合作,推出「廣東出品」系列活動,和粉絲互動、創作出一系列藝術作品,以支持廣東本土的年輕原創者。今年,五羊雪糕又發起「廣東好歌」網絡音樂選秀比,希望讓粵文化得到更好的傳播和弘揚。
3 咪咪蝦條
低價永遠都受歡迎
始創時間:不詳
一碟拉腸從2.5元變成11元,一份麥樂雞從6元漲到9元……在什麼都漲價的時候,大家卻發現有一樣兒時的零食價格依舊是5毛錢,味道還是那個味道。這就是咪咪蝦條。
咪咪蝦條的生產方是汕頭新星食品工業有限公司。從1996年到現在,咪咪蝦條一直是5毛錢,之所以沒有調價,考慮到三個方面的原因:一是提價可能影響到產品銷量;二是小食品競爭一般比較激烈,提價可能會影響到經銷商的選擇;三是小食品本身成本不高,提價容易讓消費者有不好的想法。
事實上,隨著當年每天剩下5毛錢買一包咪咪蝦條的小孩如今相繼成年,咪咪蝦條也被賦予了一層懷舊的附加值。近年很多懷舊食品列表中,咪咪蝦條都榜上有名,更有80後穿街過巷,為的就是找到出售咪咪蝦條的士多。
4 大白兔奶糖
積極創新迎合孩子口味
始創時間:1959年
誕生在1959年的大白兔奶糖,作為全國知名的品牌,曾經是用在婚宴喜事或是隆重招待場合的高檔糖果。但難能可貴的是,在吉百利、阿爾卑斯、徐福記等一批強勢品牌崛起之下,大白兔奶糖不但是60後、70後、80後的童年回憶,冠生園甚至90後、00後都有甜蜜回憶。
是什麼令到一個民族品牌長盛不衰?答案在於大白兔奶糖的創新之道。為滿足消費者的口味需求,冠生園為大白兔奶糖這一最為市場熟悉和知名的產品開發出不同的口味系列,如大白兔晶彩硬糖系列、大白兔棒棒糖系列、大白兔凝膠糖系列等。
同時,為了讓2000年後的孩子也喜歡「大白兔」,冠生園設計出符合現代孩子喜好的包裝,通過設計,讓大白兔不再只是一個產品品牌,而讓大白兔「活」在消費者的身邊,看到、聽到、嘗到、嗅到,五官式的整體設計將「大白兔」品牌推向一個新的高度。■新快報記者 陸琨倩