在我的印象中，湖南、江西、四川、重慶是比較喜歡吃辣的地方，江浙一帶的人不怎麼吃辣的，喜歡吃甜的， 但是，前幾天我去的浙江省的一個城市，真的開闊了視野， 這裡的人不僅很辣，這裡的早餐和晚上也很辣， 在當地，浙江省管轄地級市衢州。
衢州市位於浙江省西部，與江西省、安徽省、福建省接壤，自古以來就有「四省通袴」的說法，浙江省在大家眼裡基本上不吃辣省，但衢州市是特例，因為靠近江西省，所以很多人誤認為衢州是江西省的， 衢州是1800多年的國家級歷史文化名城，轄六個區縣， 這次我們來的是其中的龍遊縣。
去龍遊之前聽說這裡的美食小吃特別多，到達後發現還是很有名的， 龍遊的小吃有烤餅、味增湯、清朝饅頭、鴨頭、肉圓、灌腸、湯糰、兔頭、空腹掌、蔥花饅頭等， 其中包括龍遊最有名的美食。
來龍遊基本上要吃這裡的蔥包子，與「三頭一掌」相比蔥包子不太辣，但與北方人相比，龍遊蔥包子裡有非常多的餡，有竹筍、豬肉、蔥、辣椒、油等，龍遊人 蔥包子必須在出鍋有點涼的時候吃， 味道非常好， 去龍遊就能吃的美食。
我吃過烤餅，第一次品嘗這麼好吃的龍遊烤餅， 烤餅裡有洋蔥、肉餡、榨菜、辣椒等餡， 和洋蔥饅頭一樣，辣椒是必不可少的， 做好的烤餅外面很軟，一口下來，洋蔥的香味混合了肉的香味，很滿意。
有些是龍遊肉圓，主要是紅薯粉做的， 紅薯粉裡有肉末和蘿蔔等食材，可以吃得很堅韌， 因為是晚上到達的龍遊，所以點的大部分都是不太辣的食物當夜餐。
我吃過揚州的雪糕，嘗了嘗龍遊的雪糕，發現這裡的雪糕味道很美， 據說從明代開始有龍遊發餅，每到過年節家家都做蒸餅，民春稱讚乾隆帝南下的時候品嘗龍遊發餅， 龍遊發餅有兩種做法， 正常的蒸法和油炸食品可以看出龍遊人對油也有這樣的愛， 相對來說，我喜歡普通的蒸糕，香味濃鬱，吃起來也很好吃。
我以前沒吃過鴨頭，龍遊到了破天荒的地方有兩個鴨頭， 鴨頭、兔頭、魚頭、鵝肝都是龍遊人喜歡的小吃， 三隻手滷素制的時間都達到2小時以上，輕輕一按就和骨頭分開了， 秘制味噌湯的味道非常濃，當然味道也很辣， 我真的品嘗了龍遊。
當地人對豬腸也有特別的感情， 在街上的小巷裡可以看到這樣特色的美食， 豬腸裡可以放糯米和糯米粉， 我感覺糯米粉更細膩， 另外，豬腸看起來不辣，請注意吃了很辣很辣會上癮！
飯後再點一杯「清朝饅頭」，從名字之間也可以看出這是從清朝時代傳下來的美食， 龍遊清朝的饅頭皮特另薄，薄得像蟬衣，可以看到金鷹透明的部分， 湯裡有洋蔥花和油渣，味道很美。
來衢州龍遊的話，不能吃辣的話不要加辣椒，絕對不要說辣的， 這裡的「辣」和我們理解的「辣」大不相同！ 當然，喜歡辣的朋友來這裡會很爽。
當然，來龍遊的是這裡的旅遊勝地，所有的旅遊勝地星期一到星期五都不收票，這是很良心的， 值得去龍遊的景點有民家園、石角漂流、龍遊石窟等， 龍遊民居苑是明清古民居建築群，建築都來自周邊各鄉村之間的富裕大院。
如果想放鬆身心，龍遊石角漂流是個好地方， 特別是初秋，葉子剛變黃，映在碧綠的水面上，坐在竹筏上，被周圍美麗的景色包圍，心情也很舒展。
我不知道， 你去過衢州龍遊嗎？ 你嘗過這裡有特色的美食小吃嗎？ 你對這裡的美食有什麼印象？ 歡迎留言評論。