都說拉菲紅酒好,它到底好在哪裡?

2020-12-03 酒海無涯

在國內,如果做個問卷:最好的紅酒是哪款?毫不誇張的說,99%的回答是:拉菲(Chateau Lafite Rothschild)!國外的情況如何呢?根據winesearcher的數據,拉菲位列最受歡迎的葡萄酒第二位,排名第一的是木桐(Chateau Mouton Rothschild)。它和拉菲有個共同點:他們的所有者都來自羅斯柴爾德家族(猶太人)。那麼,拉菲到底好在哪裡呢?

波爾多獨特的氣候

波爾多屬於溫帶海洋性氣候,葡萄生長期的平均氣溫在17攝氏度左右。氣候相對涼爽,葡萄的成熟時間比別的產區長。這種氣候類型的優勢是,葡萄較長的生長期,可以積累更多的風味物質。釀成的酒,味道更豐富,更能陳年!

波爾多的氣候還有一個特點,就是多變。在葡萄的成熟期,遇上陰寒天氣的話。葡萄就無法正在成熟,釀出的酒品質將打打折扣。波爾多擁有世界級的氣候,但不是每個年份的氣候都是世界級的!因此,好年份的波爾多酒,就顯得更加珍貴。這就是為什麼,82年拉菲的價格能比普通年份的貴好幾倍!

絕佳的地質條件

同樣是波爾多紅酒,並不是每款酒都有拉菲這樣的聲譽。原因很簡單,每個酒莊的葡萄園,地質條件差異巨大。葡萄畢竟是種在地裡的,土壤條件的差異,長出來的葡萄品質肯定大不相同。關于波爾多的土質有這樣一種說法:一步一腳印,步步都不同。

拉菲葡萄園

拉菲酒莊擁有112公頃葡萄園,這些葡萄園內部的土質也是各不相同。根據差異,又可細分為100個不同的地塊。不同地塊採收的葡萄,品質有所差異。其中品質上乘用於釀造拉菲(Chateau Lafite Rothschild),品質稍次的用於釀造小拉菲(carruaude de lafite)。

高超的市場營銷手段

都說波爾多紅酒是法國最商業化,那拉菲可以說是波爾多紅酒商業化的領頭羊。在國外,拉圖、木桐、瑪歌、侯伯王,是和拉菲齊名的五大名莊。為什麼在國內,大眾只知道拉菲好,而對其他四個鮮有耳聞?因為,五大名莊裡拉菲的廣告打得最高明。

拉菲在很多港片、電視劇中都植入了廣告。例如,電影賭神中周潤發的:來一瓶82年拉菲。隨著港片在內地流行,這些橋段也被觀眾津津樂道,不知不覺中為它做了免費宣傳。這些廣告也進一步拉高了拉菲的身價。

拉菲紅酒好,一方面它的品質確實過硬,另一方面則是宣傳出來的,二者五五開!

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  • 1982年發生了什麼,為啥都要喝82年的拉菲,別的紅酒都沒它好嗎?
    紅酒的種類很多,但是「82年的拉菲」無疑是其中最「閃耀」的一個。不論是不是喜歡喝紅酒,都聽過它的大名。那麼在1982年到底發生了什麼,為啥都要喝82年的拉菲,別的紅酒都沒它好嗎?下面就給大家詳細的說一說。
  • 82年的拉菲到底有什麼好的?怎麼一提起紅酒,大家都要喝它
    給我開一瓶1982年的拉菲!82年的拉菲這個梗幾乎已經被那些影視劇給玩兒壞了,基本上已經成為出門在外,炫富裝備的必備臺詞。在飯桌上,要是喝的紅酒不是82年的拉菲,你都不好意思說自己有錢。甚至於有些人他喝不起82年的拉菲,82年的可口可樂也得來一杯。
  • 傳說中的「拉菲紅酒」,到底長什麼樣?
    拉菲紅酒,就是一個老牌貴族。或者說,是葡萄酒世界「經典中的經典」。這樣,作為中國乃至全世界最有名的紅酒,哪天你看到了,喝到了,總不可能說,不認識了吧!也因此,拉菲紅酒酒標上的「Pauillac」,正是說明著他高貴的出身。好,我們再往酒標上方看,最上面寫著一句話,用的是紅色字體,「Mis en Bouteille au Chatueau」。
  • 傳說中的「拉菲紅酒」,到底長什麼樣?
    於是,鄭小塔我也索性在初級和中級品酒師課程中,專門拿出5分鐘時間,給同學們具體講講拉菲紅酒。這樣,作為中國乃至全世界最有名的紅酒,哪天你看到了,喝到了,總不可能說,不認識了吧!1真正的拉菲紅酒,只有兩款其實呢,我們通常所指的拉菲紅酒,也就是真正的拉菲紅酒,只有2種。沒有第3種、第4種。
  • 82年的拉菲到底有什麼好的?怎麼大家都要喝它
    原來,歐洲大部分葡萄酒產區都制定了嚴格的法規來規範葡萄種植,以尊重風土和產區特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況,即使在氣候不理想的年份,基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質和量。在這種看天吃飯的制度下,好的年份便顯得彌足珍貴。
  • 法國紅酒中,是不是拉菲紅酒最好?
    波爾多左岸的這五大頂級酒莊紅酒,都是精選最佳葡萄,用最先進釀酒設備,最好橡木桶,來釀造的。喝起來,各有特色,也各有千秋。因此,無論從品質,還是口感上,很難說孰好孰差。就像奔馳、寶馬、奧迪,都是高科技、重金投入,品質高低難以區分,最多也就是個人喜好的差別。
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  • 紅酒哥:拉菲紅酒多少錢一瓶?附上2018拉菲紅酒價格表(超詳細)
    拉菲家族系列酒款 前面一篇文章紅酒哥已經給朋友們詳細介紹了拉菲系列以及拉菲旗下的所有產品,還不懂的朋友可以去看下: 拉菲到底有哪些系列?拉菲旗下總共有多少產品? 今天我們來說一下關於拉菲紅酒的價格問題。初步了解拉菲紅酒的朋友都會問:拉菲紅酒多少錢一瓶?會不會像電視電影說的動不動就幾萬幾十萬一瓶?其實,目前的拉菲市場價格已經非常透明了,這裡說的是正品行貨的價格都是市場公開化的。
  • 傳說中的拉菲,到底有多貴?
    「老闆,給我來瓶82的拉菲!」然後一對男女優雅地拎起高腳杯,一幅超級裝逼的畫面馬上呈現在你眼前......,從此一談到紅酒,我們只想到82拉菲,好神奇哈哈!大家好,我是金鎖。說了這麼多期的紅酒,今天再不說說拉菲就太壞了。一說到拉菲大家的第一印象就是好貴,事實上拉菲到底有多貴?2013年拉菲4500元左右,當然這也是最便宜的年份,1982年拉菲28000元左右。懵逼了吧!不同年份價格相差這麼大?是的,歡迎來到波爾多拉菲古堡莊園。
  • 紅酒哥:拉菲到底有哪些系列?拉菲旗下總共有多少產品?
    拉菲羅斯柴爾德 今天這篇文章教大家了解和認識拉菲紅酒這個品牌拉菲這個名字早已耳聞能詳,名譽全世界。那麼,拉菲到底有哪些系列?拉菲旗下總共有多少產品呢?想必很多朋友都想了解,特別是剛入門的朋友,那麼,今天紅酒哥就給大家詳細介紹一下拉菲旗下的產品,以及他們的系列。 首先說一下,拉菲目前集團總部在法國,其他國家的分區酒莊有在智利的,澳洲的, 經常聽朋友說怎麼智利也有拉菲,澳洲也有拉菲,是不是假的?
  • 82年的拉菲紅酒到底生產了多少瓶?為什麼到現在都還沒有喝完?
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  • 最新拉菲紅酒價格 拉菲紅酒多少錢一瓶
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  • 拉菲紅酒價格
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    而82的年拉菲,在1990年代初剛進入適飲期,且適飲期長達50年,也就是說到2040年,82年拉菲還是可以喝的。在之後酒的品質就會慢慢下降,變得不適合飲用。需要注意的是,保存紅酒的方式、環境、溫度等等,都可能會影響紅酒的適飲期。
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    「來一瓶82年的拉菲」——賭神發哥的一句臺詞,讓這瓶38年前的葡萄酒被中國的大江南北所熟知,而在此後的影視劇裡它更成了社會名流的標配。但82年的拉菲到底有多厲害?它到底經歷怎樣的旅程,才能如此出色?面對漫天的溢美之詞,你確定自己真的了解它麼?
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