青魚主要分布於我國長江以南的平原地區，它是重要漁業資源湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。那麼你知道青魚高產養殖方法技術有哪些嗎？養殖前景如何？和草魚比哪個貴呢？
一、青魚高產養殖方法技術
1、池塘準備
池塘要求水源充足、水質無汙染，水深保持在1.5米～2.5米之間，面積5畝～10畝，池埂堅實，不漏水滲水，陽光充足，池底平坦，淤泥較少。魚种放養前清除池塘中過多的淤泥，經冰凍曝曬數日，加水30釐米，然後每畝用生石灰150公斤溶化後全池潑灑，隔2日～3日經過濾注水後，再用茶籽餅每畝50公斤浸泡一晝夜後潑灑。同時要求具備動力電源，每3畝～5畝水面配備3千瓦葉輪式增氧機1臺，投餌機1臺。
2、魚种放養
待消毒藥物毒性消失後，過濾注水，防止野雜魚混入池內。魚種宜在2月底前後放養結束，因此時水溫較低，魚的鱗片較緊，拉網、搬運等操作魚種不易受傷。每畝放養尾重1公斤的二齡青魚種200尾～250尾，搭配尾重0.3公斤的鰱魚種100尾、鱅魚種50尾和尾重0.05公斤的烏鱧魚種20尾。魚種入池前用硫酸銅（用量8克／平方米）和漂白粉（用量1克／平方米）合劑浸浴20分鐘～30分鐘，或用3％～5％的食鹽水消毒15分鐘。
3、飼料投餵
選用粗蛋白質含量為30%以上的人工配合飼料，飼料顆徑為4毫米，長度為顆徑的1.5倍～2倍。可用木、竹板搭建一向池中心延伸3米～4米的投餌臺，以馴化方式使青魚集群上浮搶食，逐漸歸結到投餌臺用投餌機定點投喂。日投餌率可按3月1.5％、4月2.0％、5月3.0％、6月4.5％、7月5.5％、8月6.5％、9月5.0％、10月3.0％、11月2.0％執行，並視水溫、水質、魚病、魚的吃食活動情況靈活掌握。每天投餵3次～4次。
4、日常管理
①巡塘每天必須早晚巡塘，檢查水質，觀察魚情。6月～9月，晴天中午開增氧機1小時～2小時，陰雨天半夜開機，浮頭較重時必須開機到天明。
②水質管理定期加注新水，水質達到「肥、活、嫩、爽」的要求，6月每15天～20天全池潑灑生石灰1次（用量每畝15公斤～20公斤）。
③魚病防治用含氯製劑全池潑灑消毒，在餌料中添加藥物製成藥餌投喂。
二、青魚養殖前景如何
青魚作為傳統養殖品種，一直受到廣大消費者的青睞，近幾年青魚市場價格不斷上漲，養殖青魚前景較好。現將池塘主養青魚高產技術介紹如下，應用該技術可以畝產青魚1000公斤左右。
池塘條件池塘面積8～10畝，水質優良、無汙染、注排水方便，池底淤泥20釐米以下。每個塘口配備3千瓦的葉輪式增氧機1～2臺。放養前幹塘曝曬，用生石灰消毒（幹塘消毒每畝用生石灰60～75公斤，帶水消毒每畝用生石灰125～150公斤）。魚种放養時，水位控制在1～1．2米。
魚种放養投放無傷、無病、體格健壯、規格整齊的魚種。每畝放養規格為200～250克的青魚魚種900～1100尾，搭配放養規格為200克的白鰱魚種200尾，規格為250克的鱅魚魚種50尾，規格為50克的彭澤鯽魚種50尾。魚种放養前用鹽水浸洗消毒3分鐘。
飼養管理飼料以人工配合飼料為主，要求適口、新鮮。一般魚种放養初期投飼率為0．5%～1．5%，6～8月份為3%～6%，8月份以後為2%～3%。青魚喜歡吃活螺螄，在7～8月份青魚攝食量較大的時候，收購一定量的鮮活螺螄與混合顆粒飼料一起投喂，減少腸炎病發生機率。堅持早、中、晚巡塘，多巡細看，觀察魚攝食、生長情況。每半個月注入新水20釐米左右，掌握增氧機的開關時間，20天潑灑一次生石灰水，以預防魚病和調節水質。
魚病防治以預防為主，防治並重。魚种放養後全池潑灑滅蟲藥物，以後每隔半個月左右，每立方米水體用漂白粉10～20克化水全池潑灑，7～8月份預防青魚腸炎病。
適時捕撈10月份以後，青魚規格達1公斤以上，白鰱規格達1公斤，鱅魚規格達1．5公斤，彭澤鯽規格達0．4公斤，可酌量捕撈上市。
三、青魚和草魚比哪個貴
青魚相對草魚來說，是比較少見的，因此價格比草魚要貴一些。為了讓大家能夠更直觀的了解青魚和草魚的價格，我們以廣東部分城市為例，看青魚和草魚哪個更貴一些。
省市 青魚價格 草魚價格
廣東清遠市 5.9元/斤 6.45元/斤
廣東惠州市 9元/斤 3.7元/斤
廣東廣州市 10.5元/斤 5.45元/斤
廣東潮州市 10.5元/斤 4.8元/斤
廣東揭陽市 8元/斤 6元/斤
當然了，我們只是取了某一天的兩種魚價格作對比，只能作為參考，不代表它們的價格就是一成不變的，想要購買這兩種魚的時候，價格還是要以當地的水產品市場價格為準。