有這樣一款網紅美食從2017年一直火到了2018年,大家都在說它好吃,那麼究竟是不是如同大家所說的那樣呢?這一次小編就來介紹一下網紅「髒髒包」。我們之後會繼續探店,下期預告:成都春熙路商圈美食。感謝大家的關注,請記住我們是一個有深度,有內涵的美食號外。
髒髒包最初是北京三裡屯一家網紅餐廳推出的產品,在可頌(牛角包)內部加上巧克力,受熱之後化為巧克力醬,頂部的層層酥皮上澆上厚厚的巧克力醬,再撒滿可可粉,看上去髒兮兮的,吃完後手上、臉上都沾滿可可粉,也髒兮兮的。因為「髒」而火起來,很快風靡各地。不僅追趕潮流的年輕人喜愛,還受到不少明星追捧。
其實我們都知道髒髒包就是可頌的變身形態,但是又有多少人熟悉它呢。我們先來看看可頌(牛角包),可頌大家都不陌生,我們以前也偶爾會買來做早點或者零食。而髒髒包其實就是把牛角麵包改良了一番,味道更加的豐富,更多的巧克力,也符合當下吃貨對甜食的渴望。
髒髒包的配方其實非常簡單,但是想要做好,卻是一件難事。大家可以在家裡試著做一做。小編就看你們自己能不能在做出來。
如果說大家不想在家裡做的話,直接從網上淘寶或者實體店購買都可以,小編比較懶所以就幫大家去試了試幾款髒髒包。大家都知道最開始做髒髒包是北京的三裡屯的一家網紅店,但是小編經費有限,去不了首都啦~雖然不能去首都,但是我們成都本地也有做髒髒包的店, 小編今天就帶大家去看一看。
以下排名不分先後!
光之乳酪(來福士/春熙路)
光之乳酪的髒髒包外裹了一層厚厚的巧克力,從形狀上來看,光之乳酪自己做了一個產品統一性,因為光之乳酪他家買賣的都是這樣扇形的,所以為了統一他們家的髒髒包也做成了這個形狀,從味道上來說表皮的巧克力很脆味道很濃鬱,層層的芝士在內部,巧克力和芝士的碰撞味道稍微有一點膩,雖然撒了很多可可粉但是依舊不能抑制巧克力和芝士的甜味,這個三者之間的味道沒有平衡,小編覺得一般沒有吹的那麼好吃,小編個人感覺這個真是熱量炸彈,偶爾吃一吃還行,想瘦身的小夥伴就忍忍吧~~
光之乳酪髒髒包 26
巴黎貝甜(萬象城/新光/寬窄/科華)
巴黎貝甜的髒髒包,保留著初代髒髒包的造型,可可粉香氣比較濃鬱沒有那麼苦,巧克力與可可粉的搭配平衡,吃到嘴裡沒有那麼的甜膩,用手指按下去,表皮的脆度是合格的,髒髒包每一層都很酥脆,沒有咬在嘴裡就變成一坨的感覺,巴黎貝甜髒髒包裡的夾心十分的好吃,如果用微波爐加熱一下的話,還有爆漿的效果。
巴黎貝甜髒髒包 15
Nenlutea嫩綠/凱德天府
嫩綠茶家的髒髒包也是小編最喜歡的一家,嫩綠茶做的髒髒包也算是髒髒包的創新,而且個頭很大很大,嫩綠茶憑藉這一點也做到了成都最火的髒髒包,他家主要推薦大家用微波爐加熱10-15秒左右,外面的巧克力不再是硬硬的外殼,麵包的口感也不會吃上去發乾,可可粉不是特別的苦可以接受,中間的巧克力醬很棒,你能直觀的感受的到就像是就一顆巧克力熔巖炸彈侵入你的口腔,頓時整個純純的可可味充滿了你的口腔。缺點的話,髒髒包創新固然是好的,嫩綠的髒髒包更像是熔巖巧克力的感覺,缺少了髒髒包的酥脆感。
嫩綠茶髒髒包 18
豆葉說Teafree(十裡店)
豆葉說的髒髒包總體感受比前2款好吃,但是最喜歡的還是嫩綠茶(個人口味)同事則認為這個最好吃。味道方面沒得說很棒,髒髒包每一層都的口感都不同,第一層是可可粉,豆葉說的可可粉選用也比較優秀,苦澀中帶著可可豆的香氣,巧克力表皮脆到讓你心動,反正小編的朋友吃的時候全程沒看小編只顧埋頭吃吃吃,豆葉家髒髒包裡面的巧克力不是很甜膩,但是恰恰平衡了可可粉的苦味。而且豆葉說的髒髒包也挺貴的,小編很心疼。
豆葉說髒髒包 26
85℃(春熙路)
85℃的髒髒包小編在春熙路那家店買的,小編買的時候是最後一個,麵包整體有點軟,味道也中規中矩,可可粉不苦,一口吃下去甜度也適中,但是小編還是覺得中間的巧克力不夠多,加上小編是拿到公司吃的,分給了大家,得到的反饋「一般,還行」居多。
85℃髒髒包 15
小編這次去了成都5家有髒髒包的麵包店,感覺5家各有千秋,口感大同小異(以上口味評論為個人意見),小編也不做過多的評價(免得有人說小編打廣告),大家有想要了解的,可以問小編或者去自己喜歡的店裡試吃一次。
其實從前段時間火到今年的髒髒包,一直都是廣大吃貨的最愛,北上廣地區更是有黃牛在店門口倒賣,排隊3小時,吃完3分鐘。要小編說啊,其實網紅食品咱們去嘗一次鮮就行了,小編個人覺得別為了吃這樣的網紅食品,去浪費自己大量的時間。「髒髒包」最近熱度沒有之前那麼高了,大家也可以趁有空的時候去買一個試試。
感謝大家支持,我們是一個有深度有內涵的美食號外,謝謝大家持續關注。