春節假期臨近
在蘇州的外地味蕾有了期盼
掰著手指惦記著回家一解鄉愁
其實在蘇州這座美食之城
也能讓外地朋友吃到心心念念的家鄉菜
△ 列不完了……
老闆娘搬（chi）磚（he）不停歇，在眾多餐廳中幫大家尋找家鄉味道，讓你們即使不花上幾個小時的往返時間，不出蘇州也可解鄉愁。
暫時沒時間去一個城市旅遊的小夥伴，也能大致通過美食雲旅遊（大致大致大致！），領略這個地方的好吃。有些店邀請了當地朋友帶路，有些店則是經過了老闆娘小分隊味蕾的「嚴刑拷打」，請自備零食觀看。
·雁城湘菜館
·湖南常德米粉
·文和友老長沙龍蝦館
·27度湘
·鍋神湘西土家菜
·食在湘
·侗湘土菜館
曾在湖南走街串巷，筒骨湯肉丸粉和辣椒小炒肉配米飯不間斷，口味蝦拌粉再穿插糖油坨坨茶顏悅色，在蘇州當然也有好吃的湘菜館。
雁城湘菜館的名菜剁椒魚頭，泡椒的酸香裹上鮮美魚肉，是米飯殺手。到這你會領悟到湘菜不光只有辣，靈魂更在於香，香得個性迥異，絕不雷同。
湖南米粉天下一絕，找到一家做常德米粉的店，和本地比有差異，但在蘇州相當不錯。當funan朋友每個月饞米粉時，必須嗦它。
保持了長沙特色，特別辣的文和友招牌蝦，讓長沙朋友在蘇州也能體會到長沙話所說的「辣醉了」。
小區樓下也有好吃的湘菜館，香噴噴的很下飯。
武漢人每月總有那麼幾天想吃豆皮，在西中市一家開了8年的熱乾麵店，可以小規模感受武漢過早。
這外皮極薄、口感焦脆的豆皮，下面還臥著彈牙的糯米飯及鮮菇、鮮筍、鮮肉丁。
簡單但味美的熱乾麵，彈韌又勁道的鹼面汆燙後再加上溫和醇厚的芝麻醬，一拌開就香氣撲鼻。
當然也有一吃就讓人陷入茶不思飯不想的潛江龍蝦，看朱小樂家這飽滿鮮甜的蝦黃，結實彈牙的蝦肉，鹹辣帶甜，纏繞在舌尖的複合香氣。
當然有更多燒梅、油餅、牛肉粉、瓦罐煲……正待開發。
·妖宴江湖菜
·辣蛙川蟹
·譚鴨血
·洪七公串串
·九段燒
·蜀香格格老實人魚頭
·天府之樂
·串大叔的小酒館
·四川人家（滄浪區）
火鍋串串冒菜，麵條腦花抄手……俗話說，「食在中國，味在四川」。一提起川菜，必然會想到「麻辣」二字，當年甚至在軍中盛傳「不辣不革命」之說。
川菜的招牌菜色種類豐富，麻婆豆腐、回鍋肉、毛血旺、辣子雞丁、水煮魚、泡椒雞雜等等，色澤鮮豔、光看圖片就能令人食慾大振。
鎮餐之寶火鍋，鍋底翻滾時，那叫一個熱辣噴香。
曾聽四川朋友透露，他們約飯10次可能7次都是擼串，想在蘇州吃得巴適，指路洪七公串串，一鍋牛油涮百味。
九段燒靠著性價比口味不錯，是吃貨小分隊們點外賣的最愛。也有一些略改良的菜館，川菜本就不僅限於辣，甜燒白、甜水麵、糖醋燒烤……有豐富複合的味型。
·珮姐老火鍋
·重慶高老九火鍋
·味舵主不改良老火鍋
·重慶一號橋老火鍋
·重慶1969
碼頭城市重慶，當之無愧的麻辣火鍋故鄉，吃得色香鮮辣麻。
圓圓的燉鐵鍋，九宮格，你感受到的不止是辣味，還有鹹味麻味花椒味五香味等複合味道，吃完完全不燒胃。
好吃的毛肚脆嫩彈，越嚼越香。貢菜煮完火鍋又脆，還有特別的香氣，爽脆的黃喉咯吱咯吱，新鮮的鴨腸鵝腸鮮亮粉嫩，扎紮實實的午餐肉，彈韌的苕粉……
這幾家各有過人之處，在重慶本地排到絕望的珮姐，小吃撐起一片天的味舵主，店主自炒底料的1969，價格實惠的一號橋……是小分隊們回吃多次的火鍋店。
·陝老順（新平街木一禾鐵板菜旁）
·陝西biangbiang面（蘇科大邊）
·陝西秦掌柜牛羊肉泡饃
·秦韻長安印象
·關隴秦脈
·八百裡秦味（甑糕+冰峰）
提起陝西菜，都會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃等耳熟能詳的小吃。近一兩年來，隨著一些電視劇綜藝的大火，陝西菜也逐漸成為人們的熱門打卡。
蘇州也有不少的陝西菜館開始嶄露頭角，無論《街頭美食鬥士2》裡的肉夾饃、還是被《長安十二時辰》帶火的水盆羊肉，均能尋覓到它們的蹤影。
陝老順的招牌臊子麵，肉碎配上紅蘿蔔丁、豇豆丁、土豆丁、等輔料，口感豐富、層次感十足。
△ 圖源水印
如果你思念三指寬的褲帶面，在關隴秦脈回味關中特色美食，碗盆難分開，油潑辣子一道菜。
《那年花開月正圓》裡的甑糕，老闆娘曾在八百裡秦味吃到，是你熟悉的糯米配蜜棗。還有和涼皮、肉夾饃、油潑麵、胡辣湯都百搭的冰峰。
△ 圖源大眾@易之
·七裡香串烤
·春滿江南
·朋友燒烤（莫邪路店）
·夜貓子東北燒烤（婁葑店）
·吉林海濤燒烤
·東北燻肉卷餅
富饒又好吃的東北，沒一起擼過鐵籤子，就不算真的老鐵。東三省燒烤各有千秋，走遍天南海北，給婉約的蘇州添了些江湖氣。
從四張桌子火起來的春滿江南、小區樓下的七裡香串烤……雲霧繚繞的街道小巷，平凡的人生也因為多加了孜然辣椒而熱辣。
香香脆脆的烤雞皮，外焦裡嫩的雞翅、脆甜的雞心……東北朋友在蘇州吃燒烤，也是萬物皆可烤。
朋友誓死安利的燻肉卷餅，店門口就沒空閒過，卷餅香而有韌勁，帶著燻肉的香氣，黃瓜脆、豆皮嫩、烤腸香，一大個才7.5元。
·西部滿福樓
·塞外閣
·舌尖尖牛肉麵
·大話西牛
·西關裡蘭州小館
·回宴軒
·沒肉絲兒
好吃到拍桌的甘肅省，來看看滿福樓的手抓羊肉，學西北人一口蒜瓣一塊肉，不羶不膩，豐盈鮮美，只一口就想拍手叫好。
湯清澈、牛肉片和牛肉粒大方的蘭州牛肉麵，大話西牛來自蘭州小夥伴從大學吃到畢業的強勢安利。
還有讓她震驚的燒烤店，「家樓下的味道」聽起來有點感人。
·老友螺螄粉
·天兀味螺螄粉
·螺大師柳州螺螄粉
·阿花家螺螄粉桂林米粉
嗦粉大省廣西，在全國各地都生生不息的桂林米粉店鋪，連動車上都有賣的柳州螺螄粉，很難抗拒它們的美麗。
可能上輩子是粉做的廣西人，先來老友螺螄粉幹了這碗，紅辣辣的湯底就著酸筍，再嗦一口滾燙順滑的粉，香啊。
甲天下的桂林米粉，肉末、牛肉、豆皮……吃下一碗「鄉愁」。
△ 圖源水印
依山傍海、魚米之鄉的浙江，美食的誘惑不亞於美景，四季都有自己「專屬美食」的杭幫菜，桂滿隴的環境和菜品顏值值得一誇。
△ 圖源大眾
浙江每一個小城都有自己拿得出手的麵食，片兒川幹挑面羊肉麵……玩出了多種花樣。
△ 在菊英麵館吃到的片兒川
若思念勾火顛勺的煙火氣、現炒澆頭，陳八兩的面是少見的手擀麵，很勁道，現炒澆頭，牛腱子的肉質很好。
還有倔強大叔將溫嶺嵌糕帶進了通關坊，從老家帶來的食材，是難得的價格親民、口味地道。
或是來蘇科大邊的溫州麥道麵館，吃碗家鄉面的同時，你那朋友們根本聽不懂的溫州家鄉話，在這可以和店主王姐聊個暢快。
·阿慶面線糊
·福鼎小吃
·拾壹雅苑
·臻好料廈門菜
·佛跳牆撈飯
福建祖祖輩輩都熱烈地愛吃，上有泉州、廈門，下臨潮州，小吃風味不同，炸得香、吃得豐厚、糖水甘甜。
不信你看阿慶家的這碗面線糊，一碗下肚暖融鮮美。
福鼎特色的肉燕、肉片、魚丸，是等位也不容錯過的福建美食。
好吃但人均略貴的拾壹雅苑，看美麗女孩的小作文。
·吾悅小禾
·訸珺閣
·左庭右院
·潤記茶餐廳
·有碗有碟茶餐廳
·金牌鯉魚門
·古洋食坊
·阿木仔糖水工作室
·潮發記
·陳光記燒味飯店
·澳門星記豬骨
·龍鮮會
在廣東和港澳，大概會徹底忘記關於減肥的宣言，順德菜、潮汕滷水、廣式燒臘、潮州的應季海鮮或地方土菜、澳門小吃火鍋……再省略××字。
請了7位廣東大廚坐鎮的吾悅小禾，美食種類從糖水到粵菜再到燒味燉湯……
訸珺閣的桑拿雞鮮嫩又營養，空運而來的食材造就了地道的順德風味。
在蘇州也不乏江湖氣的糖水小鋪，酸甜鹹的鹹梅西米露十分耐品。
開了很多家的左庭右院，鮮牛肉火鍋整體可圈可點，嚴謹的牛肉部位潮汕朋友一眼就能認出。
澳門的陳光記燒味和星記豬骨，燒味豬骨煲豬扒包蛋撻，加上特色環境加持，讓人感覺在澳門街頭。
·永豐食集
·府城
·胖大叔滷味
·楊肉湯精潔餛飩
·半山小館
·臺灣·吃飯
·湊湊
·沁心甜品
寶島小吃多，奶茶好喝，每個季節都能吃冰，林林總總的美食，嗝~
在永豐食集，有代表日常生活，讓人惦念不已的滷肉飯。
被臺灣人當做食堂的府城，三杯雞、菜脯蛋、蚵仔煎……以臺南風味的家常味道，坐下就會被360°臺灣腔環繞。
奶茶做得風生水起的湊湊，當你思念臺式麻辣鍋時，別忘了加杯大紅袍奶茶。
從高雄請來師傅的沁心，有蘇州人都喜歡的臺式綿綿冰，每款都討人喜歡。
·海和飲食
·新疆炒米粉
·天山傳奇
·海樓抓飯
·耶裡夏麗
·217豐惠源抓飯
·阿依莎新疆小館
新疆人的熱情豪邁，早從他們的食物裡就顯露出來。如果說蘇州人吃起來是糕團八寶飯湯圓的軟糯胃，那麼新疆人，噢~是美妙的孜然羊肉味。
新疆人的飯桌上，羊肉是怎麼做都好吃的存在，海和飲食的孜然就是注入羊肉的靈魂。
結合了西北菜系特色的新疆口味裡，各類麵食也是一絕，一碗新疆炒米粉、一個原味烤饢就能讓人在滿足感裡失了心智。
豐惠源手抓飯裡大塊的羊肉佐上燉的軟爛清甜的胡蘿蔔，泡過羊肉湯的米飯晶瑩油亮，顆粒分明，吃一口就日日惦記了。
△ 圖源水印
新疆口味可不止於燒烤羊肉，融合了西北地域風味的新疆菜，在雞羊蛋奶及麵食領域也有絕活。選個類似天山傳奇、耶裡夏麗這樣的綜合餐廳，就能一口氣吃全新疆特色。
雲南人對米線菌子的熱愛毋庸置疑，在蘇站路也能「甩」上一碗，昆明獨有的豆花肉末米線，柔韌帶香的餌絲……是2000公裡外的雲南味道。
一到菌季，在段公子這還能吃到新鮮的羊肚菌、松茸、雞樅……雲南朋友對菌子的熱情，擋也擋不住。
主打舂制美食的小店，店主將傳統的食作工藝帶來蘇州。
老闆娘和小分隊們的推薦榜單雖然不是很全面，但大部分都經過味蕾考驗或來自當地朋友的安利，個人口味略有差異，大家可三思而後吃。最後歡迎補充話題#我在蘇州喜歡的家鄉美食#，會有不定期福利贈送哦~
老闆娘悄悄話：
祖國的每寸土地都好吃，誰還沒有個吃遍全國的夢想呢~