導語：白酒放得越久越值錢？品酒師：這2類白酒放20年，一分不值
大家好，很高興再次與大家做分享，如今的白酒已經不僅僅是人們日常的生活飲品了，更是收藏賺錢的一種「資產」。所以，如今出現了一個新行業：白酒收藏家，但所有的白酒都是放得越久越能值錢嗎？如果你不懂，很可能被坑，品酒師如是說：下面這3種白酒放20年，一分不值。
一、40度以下的白酒
對於低於40度的白酒，建議最好喝掉，不要收藏了，因為這種酒的酒精度低，在存放過程會揮發掉一部分，而且低於這個度數的白酒，酒精分子和水分子不是很穩固。時間長了會導致變酸變寡淡。存放20年的話，真會一分不值。
二、開過封的酒
家裡來了貴客，肯定是好酒好菜招待，有些好酒，自己平常都捨不得喝，貴客到家又沒有喝完，此時如果你收藏起來的話，那麼就要浪費了。
因為一旦開封的白酒裡面已經進入了空氣，就算再蓋上蓋子，因為密封性變差，存放起來只會讓口感變得越來越差，就算是飛天茅臺，存放幾年後也會讓你聞到一股酸臭味。所以，一旦開過封的酒，趕緊喝完，不能存放。
三、清香型白酒
白酒香型分很多種，其中清香型白酒也是主流香型之一，比如汾酒，但這類清香型白酒是不適合長期存放的。特別是低於53度的清香白酒。如果你存放起來，隨著時間的變長，只會讓酒中的總酯類物質下降。
酒香味變淡，而且還會有一股焦糊的味道，入口極其寡淡無味，存放越久越不值錢。所以，清香型白酒，大家一定要早點喝完為好，建議5年內喝完，口感最好，喝起來更美味清香。
所以，並不是所有的白酒存放越久越值錢的，上面這3種大家一定要記住，一旦放20年，將會一分不值。那麼什麼樣的白酒值得存放呢？
1、醬香型白酒
醬香型白酒的特色是香氣濃鬱，相關研究發現，裡面的香類物質高達上千種，存在時間越久，只會讓香氣更濃鬱，口感更醬香醇厚。這是業界公認的值得收藏存放的白酒，也是為什麼很多酒友愛存放飛天茅臺53度的原因，多年後，不僅更好喝，還能賺一筆。
不過，如果你存放醬香型白酒只是為了自飲的話，筆者不建議存飛天茅臺，太貴了，完全可以考慮很多地方特產醬香型白酒，比如這茅臺鎮一樣也有很多特產老字號醬香型白酒，像這款君之四醬香型白酒53度，雖然名氣沒有茅臺大，但酒質過硬。
在茅臺鎮屬於特色老字號醬香型白酒，50多年來一直是當地老酒友的口糧酒，採用的是雙輪工藝釀造，從原理方面來說，這個工藝跟茅臺的坤沙工藝差不多。出酒率也低，4斤糧食出一斤酒。
經過端午踩曲，重陽發酵而成，前後經過高達一百多道工序，一樣是茅臺鎮當地的特產紅纓高粱、小麥和赤水河的山泉水經過固態發酵蒸餾而成。酒質晶瑩透亮，醬香味足。好喝不上頭，入口醇爽，回味經典悠長。特別適合自飲、居家待客和收藏。
古典瓶身，漂亮大氣有藝術風，性價比很高，如今廠家促銷，整箱4瓶，每瓶內有2斤酒，才三百不到，很值得一喝。
2、濃香型白酒
其實濃香型白酒也是最值得收藏的白酒之一，比如五糧液、劍南春都是很值得考慮的酒，如果是為了賺錢升值，或者給領導送禮，非常值得考慮。
如果你為的是自飲，小孩以後升學、辦婚禮酒席用等，那麼完全可以考慮地方特產濃香型白酒，低價純糧，而且喜歡喝的人多。
比如這款來自衡水的老字號非遺濃香型白酒52度，屬於值得考慮的範疇，是衡水當地義慶隆老酒坊傳承下來的工藝，到如今足足有5百年了。這款酒一直是當地無數酒友的口糧酒。真正的傳統手工濃香型白酒。
古法制曲的非遺工藝，白酒控溫等多項專利技術夾持，而且是衡水縣地方非遺產品，可見品質很出眾，也是當地一大特產，濃香醇厚，回味甘爽，綿柔性也好。
要不然也不會傳承幾百年還一樣出色，喜歡的可以考慮禮票52度，是當地一個小爆款，方口瓶子裝，很有特色，待客送禮辦酒席很不錯。
另外，如果是每天要喝一點小酒的朋友，完全可以考慮白瓶52度，屬於低價純糧的口糧酒，簡約瓶身卻不簡單有格調，適合自飲。
好了，上面就是關於白酒及存放知識分享，大家以後一定要注意，你怎麼看？