福建華安:排查發現校園周邊食安風險隱患41個

2020-12-28 食品夥伴網

　　中國消費者報福州訊 隨著各

中小學

校陸續全面復學，福建省華安縣市場

監管

局積極開展校園

食品安全

攻堅整治行動，守護廣大師生舌尖上的安全。截至5月28日，該局共出動執法人員98人次，

檢查學校食堂

24家，排查校園周邊經營單位（含校外託管機構）196家，排查發現風險隱患41個，發出責令整改通知書12份。

 

　　加強組織領導，形成工作合力。為強化校園周邊食品安全監管，提升食品安全主體責任意識和經營者守法經營意識，全面築牢校園食品安全防線，華安縣市場監管局成立領導小組，進一步明確股所職責，細化方案，形成合力共同推進，確保工作落到實處。

 

　　落實責任，加強學校食品安全監管。華安縣市場監管局督促學校開展食品安全自評自查，嚴格落實食品安全和疫情防控兩個主體責任，要求學校嚴格落實食品進貨查驗、索證索票、食品加工與留樣、「網際網路+明廚亮灶」等制度，採取食堂送餐、統一配餐、預約用餐、錯峰用餐等食堂疫情防控措施。

 

　　突出重點，消除校園周邊食品安全隱患。華安縣市場監管局以校園周邊200米為重點區域，以食雜店、餐飲店等為重點單位開展全面排查，嚴查食品經營者主體資格、進貨查驗制度落實和「三無」食品銷售情況等。對校外託管機構的持證經營、從業人員管理、食品加工製作規範等食品安全相關制度落實情況進行逐項對照檢查，對無法達標的經營單位，責令其立即停止供餐，待整改達標後方可重新營業。

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