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湖南永州:冬日農閒時節,村民手工紅薯粉飄香
2019年12月28日,湖南永州,冬日農閒時節,永州市江永縣上江圩鎮錦江、龍田等村的紅薯粉加工作坊內一片繁忙景象,一根粉條要經過揉粉、漏勺、晾曬等10多道加工工序,紅薯粉也已經成為當地村民脫貧致富的一項產業。
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微視頻|河北內丘:「冬閒」變「冬忙」粉條變「金條」
長城網訊(記者 喬婭 通訊員 梁冀洲 董培立)每到寒冬,河北內丘縣南賽鄉的北賽村就會迎來小山村特有的「粉條加工季」,村民們憑藉加工粉條的高超手藝,把「冬閒」變成「冬忙」。北賽村村民正在製作紅薯粉條。董培立 攝12月14日,記者在北賽村的通村公路上,見道路兩側、房前屋後,處處活躍著村民們晾曬粉條的身影。「這些粉條都是昨天做的,要戶外冷凍一晚上,第二天拿出來晾曬,曬乾完成以後裝袋、標斤,然後再銷售。」北賽村的百姓代言人閆新國一見面,就向記者介紹起粉條的製作過程。北賽村村民正在冷卻晾曬紅薯粉條。
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朱倉村紅薯粉條聞名洛陽,冬天時家家戶戶致富忙
幾個人,一口大鍋,搭一個棚子。
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湖南吉首非法集資70億事件調查
9月初的湖南吉首——湘西土家族苗族自治州首府,茶館空蕩,酒店冷清,商場門可羅雀。然而在城市的另外一些地方,卻是一番熱鬧景象:因非法集資企業無法還本付息,不少集資者聚集數家集資企業門口,一度造成交通堵塞。「這可是我的養老錢呀!」
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鞍山岫巖手工紅薯粉條:冷凍、晾曬 缺一不可
鞍山岫巖手工紅薯粉條是鞍山市岫巖縣朝陽鎮朝陽村大河南組的村民純手工製作的傳統工藝紅薯粉條。這種粉條不添加膠、香精、色素,吃起來更放心,而且還是小時候吃的粉條的那種「老味道」。村民採用傳統的瓢漏式工藝漏粉條。
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真紅薯粉條是這樣做出來的!純味兒越來越難得
天雖冷,人心暖大家各忙各的 ,有序不亂做粉條火候溫度都把握的很好一般人還真幹不了當現代生活被高科技的網絡、手機等充斥時一些傳統技藝的繼承人卻在默默的耕耘付樓村村民一直堅持用本地的優質紅薯粉作為原料,歷經打芡、和面、漏粉、撈粉、冷卻、晾曬等工序,亮晶晶的粉條就這麼出來了,晶瑩剔透非常誘人。純正紅薯粉條不含任何人工色素,屬綠色天然食品,具有好吃爽口、粉味純正、筋道耐煮、清香可口,食法多樣,宜烹飪、耐保存,素有「人造魚翅」之美稱,一直深受廣大老百姓的喜愛。
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太原查獲大量「黑心」粉條:硫磺燻蒸露天晾曬
太原查獲大量「黑心」粉條
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冬閒變冬忙 粉條來增收
村民或清洗帶土的紅薯,或在村頭的紅薯加工點進行打漿過濾,或把製作好的粉條進行晾曬,銀色的粉條瀑布般懸掛在農家院落,恰如一幅美麗的水彩畫,生動地展現著「農業發展、農村富裕、農民幸福」的圖景。 一座炊煙嫋嫋、笑語陣陣的院落引起記者的好奇,同行的村幹部介紹說,這是村民孟子強家的粉條加工點,只見七八個身著白色工裝的村民熟練地穿梭忙碌,有的正通過傳送帶自動傳料,有的在仔細分揀、剔除粉條上黑色的物質、粗細不均的殘次品,遊絲狀的粉條漏灑在熱鍋中,不一會兒,白色的粉條就出鍋了,工人們通過涼水洗淘,用手理順整齊,再一桿杆碼好、晾曬,絲滑筋道的紅薯粉條「脫穎而出」。
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臨潁:國道旁邊晾曬粉條成為一道獨特風景線,有網友卻反對這樣做
進入冬季,臨潁縣很多做紅薯粉條的村莊開始忙碌起來,這種農家自製的純正手工紅薯粉條由於色正、味純、耐煮,備受臨潁人的青睞。12月7日,小編就在國道344路邊看到幾位農村大媽趁著晴好天氣晾曬粉條。掛在繩子上的粉條煞是好看,構成了一道獨特的風景線。
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高臺宣化鎮:孜然飄香採收忙 村規民約正鄉風
又到孜然飄香時,家家戶戶忙採收。在宣化鎮彩色的田野上,到處可見農民們採收孜然的身影。村民們將收穫的孜然或在地上晾曬,或運進自家前庭後院,大街小巷街通路暢,佔道碾曬現象全面遏制,這都得益於該鎮村規民約的有力實施。
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路邊晾曬粉條的老農:每斤手工紅薯粉條8元錢,還是賺不了幾個錢
一位老農正在晾曬手工紅薯粉條。雖然每斤手工紅薯粉條可以賣到8元錢,但老農說,到手沒有幾個錢。「每斤粉條給加工粉條的人的手工費是1元錢,在冷庫凍2毛錢,8斤粉面漏一斤粉條。加上晾曬的人工費,真正賺到手的,也就沒有多少錢了。」「沒法,拾一個總比遺一個錢強。」
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江浙村民露天晾曬粉條索麵鰻魚乾,掛滿整個院子
春節臨近,江蘇省淮安市洪澤湖畔漁民忙著醃製晾曬魚乾等風味年貨,供應節日市場。 圖為1月17日,淮安市洪澤區漁民孫乃林展示醃製後晾曬的大青魚。圖為1月17日,瑞安市曹村鎮東岙村村民在晾曬索麵。 新華社供圖(蘇巧將 攝)春節臨近,浙江省瑞安市曹村鎮東岙村村民搶抓晴好天氣加緊曬制索麵,供應節日市場。 圖為1月17日,瑞安市曹村鎮東岙村村民在晾曬索麵。
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一天幸福的開始,吉首米粉
吉首作為州府中心,自然也匯聚了各縣市地方的米粉特色,在豐富的基礎上,升級了些做法,逐漸演變成吉首本地米粉的特色。吉首的粉,無論是粉還是臊子都按地域分得比較細。吉首老城區大多以溼粉為主。該粉就是當天加工出來的米粉,鬆軟順滑,入口易碎。由於新鮮加工,不易保存,往往要當天售賣完畢,否則就浪費了;而乾州新城區以乾粉為主。
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冬日鰻鯗晾曬時 濃濃海味飄香
冬日鰻鯗晾曬時 濃濃海味飄香2020年12月16日 15:06:07來源:洞頭新聞網核心提示:新鮮的海魚經過海風和陽光自然晾曬而幹,保持其原有的鮮味,形成了一道獨特的「美味」,深受市民及遊客的喜愛。眼下,又到鰻鯗晾曬的好時節。
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安徽懷遠:「糯稻之鄉」晾曬忙
原標題:安徽懷遠:「糯稻之鄉」晾曬忙 2015年11月29日,安徽省蚌埠市懷遠縣城關鎮梅郢社區農民利用近日難得的晴好天氣晾曬新收穫的糯稻。農民抓住短暫的晴好天氣紛紛將潮溼的稻穀運到戶外攤開晾曬 ,以確保稻穀不受損失,便以加工、出售或儲存。(新華網安徽頻道籤約攝影師 葉勝利 攝)2015年11月29日,安徽省蚌埠市懷遠縣城關鎮梅郢社區農民利用近日難得的晴好天氣晾曬新收穫的糯稻。
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吉首大學舉行2020年湖南宋祖英助學基金會「德藝獎」評審答辯會
紅網時刻湘西12月3日訊(通訊員 魯明新 王玥瑤)近日,2020年湖南宋祖英助學基金會「德藝獎」評審答辯會在吉首大學音樂舞蹈學院會議室舉行。根據《湖南宋祖英助學基金會「德藝獎」評選管理暫行辦法》《2020年音樂舞蹈學院湖南宋祖英助學基金會「德藝獎」評選工作實施方案》,本次答辯會分自我展示、現場答辯兩個環節。參評人通過PPT,分別從個人(團隊)簡介、政治素質、學業成績、學術成就、競賽獲獎、社會實踐、志願服務等方面進行展示。評委隨機提問,參評人進行答辯。
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吉首矮板豆腐作坊(組圖)
圖/文:武吉海 在湘西吉首苗族聚居區老楊一家深夜浸泡黃豆,清晨5點起來推磨,加工成豆腐製品,上午9點開著小三輪將豆腐送到吉首城內23家酒店、餐館。 加工豆腐要經過推磨豆漿、過濾、擠渣、燒煮、衝漿、勾兌石膏、壓箱、成型等多道工序。老楊從矮寨墟場選購臘爾山優質黃豆,愛人磨漿,老楊負責勾兌石膏水、把關衝漿火候等關鍵工序,製成後送貨上門。
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紅薯粉飄香 增收助脫貧
紅薯粉飄香 增收助脫貧 信息來源:中共融安縣委宣傳部 發布日期:2020-12-16 09:58 【字體:大中小】
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精誠錘鍊 詮釋商道,吉首大學商學院湖湘校友會成立大會圓滿成功
吉首大學商學院湖湘校友會成立大會歷經4個月的籌備,於2018年5月19日在長沙隆重舉行,大會以感恩與榮耀為主題,300餘名校友和嘉賓盛裝參加,共同感恩母校的培育,共同感恩美好的青春留在風雨湖畔,共同為自己的成長而榮耀吉首大學校友總會李榮光副會長兼秘書長、經管系創始人第一任主任李澤南教授,商學院黨委書記黎克雙書記,吉首大學審計處處長、商學院校友會理事長張生強,吉首大學商學院主持工作副院長
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湖南最美的苗寨,媲美西江千戶苗寨,距離吉首24公裡!
如果提到苗寨,大家都認為最著名的是貴州的西江千戶苗寨,寨子又大又密集,可以說是感受苗寨風土人情的最佳首選之地,但是,在湖南,也有這樣一個苗寨,這個苗寨便是德夯苗寨。德夯苗寨位於湖南湘西,德夯的意思是美麗的峽谷的意思,正如這個意思所表示的,來到德夯苗寨,首先映入眼帘的便是秀美的峽谷。