原標題：一道家常菜，掃清五臟毒素，從此不「養」毒細胞！關鍵好吃便宜
據《中國環境報》報導：山西省一家老陳醋廠已有300多年歷史，到目前所有員工，無一人患癌！
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這家醋廠就在一個肺癌和食道癌的高發區，據85歲退休工人劉師傅說：他16歲進醋坊，直到退休，沒聽過廠裡一個人患癌！
醋真能抗癌嗎？
實驗證明，以糙米為原料的陳醋的防癌效果最好。在眾多防癌養生方法中，前7名全是用醋泡出來的，一定好好看看，無病一身輕！
泡醋防癌前7名
老陳醋泡黑豆
醋泡黑豆，可以減少體內的自由基，改善陰陽平衡，防癌延長壽命。它還可以：
1、預防視力下降：醋泡黑豆能預防視力下降,對慢性眼部疾病有很好的預防作用，如近視眼，老花眼，青光眼。
2、烏髮亮發：頭髮黃乾枯，白頭髮多，可以經常吃點醋泡黑豆，會發現再長出來的頭髮是烏黑髮亮的，年紀大的人也可以。
3、防治高血壓：日常多吃一些醋泡黑豆，能夠有效的減少出現高血壓、高血脂等情況的出現。
老陳醋泡大蒜
1、抗癌防癌：大蒜本身具有抗癌防癌的作用，醋泡大蒜會讓抗癌效果倍增。
2、鼻炎：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞15分鐘，一般半月後效果比較明顯。
老陳醋泡花生
1、軟化血管：秋冬天氣寒冷，人體血管壁會變的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能軟化血管壁，防止心血管病的發生。
2、增進食慾：食欲不振的時候，用老陳醋泡花生加點青椒，能促進消化，增進食慾。
老陳醋泡洋蔥
1、預防感冒：在我們吃洋蔥的時候，總是感覺有一種辛辣的味道，這種物質有殺菌的作用，可以預防流感病毒。
2、抗癌防癌：在洋蔥裡含有一種名叫「櫟皮黃素」的營養，它是一種天然抗癌的物質之一，用醋泡過之後，可以起到抗癌的功效。