又上央視!福清不再是「福清」!它將有一個新名字,叫…

2020-12-10 騰訊網

又上央視！福清不再是「福清」！它將有一個新名字，叫…

丫霸！

福清又又又一次上央視！

足足有28分鐘

全都在介紹大福清的美食！

這回終於輪到我們誘惑全國啦！

福清以後不再是「福清」

它將有一個響亮的新名字

——美食之城

丫霸！大福清！

近期，由中央電視臺拍攝的

《味·道》之《美味福清》

在中央電視臺科教頻道播出！

花了整整28分鐘在介紹福清兩大「特產」

花蛤和蟶

(流口水警告，視頻時長28分鐘）

生活在沿海城市的我們

餐桌上經常出現各種各樣的海鮮

花蛤和蟶更是我們

每天都能見到的平價海鮮

為什麼偏偏只有福清花蛤和蟶

能C位出道上了央視呢？

因為……

全國90%以上的花蛤都來自福清

據考古發掘證明

早在公元5000年前

福清先民就已採拾和食用蛤類啦

所以福清人種植與採花蛤實力

全國數一數二！

福清花蛤因其個大、肉厚、緊實的品質

成為全國吃貨們的「心頭好」

2016年「福清花蛤」種苗培育

與養殖面積達200000畝

年產量達80000噸

2017福清市的蛤苗

已經供應全國90%以上的市場

有這麼牛的數據

難怪央視記者們跨越千裡

也要將這一美食「昭告天下」

花蛤對福清人來說就像

大海賜予的「寶藏」

但是想拿到「寶藏」總是要付出代價~

為了讓大家每天能第一時間吃到

相關焦點

福清美食霸屏央視45分鐘

福清美食再登央視霸屏45分鐘！，福清人又有什麼獨特的菜譜，能把鰻魚烹飪出不一樣的味道呢？金針燉羊肉福清人豐收後的第一頓家宴上，少不了的一道美食就是金針清燉高山羊。，裹上澱粉後下鍋油炸，炸至兩面金黃，又酥又脆，搭配椒鹽食用，香酥可口，就又成就了一道美食。
光餅,是福清傳統風味小吃,也是福清人的最愛!

在海外的華僑和在國外打工的福清人中，流行著這樣一首歌謠：「光餅香，光餅好，光餅就是我們的『麥當勞』」。光餅，這福清人極普通的小小麵食，總讓眾多身在異鄉的「福清哥」勾起濃濃的思鄉愛鄉情結。在福清，人們常將一句讚美光餅的話語掛在嘴邊：「光餅可以從一歲吃到一百歲。」光餅既可以當點心，也可以做主食，而且還成為祭祀祖先的供品。清明時節，家家祭墓都少不了光餅。
你了解福清嗎?

你想關注的事盡在福清大街小巷關注福清大街小巷你了解福清嗎？這裡有山與海的交匯，景色優美的石竹山靈石山，東南部沿海。這裡人才輩出，八方商賈雲集，充滿了人文精神。
福清滑蟶湯

今天要給大家分享的一道美食是福清滑蟶湯，先讓我想像一下那個味道，鮮嫩口感，既有蟶的鮮味，又有肉的嫩滑感，恩太美味了，滑蟶湯是每個福清女孩都會做的一道菜，是家鄉的味道如果還不會，那麼今天小編就給大家介紹介紹其做法。
福建福清文化建設掠影

我們既不要妄自菲薄，也不抱殘守缺，冷靜的審視，將在全人類的文化參照系中確立全新的坐標點，在弘揚中華優秀傳統文化的同時，觀照自身，提出挑戰。福清地處閩東與閩南交接地段，秦漢後與中原有密切關係。中原文化、閩越文化和海洋文化在這裡交匯融合，孕育產生了夢文化、黃檗文化、南少林文化等具有福清鮮明地域特色的優秀文化傳統，在全國乃至世界範圍內都具有較為廣泛而又深遠的影響。
福清哥

原標題：花間煙火福清哥到福清聽到的最多的稱呼就是「福清哥」。無論是政府工作人員，我們所住的溫泉酒店的經理，在車上跟我們講解當地人文地理的周校長，坐在柴灶旁貼「光餅」的手工藝人，大名鼎鼎的「福耀玻璃」的曹得旺，還有奔波在全世界各地的福清華僑，統統都可以稱為「福清哥」。
不要再問福清過年吃什麼了!本地特色都在這裡!

在福清呆了近3年現在已儼然是一個「新福清人」初來乍到時同事們極力推薦這些年味美食灶糖灶餅「祭灶祭糊塗，灶前一個銅香爐，元寶是儂褙，金褲是儂糊，灶君上天講好話，灶媽落地保佑儂，保佑儂爹有錢賺，保佑儂奶有錢長，保佑儂哥討兄嫂，保佑儂讀書變聰明。」
【美食福清】最思念的福清味道——芋頭大米粉

每逢佳節倍思親記憶中阿嫲的米粉香味飄蕩在放學回家的路上每當放下書包阿嫲親手端上一碗將芋頭放入米粉湯裡，使湯更加香滑可口。福清酸筍酸筍在福清應該叫筍蜜，只有福清人才吃。放在湯裡面酸酸的。可以在做肉粉啊，蟶粉時候用。很多外地人說可以接受榴槤可以接受臭豆腐但就是無法領教酸筍，我們只能哈哈哈。醃酸筍的季節在春秋兩季，當竹子出筍後，長出約30公分高時，便可連根砍下，剝去筍殼，切成筍絲或筍片，放於陶罐中，撒上鹽巴，置於火塘邊，烘烤數日，酸味即出，便可。
為什麼說日本怕福清?

「日本人怕福清，英國人怕連江，美國人怕長樂，全世界怕福建。」這是福建的一首民謠想必很多人都聽說過，但真正了解「日本人怕福清」實情的卻為數不多，小編今天就跟大家細細說下原因。福清共有120多萬人，高達30多萬在國外福清是一個地位在模糊的沿海地區。
福清味!

福清哥在這裡，讀懂福清時代在嬗變，不得不承認，如今過年確實不再像我們小時候那樣熱鬧。但有一樣，無論環境怎麼更迭，它始終是我心目中春節儀式感的No.1，那就是「年夜飯」。螃蟹做法有很多種:煮螃蟹,蒸螃蟹,螃蟹蒸蛋……統統都好吃。海鮮之後，讓我們再上幾道主食燜面燜麵食材那叫一個豐富，面裡面放了膏蟹、蝦仁、海蠣、蛤等等，美味可口。紅‍鱘燜冬粉這道菜既可作佳餚，又可當主食，沒有華麗的裝盤，卻樸實自然地存在於福清人的生活與記憶裡。
福清春節這些風俗,你知道嗎?

「做年」表示慶賀一個生產周期的成果；「過年」原為燃放爆竹、驅趕鬼魅、消除晦氣。舊時福清「做年」始自農曆十二月十六日做「尾牙」，終於正月十五日的元宵節，歷時一個月之久。第二年正月初四晚飯後，再備上香燭果品接灶君回來就任，叫「接神」。現在雖然不在廚房帖灶君圖，改貼春牛圖，但這一習俗還是沿襲下來，它表達了人們祈求平安順利的良好願望。送完灶君後，開始了「送年」活動。福清素來把女婿當作「半爿子」。每年臘月廿五起，女婿要備好年貨送到嶽父母家，這叫作「送年」。
福建福清:在「大福清」建設中貢獻檢察力量

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp開展刑事申訴工作陳如晶/攝&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「福」即幸福、福氣，福建省福州市福清市，可稱為「三福」之地、聚福之地，是一個古老而又不失現代氣息、開放而又充滿勃勃生機、美麗而又富有活力魅力的城市。
福清光餅:外來客必嘗的特色小吃

說起光餅，我腦海總能立馬浮現出福清街頭小販擔上那堆積如小山的光餅。　　如今街頭的光餅往往被製成「光餅夾」，即在餅身側邊劃開一道口子，加入兩塊醬豆乾，一片肥瘦相間的五花肉，叫上一勺蒜末和紅椒碎糅合的醬湯，如此簡陋的美味，卻讓我在離家時不斷魂牽夢縈。　　南方眾多餅類中，多數是甜糯鬆軟，樸素淡味的光餅算是一個異類。
來看一看我們大福清的特色小吃——福清海蠣餅

我們福清有很多特色小吃的，今天就給大家介紹一個，這個在福清深受當地人的喜歡的。一到過年過節的時候，老一輩的人都會動手做一些給家裡人吃。今天給大家介紹福清海蠣餅，算是比較有當地特色的產物。福清是沿海城市，而海蠣餅則是福清的傳統小吃。
福清將開通多條城鄉公交線路

福州新聞網7月30日訊（福州晚報記者王光慧）昨日記者從福清市交通局獲悉，福清將開通多條城鄉道路客運一體化線路，涉及江陰、漁溪、南嶺等多個鄉鎮。其中，709線路從福清漁溪至福清江陰，途經漁溪車站、水頭、山東海、嶼礁、梨港、南吹、渚頭、東井、佔澤、江陰鎮區等地，全程23公裡。631線路從福清恆清客運站（龍山車場）至南嶺鎮，途經三福龍景（東劉）、裡美、塘頭口、柏渡等地，全程19公裡。
戚家軍的乾糧,福清人的鄉味。細說「福清光餅」的文化傳承

戚家軍多為山東人，多食麵食，為了奇襲敵軍，士兵按老家烤餅方法烤制麵食作為乾糧，烤餅中間有孔，可穿上細麻繩，掛在胸前，便於行軍打仗，這就是光餅的原型。起初，士兵反映這烤餅平淡無味，常吃後容易上火、不易消化。戚家軍就在製作過程中加鹽以增口味，加鹼以助消化，加芝麻以潤腸胃、去燥火。改進版的烤餅成了戚家軍喜愛的一種乾糧。
福清魚餅,化解鄉愁的美食

魚餅本源於江浙，福清魚餅則演繹出了福清味道。魚餅的來歷有個傳說，說的是以前有一個富裕人家宴客，廚師前一天就預先打制魚丸。福清魚丸是在漿料攪拌好後，再捏成丸放入清水中待煮，如果魚丸漿打制合宜則魚丸坯會浮在水面，如不合宜則會沉入水底。而沉入肉丸咬勁不夠，口感差。
福清魚餅，化解鄉愁的美食

魚餅的來歷有個傳說，說的是以前有一個富裕人家宴客，廚師前一天就預先打制魚丸。福清魚丸是在漿料攪拌好後，再捏成丸放入清水中待煮，如果魚丸漿打制合宜則魚丸坯會浮在水面，如不合宜則會沉入水底。而沉入肉丸咬勁不夠，口感差。
福清沸騰了

昨天的利橋特色歷史文化街區人潮湧動，熱鬧非凡本次活動以「尋找老城區記憶、傳承歷史文化、展示古城風韻，塑造福清特色」為目標，展示福清優秀的傳統民間文化，將福清特色歷史文化街區打造成為展現老城味道、地方特色和延續老城記憶的展示地區。
福清番薯丸這麼經典的小吃,你會做嗎?

今天正月初四，年假已經過了一半，相信各位在這幾天體重翻了好幾番，希望各位在吃的道路上越走越遠！

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福清美食霸屏央視45分鐘

光餅,是福清傳統風味小吃,也是福清人的最愛!

你了解福清嗎?

福清滑蟶湯

福建福清文化建設掠影

福清哥

不要再問福清過年吃什麼了!本地特色都在這裡!

【美食福清】最思念的福清味道——芋頭大米粉

為什麼說日本怕福清?

福清味!

福清春節這些風俗,你知道嗎?

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福清光餅:外來客必嘗的特色小吃

來看一看我們大福清的特色小吃——福清海蠣餅

福清將開通多條城鄉公交線路

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福清魚餅,化解鄉愁的美食

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福清沸騰了

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