導讀：450天經歷「三青三黃」，如今提前30天開賣，果農愁，消費者嫌棄
隨著經濟水平的不斷提高，現在人們更在意食物的營養成分，精緻一些的朋友，每天吃飯都會用計算器計算營養搭配情況。水果、蔬菜、肉食一直都是大家生活中營養成分的重要來源，我最喜歡吃的其實還是水果，水果不僅吃起來方便，而且口感豐富、營養價值高，現在很多人茶餘飯後都會食用一些水果。
水果中我最愛吃的就是西瓜、哈密瓜、柑橘類這幾種水果，因為它們汁液豐富，吃起來特別解渴。進入6月份以後，我們就會吃到一種特殊的水果，它就是夏橙。
大家都知道，柑橘類水果的銷售旺季一般都是冬季和春季，這個時候市場上的柑橘類水果特別多，而且價格特別實惠，很多人一買就是十幾斤。柑橘類水果之所以會在冬季上市，主要是因為我國的柑橘資源主要集中在南方，而南方就算是冬季，氣候也十分適宜水果生長。
夏橙原名叫做瓦倫西亞橙，這種橙子十分特殊，它的生長周期特別長，一般第一年的春天就開始開花，不過需要等到第二年夏季的6月才可以採摘，期間需要經過450天的生長。另外夏橙還要經過「三青三黃」才可以完全成熟，這在所有的柑橘類水果中都是十分特殊的情況。
夏橙一般為圓球形，個頭比較大，大一些的可以達到半斤以上，它的果皮中厚，完全成熟以後果色橙紅，果皮特別光黃，而且十分好剝。因為經歷了「三青三黃」，夏橙的口感自然沒得說，不僅酸甜適中，而且風味濃鬱，吃起來特別甘甜。
夏橙一直在市場上特別受歡迎，往年基本都不愁賣，價格一直穩定在5元錢一斤，但是今年夏橙的價格卻比較低。今天不少果農為了賺錢，提前30天採摘夏橙上市售賣，雖然這個時候的夏橙已經差不多完全成熟了，但是品質並不是最好的，所有收購價只有3元1斤左右，不少果農看到這個價格十分發愁，而且感覺特別後悔！
消費者看到這種情況也特別嫌棄，因為不少夏橙愛好者心裡十分清楚夏橙的成熟期，這個時候上市的夏橙基本都是早採的夏橙，他們是不會購買的！
你吃過夏橙嗎？你感覺今年夏橙的價格走勢會如何？趕快發表你的觀點吧！
美味的夏橙戚風蛋糕
原料：低筋小麥粉、雞蛋、白砂糖、夏橙
1、夏橙輕輕的刮去表皮，注意不要刮到白色的部分，夏橙皮刮下來以後切成碎末備用。夏橙果肉切成小塊放入料理機中，打成果汁備用。
2、取小碗，把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，碗中只留下蛋黃，加入白砂糖攪拌均勻，繼續加入橙汁、橙皮和麵粉繼續攪拌，一直攪拌到粘稠的麵糊。
3、蛋白中加白砂糖打發，分3次加入，一直打發到奶油狀，蛋白混合蛋黃攪拌均勻，倒入模具中，烤箱180度，烤50分鐘即可。
此圖文原創作者：小喬尋味。本文圖片來自網絡收集，如果侵害了您的權益，請立即聯繫我刪除！謝謝！
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