今天弟妹帶著侄女來家玩,本來一個孩子就夠頭大了,以為兩個孩子會鬧翻了天,誰知兩個孩子在一起玩著,反而不黏人了,我們兩個大人就空下來,喝茶聊天,偶爾掃一眼兩個孩子,很和諧很有愛,難得這麼放鬆,剛好大熱天的,孩子們都喜歡喝一些清涼的飲品,但是外面買的又但是防腐劑和添加劑,就決定自己來做,用一包牛奶一把紅豆,簡單5步自製無添加紅豆奶茶,結果兩個孩子爭著喝,本來很和諧,這會差點打起來。
市面上的奶茶多為奶茶粉衝泡而成,雖然喝起來味道不錯,但是卻非常不健康,今天給大家分享我在家自製的紅豆奶茶,做法非常簡單,學會後自己在家就能輕鬆做出好喝的、無添加的紅豆奶茶,關鍵是沒有添加劑,沒有防腐劑!一起試著做一下吧。
主料:牛奶1包、紅豆1把(提前泡2個小時)
輔料:紅茶1包、冰糖適量、煉乳適量、蜂蜜適量、冰塊(可選)
1、紅豆煮5分鐘,關火燜5分鐘,再煮再燜,反覆3次,至紅豆軟爛,盛出,用適量蜂蜜泡一會。
2、牛奶煮沸,把紅茶茶葉倒入牛奶中泡15分鐘,晾涼。
3、根據自己的口味在牛奶中加入適量冰糖和煉乳,攪拌均勻。
4、取一個杯子,在杯底放入紅豆,然後把晾涼的奶茶倒入杯中,過濾掉茶葉。
5、加入冰塊,一杯香濃好喝、無添加的紅豆奶茶就做好了!
1、紅豆可以用超市賣的蜜豆代替,這樣做起來就更省時省力了。
2、茶葉的多少,根據自己的口味選擇,如果喜歡茶味重一點的可以多放點。
美食的做法,沒有正不正宗,只要味道適合自己,是自己喜歡的,那做法就是對的,請關注:外婆的大灶臺,專注家庭版懶人快手美食,喜歡我的文章請點讚、收藏、評論、分享一下呦~