網紅吃播利用碎肉和膠水,製作出「高檔牛排」,嘗了一口沉默了!

2020-12-17 婷婷好物種草

網紅吃播利用碎肉和膠水，製作出「高檔牛排」，嘗了一口沉默了！

中國是一個包容性很強的國家，在中國不僅有正宗的中餐，而且現在國外的大餐也都能夠在中國找到，比如說法國的大餐，美國的漢堡，德國的香腸，當然最受大家歡迎的西餐還是牛排，但是去西餐廳吃牛排，不僅要注意西餐禮儀，還要注意很多細節，不然就會被說「土冒」，可是去自助餐廳吃牛排，就會發現一個問題，牛排全都一個樣，都是圓形的，這讓很多人都覺得好奇？網紅吃播利用碎肉和膠水，製作出高檔牛排，嘗了一口就沉默了！

我們平時去買東西，還能看到保質期和配料表，但是去吃牛排的話，根本就看不到保證日期以及配料表什麼的，吃中餐的時候，我們還能夠品嘗出食物是否新鮮，但是很多人吃西餐，因為吃的比較少，所以根本就吃不出西餐是否新鮮？也有網友說，部分西餐中的牛肉是利用膠水和碎牛肉來製作的，特別是去吃自助餐的時候，很多牛排都是這樣做的！

網紅吃播就直播進行了嘗試，碎牛肉很好買到，但是裡面的膠水讓人犯了愁，後來打聽到說有一種叫TG酶的物質，然後就加入TG酶倒入溫水，攪拌均勻！待TG酶完全溶於水中的時候，膠水也就做好了，然後拿一張大大的保鮮膜，將碎牛肉平鋪在上面，然後開始刷TG酶，刷均勻之後將保鮮膜包裹起來，碎肉也成圓柱形！

接著把製作好的「牛肉腸」放入冰箱進行冷藏，時間大約為2小時，然後拿出來，再切成小塊，就會發現碎肉居然真的全部融合在一起，而且賣相不錯，然後網紅吃播就把這份牛排放入鍋中進行煎制，煎好之後的牛排，很像是西餐廳中的高檔貨，而且嚼勁十足，這位網紅當時就沉默了，因為他居然沒有辦法分辨出哪個牛排是真的，哪個牛排是假的！經常吃牛排的他尚且沒法分辨，就不用說我們普通人了，對此，你是怎麼看的？歡迎在評論區留下你的答案！

相關焦點

  • 吃播用碎肉和食用膠,做出「高檔牛排」看著沒問題,吃一口沉默了
    現在我們大家生活條件已經越來越好了，網絡也發展得也是非常快的，我們大家現在很多人都喜歡在網絡上看各種各樣的小視頻，而且現在也衍生出了一種網紅，不管是人物還是美食，只要是在網上非常火的話，大家都把它稱為網紅。
  • 美女用碎肉和膠水，製作出「高檔牛排」，吃完之後沉默了
    美女用碎肉和膠水，製作出「高檔牛排」，吃完之後沉默了。我國具有著極強的包容性，除了各式中餐之外，對於外國的餐品也都保持著接納的態度，無論是法國大餐、韓國料理、日本料理，我們都是來者不拒的，而其中最受歡迎的，那肯定還是西餐中的牛排。
  • 網紅利用碎肉和膠水,製作出「高檔牛排」,以後再也不敢隨便吃了
    曾經有一位外國人到中國的西餐店裡點了一份牛排。剛吃幾口他就發現不對勁，原來這片牛排並不是牛身上完整的肉片，而是經過後期加工的。這樣的肉片在許多地方都出現過，有的人自己從超市裡購買也會遇到這樣的情況。原來它是由碎牛肉和膠水一起製作的，聽到這裡，我們就驚呆了，這樣的肉，人們在吃的時候難道看不出來嗎?
  • 網紅親自動手,用膠水和碎肉做「高檔牛排」,成品讓網友怒了!
    ，有一個網紅親自動手，製作合成牛排，就是用膠水和碎肉做出來的高檔牛排，很多人應該都吃過，看到這個網紅做出的成品，網友們都怒了！在很多超市裡面都會有一種高檔牛排，一般都是在冰箱裡面放著，是冷凍的那種，這種牛排一般都是盒裝的，看起來很高檔，裡面會搭配一些醬料，拿回去以後只要放到鍋裡煎一下就可以吃了，看起來是一整塊的牛排，好像很好吃的樣子，但是拿回去以後，發現根本就咬不動，這種就是人工合成的高級牛排。
  • 碎肉+膠水=高檔牛排?「作死」網紅親身嘗試,剛咬一口就愣住了
    現在人們生活水平不斷提高，而度飲食的要求也是越來越高，現在不僅要吃飽，而且還要吃得健康，每一個人對食品安全也是越來越重視，像買一些吃的東西，不僅要看產品的品牌、生產日期和保質期，還要仔細觀看產品的配料表，爭取把風險降到最低，但是如果在餐廳裡面吃哪些烹飪好的東西呢？
  • 網紅在家直播,用碎肉加膠水做牛排,剛吃一口就愣住了
    現在隨著生活質量提高，我們對於飲食的追求也越來越高，大家已經不再單純地追求吃飽，而且還要吃得美味和健康，所以我們不管是在外面餐館吃飯還是自己買東西回來自己煮，都會注重產品的品牌，爭取買到最健康安全的美食，但是即使是這樣處處小心提防，還是有人經常上當受騙吃到不好的東西。
  • 碎肉+膠水=牛排?「作死」網紅親身嘗試,剛咬一口就愣住了
    可要說最受大家歡迎的牛肉，那應該是牛排無疑了，不僅很多中餐廳裡面有專門的燉牛排，西餐廳更是把煎牛排的味道做到極致，還推出了3分熟、5分熟、7分熟和全熟等多種選擇，可是這麼多人都吃牛排，那西餐廳裡面的牛排到底要怎麼來？網上流傳的碎肉+膠水=牛排，到底是真的還是假的呢？「作死」網紅親身嘗試！
  • 網友利用碎肉和膠水,製作出「高檔牛排」,吃了一口驚訝了!
    中國的美食文化博大精深，開始走向全世界，然後國外的西餐也在我們中很火，比如，西餐了，漢堡了等等，許多人都喜歡吃西餐的牛排，但是吃西餐有許多的禮儀還有細節，要不然就會被人嘲笑了！我們平時去超市買東西，都能看到保質期跟生產日期，但是去吃牛排就看不見這些東西，吃我們自己的東西都能吃出來新鮮不新鮮，但是吃牛排的時候就根本吃不出來，因為我們平時吃的也很少，有許多網友都說，許多西餐的牛排都是用碎牛肉跟膠水做出來的，尤其是自助餐的牛排，都是這樣做的！
  • 「膠水牛排」可以吃嗎
    日前，網上有消息稱，市場上存在大量的「重組牛排」「膠水牛排」，都是用「次品肉塊+肉膠」拼接的。     真的有「膠水牛排」？牛排還可以「重組」？能放心吃嗎？中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉近日作了解答。
  • 邊角碎肉+特殊膠水=美味牛排?網友不服親自嘗試,剛咬一口就頹了
    邊角碎肉+特殊膠水=美味牛排？網友不服親自嘗試，剛咬一口就頹了！就比如說現在很多年輕人都已經形成了無辣不歡的習慣，原本自己已經吃了好多年的河南菜，突然發現，多方一點兒辣椒進去也是不錯的，那這到底屬於家鄉菜呢？還是屬於湘菜呢？再比如說前幾年時興起來的西餐廳，也漸漸融入了很多中國元素進去，但即便如此，西餐的招牌「牛排」依舊魅力不減，說起牛排，問題就來了。
  • 什麼是膠水牛排你了解膠水牛排嗎
    什麼是膠水牛排？1月10日有媒體曝出美味的牛排竟然是碎肉加上加上一點乳白色「膠水」，揉搓後冷藏，再重新切成。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，那麼這到底是怎麼回事呢？（資料圖）「膠水牛排」筆者還是第一次聽說，從來不知道牛排還需要用到「膠水」，這聽起來都讓人怕怕的，更不用說「吃起來」到底安全不安全，所以，對於「膠水牛排」很多衝動的人們就會「喊打喊殺」了。但是，我們總還是要給「膠水牛排」一個辯解的機會，畢竟「膠水牛排」到底是怎麼回事我們未必說得清楚。
  • 膠水牛排引爭議 市民該如何分辨「膠水牛排」方法揭秘
    膠水牛排引爭議 食藥監釋疑：重組牛排並不違法　　【膠水牛排引爭議】近日，不斷市民被「膠水牛排」刷屏。　　但是，相對「五至八分熟」就可以食用的原切牛排，重組牛排由於經預先醃製，或由碎肉及小塊肉重組而成，內部易滋生細菌，可能導致產品細菌總數偏高，在食用前應烹飪至全熟。釋疑：「重組牛排」屬於調理肉製品和香腸魚丸肉餅類似　　日前，針對「膠水牛排」的爭議，成都市食藥監局相關負責人稱，「重組牛排」屬於調理肉製品，並不違法。
  • 「合成牛排」有沒有食品安全問題? 「膠水」粘起來的牛排能吃嗎?
    川北在線核心提示：原標題：合成牛排有沒有食品安全問題？ 膠水粘起來的牛排能吃嗎？ 近日，有媒體報導稱，澳大利亞肉類市場出現大量用碎牛肉加肉膠合成的牛排，並揭秘了這種合成牛排製作的整個過程。 國內媒體跟進了報導，並通過試驗演示了從碎肉和肉膠到牛排的神奇變化過程。
  • 你吃的牛排可能是膠水粘的?
    你喜歡吃牛排嗎？看紅白相間的牛肉在鐵板上來回煎烤聽油脂的聲音滋滋作響切一塊放進嘴裡細嫩的牛肉在舌尖上仿佛即刻就能融化但我要告訴你一個真相：你吃的牛排可能是「膠水」粘成的拼接肉！近日網上一則消息稱在澳洲的肉類市場裡面流入大量用「膠水」＋次品牛肉碎粘成的「拼接牛排"！不單單是澳洲，據說「拼接牛排"早已是全球行業內的潛規則。一位調料店老闆說，做合成牛排用的一般是卡拉膠，卡拉膠是一種食品添加劑，能吃，但要適量。還有一種叫TG酶的添加劑，同樣可以把碎肉粘在一起。用次品碎肉和「膠水」就能合成牛排，這到底是什麼鬼？
  • 網曝「膠水牛排」引安全擔憂 食藥監總局:可食用
    網曝「膠水牛排」引安全擔憂 食藥監總局:可食用 原標題： 　　加上一點乳白色「膠水」，揉搓後冷藏。再重新切下，一堆成本相對較低的牛肉邊角料便搖身一變，成為肥瘦相間、口感細膩的「雪花牛排」。
  • 「膠水」+碎肉=牛排、牛肉?在青島的你吃過嗎!
    最近網上有消息稱　　市面上一些圓溜溜的牛排是用　　「碎肉+膠」合成的！
  • 像辣椒一樣的「芒果」,網紅吃播才嘗一口,這表情都能去拍電影了
    像辣椒一樣的「芒果」，網紅吃播才嘗一口，這表情都能去拍電影了在最近的幾年時間裡，有一個「網紅」的詞出現在當今的社會中。網紅指的是在現實中或者網絡生活中因為某件事或者某個行為而被網名關注從而走紅的人、動物或者事物。
  • 技術型吃貨:用「膠水」粘起來的牛排,你敢吃嗎?
    近日，澳洲某電視臺曝光了一個食品行業的「內幕」：有很多牛排實際上是用碎肉拼接而成的「膠水牛排」。 隨後，都市快報的「好奇實驗室」欄目自己準備了原料，做了拼接實驗，結果表明，拼接出來的牛排和真正的牛排已經真假難辨了。從此，「膠水牛排」的消息刷遍了網絡。
  • 膠水牛排能吃嗎可以吃但是要全熟
    最近曝出的「膠水牛排」，鬧得人心惶惶，這膠水牛排也就是重組牛排，膠水牛排能吃嗎？對此，食藥監總局表示，只要煮全熟，可以放心使用。再重新切下，一堆成本相對較低的牛肉邊角料便搖身一變，成為肥瘦相間、口感細膩的「雪花牛排」。近日，這樣一條微博視頻引發網友熱議。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，晚報記者走訪市場發現，這種「膠水」不僅在部分包裝牛排中出現，在一些魚丸等製品中也很常見。食藥監總局專家表示，這種「膠水」學名卡拉膠，本身是合法的添加劑，但購買牛排應看好配料表，且最好烹飪至全熟。
  • 那些你在中國餐廳吃到的澳洲牛排,竟是膠水粘的?
    更何況歐盟的確有報導說：如果是真牛肉，內部是無菌環境，不熟也可以吃。但膠水牛肉因為拼接了各種碎肉，細菌比較多，不煮熟吃有可能給健康帶來風險。而除了卡拉膠，「膠水牛肉」裡還加入了一種添加劑叫：TG酶。它不僅能重組碎肉，還可以像塗臉的晚霜一樣來鎖水……顧名思義，加了它，煎牛排就不會出水，吃起來也特別有嚼勁。