我國民間一直流傳著這樣一句民諺「二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。」民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。龍抬頭是古代人民對節氣的稱呼，龍抬頭代表者春季來臨，萬物復甦，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節，而在南方龍抬頭又被稱作踏青節。
在農曆二月初二這一天，特別是男孩子，都要理髮，被稱為「剃龍頭」，大家都認為在這一天理髮能夠帶來一年的好運，也有鴻運當頭的意思。在這一天也有很多的禁忌，比如說在這一天不準動剪刀，針線，怕戳了龍眼，穿到龍頭，雖然現在大家都不怎麼在意，但是也算得上一種中國特有的文化吧。
二月二除了「剃龍頭」還有吃「龍食」的習慣，吃「龍眼」、「龍鬚」、「龍舌」、「龍耳」、「龍皮」、「龍子」、「龍蛋」的習俗。一切均與龍有關的象徵與寓意，代表了新的一年事事順遂，平安健康。
一：豬頭
二月初二有「龍抬頭，吃豬頭」的習慣，「豬頭」代表「龍頭」。小時候年前殺豬，都會把豬頭留起來，等到二月二的時候再拿出來吃，吃了龍頭肉，新的一年裡全家都抬頭，健康平安，事事都如意。
二：餃子
吃餃子又稱食「龍耳」。因為有的餃子形似元寶，有的形似耳朵，在龍抬頭這一天講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉還有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寓意新的一年裡財源滾滾。
三：麵條
二月二這一天吃一碗麵條，又被稱為食「龍鬚」。在這一天吃一碗龍鬚麵，討一個好彩頭，有「順順溜溜、順心如意」的美好寓意。
四：春餅
二月二吃春餅又稱咬「龍鱗」，是因為春餅圓且薄而得名。餅內捲入豬頭肉，炒好的韭菜、豆芽、蘿蔔等蔬菜，食材選擇豐富多樣，寓意福氣滿滿。
五：炸油糕
吃炸油糕又稱食「龍膽」。炸油糕色澤金黃，被稱為龍膽是很形象的。吃了「龍膽」，讓家人幹勁十足，多多發財。
六：炒豆子
二月二這一天吃炒豆子。寓意著「金豆開花，龍王升天，興雲布雨，五穀豐登」。
七：驢打滾
老北京有習俗，在二月二這一天要吃「驢打滾」，黃豆粉面裹著豆沙餡的驢打滾外形圓潤，有「財源滾滾」的吉祥含義。
八：芥菜飯
二月二這天有吃芥菜飯的習俗。意思是這天吃了芥菜飯，一年都不會得皮膚病，這有一定的科學道理，因為芥菜裡富含的維生素和葉綠素有益於皮膚。
二月二就要到了，希望大家都能「剃龍頭，吃龍食」，在新的一年裡健健康康、平平安安、事事順遂，一切安好。
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