大媽校門口賣傳統糕點,三元一塊,一天收入300元,家長都搶著吃

2021-01-13 angela美食家

大媽校門口賣傳統糕點,三元一塊,一天收入300元,家長都搶著吃

糕點自古以來就很受大家歡迎,在以前的宮廷當中,糕點通常是飯後甜點,我們現在也算是傳承了這種習慣,也幾乎都是在飯後吃,由於糕點本來就又甜又酥,所以它的銷售對象很廣,無論是大人還是小孩,都會很喜歡,這種甜品主要在南方地區賣的比較多,北方地區一般很少賣,南方地區可是以點心聞名的,今天要給大家說的就是,在校門口賣傳統糕點的大媽,三塊錢一塊,一天收入300元,連家長們都搶著要買。

大媽賣的就是水晶紅豆糕,聽起來是不是就很好吃,不過這個糕點除了顏值高以外,它還可以徵服你的味蕾,是不是很棒,這個水晶紅豆糕主要就是由紅豆和藕粉製作而成,紅豆含有豐富的營養,對我們的胃有好處,還可以改善人的氣色,因此做出來的水晶紅豆糕也是很有營養的,大媽在校門口賣水晶紅豆糕,也是挑對了地方,這裡的孩子很多,再加上有接送孩子上學的家長,所以人流量就不用愁了,剛開始大媽在校門口賣的時候,還沒有很多人買,但時間長了,吃過的人都會想身邊的同學宣傳,後來來買的人就特別多。

大媽買這種紅豆糕,選擇了孩子們多的地方,簡直是太有商業頭腦了,現在的孩子們,哪有不喜歡吃甜品的,其實這種水晶紅豆糕自己在家也能做,也沒有那麼麻煩,我們來看看是怎麼做的吧,首先我們要準備好要用的食材,紅豆,荸薺粉,冰糖和植物油,首先需要將紅豆洗乾淨浸泡兩個小時,這樣會使它在煮的時候更加容易,然後將紅豆撈出,把它放在鍋中煮,直到將紅豆煮的開花了才行,一定要記得將紅豆煮熟,不然,紅豆吃到肚子裡會有不良反應的。

隨後就將紅豆和紅豆水再加入冰糖和油,將它們煮融化了,倒去多餘的水,只留下漿狀的紅豆,然後將荸薺粉加入到熱水鍋中攪拌,差不多的時候再倒入糖水,將它們滾成糖漿狀就可以了,之後就可以將它倒入之前煮好的紅豆之中,放在大蒸鍋之中蒸30分鐘,出來之後就是一大塊誘人的固體紅豆糕,不過還沒有結束哦,還租要將他們放涼之後,再放到冰箱裡,這樣在吃的時候會更加的有彈性,在冰箱裡放過之後,顏色會沒有剛蒸出來的顏色透明,這是因為裡面的粉在遇冷之後會凝固,所以不用擔心。

看了做法之後,是不是感覺還挺簡單的,沒有想像中的那麼難,大媽在校門口賣的水晶紅豆糕就是這樣做出來的,裡面的紅豆特別多,所以賣三塊錢一塊,也不是很貴,所以才會有那麼多人買,家長們肯定也是工作忙,沒有時間在家做,所以才會跟孩子們搶吃食,大媽都忙不過來了,以後一天估計都不止是賺300元了。

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